【琳達的餐桌日記-#滷牛腱滷牛筋、#洋蔥蘑菇炒煙熏香腸,#蒜炒小白菜、#我的壓蒜器終於壞了歐耶】
有一天小S臉書發了一個標題為「太不懂事了」的影片,內容是她反覆問小女兒許老三:「爸爸比較帥還是孔劉比較帥?」,不管正著問倒著問,許老三都很冷靜的說:「爸爸比較帥」,小S翻白眼說:「也太不懂事了吧!」
我看了影片笑哈哈,然後告訴歪嘴雞這件事。
歪嘴雞說:「我不懂好笑在哪裡。」
我說:「小S女兒堅持爸爸比孔劉帥,就那個「屍速列車」男主角啊,你不覺得太好笑了嗎?」
歪嘴雞還是面無表情問我:「哪裡好笑?」
我說:「怎麼可能老公比男主角帥?在老婆眼裡這是不可能的事啊!」
歪嘴雞還是不覺得哪裡好笑,因為他認為許老三講的很對,爸爸比男明星帥有什麼好懷疑的。(歪嘴雞是認真的沒在開玩笑)
雖然我本人是不覺得孔劉有多帥翻天,但怎麼樣都比小S老公帥吧,跟歪嘴雞比的話更不用說了,根本是雞指甲比雞腿,碎絞肉比高檔牛排。
兩條平行線是永遠無法交叉的,我和歪嘴雞在這件事的認同度上就是兩條平行線。
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#洋蔥蘑菇炒煙熏香腸-冰箱有半條上次吃#韓國部隊鍋剩下的煙熏香腸(不知道台灣怎麼稱呼這種香腸,叫德式香腸嗎?)把香腸切片再切成條,放鍋裡炒一炒,不用放油,香腸會出油,炒出油的時候,把蘑菇一起放進去煸炒,蘑菇炒到縮水變小會很有彈性很好吃。
接著加入洋絲炒香,最後用番茄醬和一點點糖調味,再撒乾辣椒和黑胡椒就好了,香腸有鹹味了,可以不用加鹽,如果覺得不夠鹹可以再補一點點鹽。
這道菜很下飯,陳董很愛吃,歪嘴雞有眼無珠看了這道菜說:「J洗蝦毀?看起來不怎麼樣。」,結果他吃了以後差點跪著跟它說抱歉(對不起,我浮誇了,他只是說原來這麼好吃哦,我逼他道歉他不要)
#滷牛腱滷牛筋-圖文版食譜看這裡: https://goo.gl/naZ8e8,影片版看這裡:https://goo.gl/8k1Ty9,記得吃的時候淋上一點滷汁和香油,香噴噴的很好吃
#蒜炒小白菜-沒什麼好寫的,就蒜炒小白菜,我的炒法很健康,冷鍋冷油加一點點水煮蒜末,再把青菜放進去煮。
歪嘴雞總是嫌我的青菜沒有鍋氣,他所謂的“鍋氣”就是油要很多很多and很熱很熱,蒜頭爆到差點臭灰搭,炒完的青菜要像在油裡泡了一輪那麼油,然後爐台會噴得到處都是油,這樣才是他所謂好吃的炒青菜(這是慢性自殺的行為,好孩子不要學)
#終於壽終正寢的壓蒜器-鐵皮跟著壓扁的,不是壓成末的蒜頭一起掉在蘸醬裡,惜(ㄉㄤˋ)物(ㄙㄥ)的家庭主婦心裡響起一聲歡呼:「他媽的終於壞了,我可以買新的了!」(是說我不是發過誓再也不買跟壓蒜有關的東西了嗎?)
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