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在香草莢篇這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅味旅 Spices Journey，也在其Facebook貼文中提到， 【香料冷知識】#香草莢篇 香草莢為什麼那麼貴？ 是有原因的!!! / 於上一篇【香料冷知識】#香草莢篇 #全世界第二貴的香料 有跟大家分享過 香草莢可貴之處 就貴在它的製程… 今天就要更深入地與大家介紹 【香草莢詳細的製作過程】 ❶ 種植 - 需要種植三年才會開花 ❷ 開花 - 開花時長...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，#索艾克#soac#義式芒果奶酪 中西甜點大對決 下集 火焰般金黃的頭髮 牛奶色的白皙皮膚 鮮明的五官 充滿魅惑的神情 初次體驗到這種充滿存在感的異國風情 強大無法抹滅的衝擊 烙印在感官上 是我阿罵第一次看到表姐牆上貼的Bon Jovi海報的感想..."夭壽喔 金毛ㄟ納獅哩" #甜點 #呷涼耶...

香草莢篇 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最佳貼文

味旅 Spices Journey By 味旅 Spices Journey

2021-04-17 21:01:04 有 42 人按讚
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【香料冷知識】#香草莢篇
香草莢為什麼那麼貴？
是有原因的!!!

/

於上一篇【香料冷知識】#香草莢篇
#全世界第二貴的香料
有跟大家分享過
香草莢可貴之處
就貴在它的製程…

今天就要更深入地與大家介紹
【香草莢詳細的製作過程】

❶ 種植 - 需要種植三年才會開花
❷ 開花 - 開花時長約短短6小時
　　 開花時間約在清晨三點左右
❸ 授粉 - 在有限的六小時之內
　　 一朵一朵去人工授粉
❹ 熟成 - 授粉之後再等約7~9個月
　　 才會結出香草莢
❺ 採收 - 通常會以分批採收的方式
　　 採收一定熟度的香草莢
❻ 殺菁 - 以熱水浸泡數分鐘
　　 目的是殺死植物的細胞
❼ 乾燥 - 以烘乾或曬乾的方式使其乾燥
❽ 陳放 - 乾燥後的香草莢須放置通風良好處
約1至3個月，使其慢慢生香
❾ 分級 - 最後，進行分級分裝販售

【補充站】
除了製成繁雜之外
香草莢花的形狀
導致自然授粉率低於1%的緣故
也是香草莢較貴的原因所在哦
#感謝粉絲上次分享的小知識

/

今天就先講到這啦
如果你對香草莢還有任何疑問
歡迎貼文底下留言問我們哦~
今天香香子就講到這啦！Bye ~
．
．
．
#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#香草莢為什麼那麼貴
．
#香草莢 l #香料知識 l #香料冷知識 EP70

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味旅 Spices Journey

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成立味旅的目的 是想讓使用者至少能夠清楚了解 「我到底買了什麼？」 進而將資訊對稱變成一種共同責任 味旅始終走在食安的最前端， 因為食安不該僅是「政府規範」， 而是味旅的「社會責任」， 在政府的規範還沒落實前， 我們早已著手進行檢驗。 由味旅嚴選的產品，您絕對能信任！
尋味的你，像是往返世界追尋暖煦的候鳥， 踏上旅程的那一刻，味旅是你放心倚賴的指南針， 味旅和你一起用味道重新認識世界。
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香草莢篇 在 味旅 Spices Journey Facebook 的最佳貼文

味旅 Spices Journey By 味旅 Spices Journey

2021-01-01 21:01:00 有 28 人按讚
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【香料冷知識】#香草莢篇
全世界第二貴的香料
是什麼？你知道嗎？

那就是我們香料界的黑金
「甜點不可少，處處聞香草」的香草莢！

味粉最常問的一個問題...：
Ｑ：老闆～香草莢很貴沒錯，但為什麼那麼貴啊？

Ａ：我們味旅YouTube【香料QA#33】有介紹過哦～
　　你如果還沒看過，可以上YouTube看看哦～

IG這邊就先簡單帶你了解
香草莢可貴之處在哪？
貴！就貴在它的製程！

💡香草莢的製作過程
❶種植
❷開花
❸授粉
❹熟成
❺採收
❻殺青
❻乾燥
❼乾燥
❽陳放
❾分級　

/

＊補充說明：
但也因香草莢
「種植時間長，開花時間短」
無法快速增加產量的狀況下
產量少，價格自然而然就會較其他香料還貴囉！

/

今天就先講到這啦
感謝味粉們一直以來的愛戴
新的一年，還請多多指教
香香子祝大家2021新年快樂呦～
你們連假打算怎麼度過呢？
．
．
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#全世界第二貴的香料
．
#香草莢 l #香料知識 l #香料冷知識 EP62

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香草莢篇 在 索艾克 Youtube 的精選貼文

索艾克 By 索艾克

2019-09-25 21:00:11 有 15,105 人看過 有 287 人喜歡
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#索艾克#soac#義式芒果奶酪
中西甜點大對決 下集
火焰般金黃的頭髮 牛奶色的白皙皮膚
鮮明的五官 充滿魅惑的神情
初次體驗到這種充滿存在感的異國風情
強大無法抹滅的衝擊
烙印在感官上

是我阿罵第一次看到表姐牆上貼的Bon Jovi海報的感想..."夭壽喔 金毛ㄟ納獅哩"

#甜點 #呷涼耶#我們是老少咸宜的美食頻道
#重口#重鹹#濃厚水乳交融系
--
芒果奶酪
食材（約6人份）
吉利丁 5大片，約10g
水 50ml
牛奶 500ml
砂糖 85g
香草莢 1/2根，切半
鮮奶油 500ml
芒果 1顆切小丁

作法
吉利丁撕成片狀泡入50ml的水內拌勻泡軟。吉利丁放入水中會融化一般會泡冰塊水，但本篇最廢，吉利丁泡常溫水融化直接混在牛奶裡就好。
250ml的牛奶、砂糖、香草莢連籽帶莢入鍋加熱至滾沸，熄火後放入吉利丁水拌勻。
沒有香草莢可省略。
牛奶過濾加入鮮奶油、剩餘的牛奶拌勻，放置常溫。牛奶過濾後口感更細，不可省略唷。
將調好的牛奶液倒入模型中，封保鮮膜放入冰箱至少2小時或隔夜冷藏定型。邊倒邊攪拌，以免香草籽沈底。這個配方的液體比較多，定型時間拉比較長，但是口感非常軟嫩唷。
擺上芒果丁即可享用。

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索艾克

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廢到ㄅ想寫自介 這就是個廢物在廚房裡的求生食譜 每週二晚上九點直播 每週日晚上九點上片 機運機運，訂閱起來ㄅ會錯 工作請找 BIOS 經紀 吳小姐 [email protected]
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香草莢篇 在 少女劉強生活情報誌 Youtube 的最佳解答

少女劉強生活情報誌 By 少女劉強生活情報誌

2018-01-14 21:27:16 有 2,440 人看過 有 12 人喜歡
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訂閱YT：https://goo.gl/fvqoNF
FB粉專：https://goo.gl/edBcgv

這幾天終於有冬天的感覺了，這時候很適合來一杯溫暖的熱紅酒，熱紅酒常出現在歐洲的聖誕市集，台灣比較少看到熱紅酒，但是做法非常簡單，大家可以嘗試看看喔!

今天請來了每日法文的老師，介紹的是法國經典的熱紅酒作法，也可以依照個人的口味調整香料的用量。

準備材料：
丁香、肉桂捲、八角、荳蔻、香草莢、紅糖、柳丁、紅酒(不需要準備太貴的紅酒，在超市買一般的即可)

每日法文 Français Tous Les Jours.
https://www.facebook.com/frenchgogogo/

○推薦影片

Daiso大創必買TOP5/高cp的彩妝保養道具篇/無限回購好物推薦
https://youtu.be/yAx0YFBmfyw
大阪購物開箱｜雜貨篇｜flying tiger、中崎町
https://youtu.be/85cE6FN9UtA
淺色髮妝容精緻的秘訣就在○○｜Za一筆雙效調色眉彩筆｜2IN1一支雙效CP值超高好物推薦
https://youtu.be/HKTy4Po7qgg

○來這找我

訂閱YT：https://goo.gl/fvqoNF
FB粉專：https://goo.gl/edBcgv
部落格：http://ydino51.pixnet.net/blog
日玩客：https://goo.gl/LC8PFU
工作邀約：ydino@hotmail.com


○QA
使用的相機: Panasonic GF8
影像剪輯軟體: adobe premiere

○關鍵字

美妝,開箱,旅遊,makeup,仿妝,美食

○Favorite YouTuber
TGOP 這群人 Stopkiddinstudio Rainie Tian 古娃娃WawaKu 卡提諾狂新聞 沛莉 Peri iGisele 愛吉賽兒 Hello Catie TheKellyYang SelinaBeauty Wengie Michelle Phan Bethany Mota Mii黃小米 Astor 街頭時尚 Cara Wu Celeste Wu 大沛 Pony Makeup Clothesencounters Nancy Tsai Gina

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少女劉強生活情報誌

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香草莢篇 在 Omitsai Mama's Exercise Life Youtube 的最佳解答

Omitsai Mama's Exercise Life By Omitsai Mama's Exercise Life

2017-12-28 02:32:34 有 268 人看過 有 0 人喜歡
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今年跨年派對要準備什麼點心，才夠厲害？！
來~黑面蔡媽媽今天要教大家兩道魔法點心。
🍦冰淇淋用烤的！一招讓大家眼睛發亮。
🍧只要3分鐘就能快速自製冰沙。
🎈影片還有神秘彩蛋，一定要看到最後喔！

趕快學起來！接下來的跨年派對、小孩生日，或是邀請朋友來家𥚃聚餐，媽媽不用挫著等。
靠這兩招來大翻轉在廚房的地位，以後派對就是媽媽大展身手的時機囉！
（請按右下角HD，影片畫質更好。記得開聲音，影片最後還有神秘彩蛋喔！）

烤冰淇淋準備材料：
1：蛋三顆（只需要蛋白）
2：塔塔粉、糖、鹽、香草莢醬
3：冰淇淋
4：餅乾
★建議使用口感紮實的餅乾。
★烤箱請先以250度預熱10分鐘，再將冰淇淋送進烤箱喔！

快速冰沙準備材料：
1：大小封口袋數個
2：果汁、養樂多等
3：冰塊
4：鹽巴
★冰塊與鹽巴，比例為3：1。

留在家裡看電視跨年辦派對的話，送上這兩道魔法點心，小孩肯定把媽媽當成偶像的。

☆喜歡或認同的媽咪請分享此篇貼文
☆請將 黑面 蔡媽媽育兒動ㄗ動 設定搶先看。
📌合作頻道：SuperMami超級媽咪
📌超級媽咪社團：https://goo.gl/BJ9PTy
📌訂閱YouTube ： https://goo.gl/avPVJG

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Omitsai Mama's Exercise Life

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我是黑面蔡媽媽，和你一起運動的好朋友！ 我的目標是成為二個女兒的姐姐。 若想更認識我可以看▸▸黑面蔡媽媽的15分精準練肌操◂◂ 運動可以淺顯易懂，在家用生活零碎時間就能動起來， 產後媽媽照樣能練出馬甲線。 ☛網路書店： 博客來、誠品網路書店、金石堂網路書店皆有上架。 ☛實體書局： 誠品、金石堂、諾貝爾 本頻道中看到：運動健身／育兒生活／運動飲食／運動教養／親子旅遊 ☛合作邀約請洽 超媽事務所 經紀 Bonnie Chuang Tel：02-7729-4028*368 E-Mail：[email protected] ☛內容媒體授權請洽 內容經營經紀 萱萱 Tel：02-7729-4028*175 E-mail：[email protected]
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904 個讚，來自TipAI (@tiptokai) 的TikTok 影片：「原來香草長這樣#香草# 香草莢 #香料#紀錄片#香草味#科普#漲知識」。 原聲- TipAI。

#48. 世界料理解構聖經：基本用料篇 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

英式香草蛋黃醬 300C.C. 15 分鐘 15 分鐘食材:鮮奶 300c.c.香草莢 1 根蛋黃 3 顆糖 60 公克料理方式:緩緩加熱鮮奶與剖開去籽的香草莢。放置浸漬 10 分鐘後, ...

#49. 世界料理解構聖經：家傳甜點篇 - 第 10 頁 - Google 圖書結果

➀ 把剖成兩半,刮籽後的香草莢放入鮮奶中加熱。 ➁ 糖與麵粉放入有傾倒嘴的容器中拌勻。 ➂ 加入蛋,用木匙拌勻,倒入熱鮮奶(無須放入香草莢),不停以木匙攪拌。

#50. 世界料理解構聖經：奢華甜點篇 - 第 13 頁 - Google 圖書結果

4 把90公克砂糖、已刮除籽的香草莢與200c . c .的水一起加熱,當糖融化,取出香草莢,放置備用。鲁中置於室溫下的蛋黃3顆已軟化的無鹽奶油150公克抹茶 10 公克與水300c ...

#51. 說文解字義證 - 第 1 卷 - Google 圖書結果

... 艽草蘭兮莢篇有蘭也也一云藭枯白药藟: ·從解觿長觿長雀於風芷性芎挫艸結解數瓢地錐結寸蔓有蘭注注聲錐似生所文云云切瓠葉依彼莉白香草經草多芳之正佩其謂蔓者權多 ...

#52. 香草莢用法 - isotep.cz

等但是還是有很多朋友不知道香草莢怎麼用這篇我們就來講講關於香草莢的用法香草豆荚台灣香莢蘭於2007年由桃園農改場引進香草農夫於2012年開始種植目前植株約3000株以上目前 ...

#53. 用果汁機做-香草巴斯克乳酪蛋糕by Cinya - 愛料理

用Toshiba 32L烤箱做了#香草巴斯克乳酪蛋糕6吋蛋糕x2顆，用一條巨無霸超胖香草莢！下重本呀~ 冰過一晚後更綿密好吃！！ Cinya是#用果汁機做巴斯克 ...

#54. 香草莢- 人氣推薦- 2023年6月| 露天市集

香草莢 網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。德國33濃縮香草莢醬Vanilla Paste/ 原裝130克(佳緣食品原料_TAIWAN) [吉田佳]B204181香草豆莢醬、 ...

#55. 台灣香草莢

世界末日布魯斯威利 我們可從這篇的逐步分析得 。 5、香草荚又名香荚兰,产于中美洲和南美洲,产量稀少。 在百度还有其他香草豆荚做法一周 ...

#56. 好市多香草莢

淋了酸奶的米饭上的一抹甜红椒,赏心悦目。 Costco 香草莢· 美国Costco植物饮料推荐篇· 香草莢costco [5EZV0R] - ristoranti.livorno.it · 晒晒圈美食精选 ...

#57. 台灣香草莢

我們可從這篇的逐步分析得 。 去籽的香荚做出的精最清澈,但是香草用量要比带籽的高一些。 本場開發之發酵機原是 ...

#58. 五吉堂」，台南隱密巷弄內的人氣麵包店，每日只營業2小時半。

香草菠蘿$75 ：外皮非常酥脆，香草香甜的滋味，一點都不會過甜膩，是很 ... 香草威士忌果乾軟歐包$80：採用大溪地香草莢+蘇格蘭威士忌醃漬有機日曬 ...

#59. 穀街Good Job』竹南車站週邊！嚴選高品質食材的小巧溫馨 ...

他們的可麗露是帶有焦糖香氣的外皮，口感微微酥脆，內餡濕潤軟Q，還加入了馬達加斯加的香草莢增添香氣，非常必吃！ 【鮮奶生乳餐包、榛果巧克力生乳餐 ...

#60. 「法國米其林」X「西班牙太陽」雙評鑑殊榮盛宴！米其林一星 ...

取牛奶、重鮮奶油、檸檬皮、香草莢、肉桂及糖，以小火滾煮10 分鐘，降溫後再加入蛋黃製成濃郁蛋黃醬，取麵包體切成合適大小，浸泡於蛋黃醬12 小時 ...

#61. 食谱：自制草莓和stracciatella 冰淇淋|城市杂志 - City Magazine

200克白巧克力; 350克草莓; 1 个香草荚; 4汤匙巧克力利口酒; 100克糖; 淡奶油300 克; 200克黑巧克力; 1汤匙可可粉; 冰淇淋模具 ...

#62. 【烘焙人秘笈】香氣的魔術師，香草莢保存以及使用極致的五種 ...

什麼是烘焙時最常用到的香料？答案一定是香草莢！幾乎任何甜點加入香草都不會突兀，反而能融合出更芬芳的香甜氣息！一根香草莢往往價格不菲， ...

#63. 吳一無二法式甜點菜單- 2023

... 是整個甜點的靈魂，新鮮馬達加斯加香草莢與法國鮮奶油帶出清爽氣息，質地更如蕾絲般輕巧細緻一味無二綠食坊- 日月潭美食餐廳，位在南投縣魚池鄉。

#64. 草莓奶酪做法- 2023

... Min 草莓煉乳奶酪草莓• 牛奶• 香草莢• 煉乳• 吉利丁粉• 蘭姆酒Trasha安安雙色草莓奶酪草莓果粒60克檸檬汁1小匙牛奶+鮮奶油+糖加溫至80度左右關火, ...

#65. 吳一無二法式甜點菜單- 2023

... 焦糖外殼表層，搭配內部半融化狀的蛋糕糊，香甜中混和著酒香和香草味，特別的是 ... 馬達加斯加香草莢與法國鮮奶油帶出清爽氣息，質地更如蕾絲般輕巧細緻一味無二 ...

#66. 世界第二貴香料！甜點必備「香草莢」這樣養成(影音)

陰乾後的香草莢呈現閃亮焦黑光澤，保存好至少可放置5年。 · 香草莢（香莢蘭）是目前世界上第二貴的香料。 · 刮取下來的香草籽，就是用來製作甜點、蛋糕、 ...

#67. 香草騎士巧克力專賣

香草 騎士位在埔里小鎮，主打星球巧克力、宇宙巧克力等藝術手工巧克力商品，堅持嚴選天然食材製作星球巧克力，甚至將世界頂級「香莢蘭(香草)」引進埔里種植，嚴選台灣在 ...

#68. 香草莢,香草精小知識 - 蕾卡蘿烘焙教室

看到那黑黑一粒粒的東東沒,那就是香草籽,條狀的是香草莢,香草莢真的好香好迷人唷! 香草豆莢,很多人去逛材料行時都會不小心就買了,但有些人真的買了又 ...