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今日晚餐：高麗菜紅蘿蔔香菇皮蛋瘦肉粥
晚餐上了小龍指定的皮蛋瘦肉粥，除了滿滿滿的高麗菜還多加洋蔥增添甜味、粥煮好時超級香！！！
小龍5Y6M17D
材料：
豬絞肉適量
紅蘿蔔(切絲)
高麗菜(切小塊)
香菇數朵(切絲)
鴻喜菇適量
皮蛋1/2顆
飯適量
作法：
1.平底鍋不加油放入豬絞肉拌炒，炒至七八分熟再放入紅蘿蔔及香菇拌勻。
2.待香菇炒出香氣再放入高麗菜、飯和適量水蓋上鍋蓋用小火煮。
3.約煮5-10分鐘飯煮成粥狀加入皮蛋及一點點鹽拌勻，滾一會皮蛋全熟就完成了。
粥品系列：https://goo.gl/tHcUZE
♦️香菇皮蛋瘦肉粥
用電子鍋煲粥底真的是一件非常方便的事，早上起來加上皮蛋、油條、蔥花再滾一下，就是一碗香噴噴的香菇瘦肉皮蛋粥。
香港人準備粥底的時候，會加入一顆皮蛋一起煲，讓皮蛋的鮮香完全融化在粥底裡面，之後加入魚片就是魚片粥，加入豬肝等內臟叫做狀元及第粥，加入牛肉叫生滾牛肉粥，每一道都很好吃。
想著想著又好想出去旅行喔！^o^
momo購買
4盒售價517元
（有興趣的可以上網搜尋比價）
過年前夕來個簡單的小品開箱影片
這個是之前有人留言給我，希望我能開箱的商品!
Selina推出的品牌「任性eat下」
我個人本身蠻喜愛吃粥的，所以對這個沖泡粥品很有興趣，馬上去momo下單🤣
這次有兩種口味，芋頭香菇粥跟麻油薑泥粥！
但平常最愛吃的應該是皮蛋瘦肉粥😂
這個在剛在官網上架的時候還有限定禮盒包裝，馬上就被秒殺完畢😂
有別於以往大家喜愛推出的拌麵類！
總之乖寶寶👶🏻快去看影片
#任性eat下 #新片開箱 #明星熱賣商品
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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材料（兩人份）：
肉絲２００克
酒２湯匙
海鹽適量
香油少許
柴魚片少許
洋車前子粉半湯匙
乾香菇數朵
皮蛋２顆
雞蛋２顆
蒟蒻米２包
蔥２支
香油數滴
影片中的牛大骨湯在台北
若是台北民眾也可以購買
店名：五塊厝幸福海鮮粥
電話：（02）2706－0717
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄45-1號
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粥底作法
料理秘訣：米水比例1:12
材料：
米 1杯
水 12杯
作法：
米洗淨瀝乾。
1.水煮滾加入米，攪拌讓米不結塊。
2.煮滾後以中火續滾約20分鐘，撈除表面浮末。
3.煮至米粒脹大後用打蛋器打碎，使米粒成碎粒狀即可。
皮蛋瘦肉粥
料理秘訣：皮蛋加水弄碎，下鍋後不易結成團
材料：
粥底 1份
皮蛋 4顆
水 30㏄
瘦絞肉 300公克
蔥花 20公克
油條 20公克
調味料：
鹽 1茶匙
作法：
1.皮蛋加水，用湯匙將皮蛋切碎攪拌。
2.取一份粥底煮滾，加入瘦絞肉，將絞肉拌開，再加入皮蛋碎拌勻煮滾。
3.加入鹽拌勻，撒上蔥花、油條即可。
豬肝粥
料理秘訣：豬肝加太白粉抓勻，口感更滑嫩
材料：
粥底 1份
豬肝(切片) 500公克
芹菜末 50公克
醃料：
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
調味料：
鹽 1茶匙
作法：
1.豬肝片加入太白粉及米酒，抓拌均勻。
2.取一份粥底煮滾，加入豬肝片後拌開煮滾。
3.再加入鹽拌勻，撒上芹菜末即可。
什錦海鮮粥
料理秘訣：海鮮泡米酒，鮮味足又不腥
材料：
粥底 1份
蝦仁 150公克
花枝片 150公克
蚵仔 100公克
韭菜 30公克
調味料：
鹽 1茶匙
作法
1.海鮮材料與米酒混合拌勻，醃漬一下。
2.取一份粥底煮滾，加入海鮮材料後拌勻煮滾。
3.加入鹽拌勻，撒上韭菜即可。
養生鮮菇粥
料理秘訣：鮮菇先炒過，香氣更濃郁
材料：
粥底 1份
香菇片 100公克
鴻喜菇 100公克
美白菇 100公克
薑末 10公克
枸杞 20公克
調味料：
鹽 1茶匙
作法：
1.取一鍋，倒入少許油，炒香所有菇類後盛出。
2.取一份粥底煮滾，加入所有菇類拌勻煮滾。
3.再加入鹽拌勻，撒上枸杞即可。
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