南乳扣肉，皮炸好了、肉腌好了，想做梅菜扣肉还是香芋扣肉都简单
香芋扣肉 在 King DJ Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #瀨尿蝦 今天，托金主爸爸藍妹啤酒的福，嘉升終於可以帶Vin姐去吃點好東西了！坐標是順德的一家海鮮餐廳。這裡是由舊廠房改造的，面積超大，用餐時，四周圍都是食客們在談笑風生，很熱鬧、很有Feel！另外，這裡的河海鮮真是異常生猛，我們現場點的一條桂花魚，被撈上來的時候，還幾度“越獄”，...
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香芋扣肉 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
南乳扣肉，肉皮炸好了，醃料配好了，不管做梅菜扣肉還是香芋扣肉都很簡單，扣肉的家常做法 http://www.singaporeweather.org/watch/60799#7
香芋扣肉 在 Amandalyn Chen Facebook 的最讚貼文
• 3.3.2021 •
新年期间吃了太多油腻炸物 😅
来碗广东粥暖暖胃暖暖心
一碗热腾腾的瑶柱肉碎粥口感浓稠绵密、顺滑可口配上香芋扣肉，吃起来很够味！
Tasty Porridge品粥
#TastyPorridge
#品粥
#PorridgeLover
#CantonesePorridge
#FrozenFoods
#4Mambassadors
香芋扣肉 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #探店 #瀨尿蝦
今天，托金主爸爸藍妹啤酒的福，嘉升終於可以帶Vin姐去吃點好東西了！坐標是順德的一家海鮮餐廳。這裡是由舊廠房改造的，面積超大，用餐時，四周圍都是食客們在談笑風生，很熱鬧、很有Feel！另外，這裡的河海鮮真是異常生猛，我們現場點的一條桂花魚，被撈上來的時候，還幾度“越獄”，要出動兩名壯漢才能把它制服！如此生猛的海鮮，加上順德廚師精心的烹飪，再加上冰涼爽口的藍妹啤酒，難怪嘉升全程都掛著滿足的笑容啦！
店鋪名稱：68號碼頭
地址：順德大良廣珠公路順峰山峰恆汽車檢測有限公司旁
電話：22381688
營業時間：週一至週五 10:30-14:00 17:00-21:00 週六日09:00-14:00 17:00-21:00
人均：112
口味3.85 環境3.83 服務3.80 食材3.94
賬單：
瀨尿蝦2斤送一斤三點蟹套餐：136
酥炸南乳骨：58
香芋扣肉：68
北江桂花魚：179
花螺一斤：98
燒雞：68
蒙古烤羊排：188
台灣山蘇野菜：50
合計：845
bgm
1.Cross_Cut_Nightmare
2.Monsieur Melody - Deep East Music
3.Red_Hot_Son
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
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香芋扣肉 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最佳貼文
香芋扣肉是广东珠江三角洲的传统名菜，不但老少皆宜，也是一道過年過節必吃美食。它的味道十分美味，芋頭吸收了五花肉的鮮香，並且是五花肉沒有那麼油膩，五花肉又是入口即化。它們真的是完美的組合！
服務：4人
準備時間：1小時
休息時間：1小時
烹飪時間：2小時
對於五花肉：
2 1/2磅五花肉，帶皮
3片姜
2根蔥，白色部分，整個
3湯匙老抽
對於醬：
2湯匙醬油
1湯匙老抽
2湯匙紹興酒
1湯匙蠔油
1湯匙柱侯酱
1湯匙南乳的醬汁
1湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙植物油
3瓣蒜，切末
1茶匙薑末
2個八角
2片月桂葉
其他食材：
1個大芋頭， 2磅，去皮，切成3英寸長，2英寸寬，1/2英寸厚的片
2杯油
1根蔥，綠色部分，切花
1茶匙玉米粉漿（1茶匙玉米粉和1茶匙水）
Click here for English recipes: http://cicili.tv/chinese-pork-belly-with-taro
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#香芋扣肉
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香芋扣肉 在 Spice N' Pans Youtube 的最佳貼文
This Chinese Pork Belly with Taro is a traditional Hakka dish. For some of your benefit, Hakka is a Chinese dialect group. As far as I know, Hakka dishes are usually pretty flavourful - I know it because my grandparents are pure Hakka even though my maternal grandparents are pure Hokkien so I get to enjoy dishes from both dialect groups since young. You gotta try this super easy to prepare dish. You can either steam it in your rice cooker just like we did in this video or over the stove as you wish.
See the ingredient list below for your easy reference.
Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.
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Thanks for watching! See you soon.
xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans
Ingredients:
Serves 6 - 8 pax
Marinate the pork for at least 1 hour
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280g of sliced pork belly
2 tablespoons of oyster sauce
1 tablespoon of light soy sauce
1 tablespoon of premium dark soy sauce
1 tablespoon of five spice powder
1 teaspoon of sugar
1 piece of fermented bean curd
1 tablespoon of fermented bean curd liquid
1 tablespoon of Chinese white rice wine
Pan-fry the marinated pork as well as the following ingredients:
250g of taro (yam)
5g of sakura prawns (optional)
3 cloves of chopped garlic
6 pieces of chopped shallots
Steam everything above for 1.5 hours in a rice cooker once you have placed them tightly in a steaming bowl.
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