早安。我的食物流水日記又來。
#食物日誌 #流水日記
圖一:早午餐
圖二:晚餐
圖三~圖六:2021、2020、2019、2018的08.27圖三的雞肉丸子是香菜雞肉丸(我打成芹菜了)哈哈哈哈哈(芹菜雞肉丸感覺會有點可怕。)
先說。烤羽衣甘藍有夠好吃。有一點點一點點像韓國海苔的口感。超好吃。
處理起來簡單,需要點耐心,再擦乾的那個步驟,其它都很快速;扮1或2匙橄欖油,撒點鹽,150度烤15-20分鐘。
可以試試 ʕʘ‿ʘʔ
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看了2018-2021年的飲食記錄,覺得自己確實有在改變、進步,雖然暫時無法看出有什麼不一樣,可是也沒有因為如此就覺得這樣的改變不值得或是不快樂。
反倒是開始每天拍下自己的食物以後,內心出現了滿足感。
也許當初開始改變也不是因為要以變瘦為目標,腦子裡面並沒有我要這樣吃變成幾公斤的那樣想法,大概就是希望自己可以更健康一點的初衷慢慢開始一點一點的改變,也沒有極端、嚴格的規範。
只是好像漸漸學會了對於食物的分配,好食物、壞食物都是我們自己貼的標籤,其實任何可以吃的都是食物,如果強硬的把每一種食物貼上能吃、不能吃,反而越不能的越想吃?或是徒增自己的困擾,譬如吃了一些精緻食品就充滿罪惡感。
於是我都還是跟自己說很想吃可以吃,只是量要取捨、也要想好如何分配,少量的吃對健康影響不會太大,比較可怕的是,當你把食物先預設為壞食物絕對不能吃的時候,一不小心吃了反而容易有自暴自棄的心情,反而不好受。
以想讓自己變健康為前提。開始重新學習什麼叫做「好好吃飯,好好生活」。
不知不覺也有2個月左右了,嗯,希望可以繼續持續:)
啊如果體脂肪可以再降低一些、肌肉量再多一點,我會更開心(有機會再公佈我嚇人的體脂)我的朋友們看到反應都很失禮。
她們都說對不起我的反應真的很失禮,可是我沒有看過這麼高的體脂?(泡芙人就是我,161公分53.5公斤,聽起來很正常,但體脂肪很不正確🤣)
大家飲食真的要均衡,如果可以,也要運動,不要變得跟我一樣哦!絕對不要亂節食,或是只吃單一食物減重,瘦下來變成泡芙人沒有比較好哇!
但我應該從小就這樣,可能是基因也有可能是小時候也有不正常飲食過,體重差距很大(譬如52公斤很快的變成43公斤之類,總之可能從小家庭的飲食、環境、自己本身的習慣造成的。)
然後許多女生都對於重訓有點害怕,擔心自己變太壯,但我要說其實女生很難變壯!真的很難。尤其一般人重訓除非超級認真,如果是普通一週2-3次重訓,其實不太可能長出什麼可觀的肌肉。
我自己覺得,我從55公斤瘦到53.5左右,測量InBody肌肉量其實沒有減少也沒有增加,感覺只是持平而已(可能一週2-3次的教練課讓我在變瘦的期間,肌肉儘量不流失而已。)
在體能上倒是真的可以感受到差異,在機器上目前還沒有特別的成長🤣
所以會擔心的女生們真的不用太擔心哦!除非妳先天超級會長肌肉,不然不會有妳們擔心的問題:)
可能比較需要擔心肌肉越來越少會是個問題😂
#好好吃飯 #好好生活 #料理 #料理記録
#烤羽衣甘藍 #藍莓乳酪 #蘿蔓蛋沙拉 #香菜雞肉丸 #羽衣甘藍
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸 50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー 30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム...
「香菜雞肉丸」的推薦目錄:
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香菜雞肉丸 在 Facebook 的最佳解答
[麻辣45]
麻辣45一直不是我的心頭好,不過WFH的日子,只能在ubereat上做選擇,發現有麻辣45就點來試試,畢竟現在也沒有老罈香川味兒川菜館的魚擺擺可以點。
一人鍋價格420起,感覺還不錯,配料可以說對我來說是無雜魚,但份量不多,優點是不會看到正常一個人鍋都會配的但我不吃的高麗菜、火鍋料、南瓜之類的。
一人鍋配料:
原味嫩牛肉、滷牛筋、蜂巢肚、娃娃菜、水蓮、花椰菜、金針菇、黃豆芽、蓮藕、木棉豆腐、鴨血、鵪鶉蛋、午餐肉、滷大腸頭、香菜雞肉丸、白米飯、麻油碟。
香菜雞肉丸 在 城市記憶 CitiesMemory Facebook 的最佳解答
台北/大安區
記得那天跟朋友說著,台北好少讓人很愛的蛋包飯噢,「年三十啊!你絕對不會失望的」朋友立刻自信的推薦我去吃看看,結果一試成主顧(笑)。
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• 蛋包飯 / $200
• 鐵板餃子 / $100
• 蟹味噌貝柱 / $90(串)
• 蝦子麵包 / $60(串)
• 香菜雞肉丸 / $70(串)
• 雞腿肉蔥串 / $60(串)
• Hami Girls / $280
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對我來說,印象最深刻的應該是剛坐下店員熱情且有耐心的介紹著一頁又一頁的菜單,有種備感溫馨的日式家庭感,也在推薦之下,把招牌都點了一輪。
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先從串物開始,不同於以往燒烤的方式,這裡都是以鐵板煎的形式來呈現,「蟹味噌貝柱」是在鮮甜不已的干貝上鋪上厚厚的蟹膏,一整個海味到不行;「蝦子麵包」則是在吐司上包裹了蝦漿去煎成,那油油香香的味道格外過癮;不過如果敢吃香菜的話,絕對要試試這裡的「香菜雞肉丸」,每一口都能吃到雞軟骨的層次感,佐上淡淡的香菜氣息,好迷人啊!
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一品裡頭的「鐵板餃子」雖然乍看之下樸實,但內餡飽滿的蔬菜鮮甜,一整個亮眼。幾乎每桌都能看到「蛋包飯」的身影,蛋皮濕潤近似於滑蛋般的軟嫩,包裹著拌入紅蘿蔔增加口感的番茄炒飯,一整個讓人想起了家裡媽媽煮的滋味呢。
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👉🏻年三十鐵板串燒居酒屋
🍽17:00-23:30(週二公休)
📞02 2771 1730
📍台北市大安區光復南路308巷30號
🚇國父紀念館捷運站
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#台北城市記憶 #國父紀念館城市記憶
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#台北 #台北美食 #國父紀念館 #國父紀念館美食 #年三十 #居酒屋 #燒鳥 #東區居酒屋 #蛋包飯 #煎餃 #鍋貼 #干貝 #蟹膏 #taiwan #taiwanesefood @ 年三十
香菜雞肉丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
30g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
50ml 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
3g 洋菜粉/Agar powder/寒天パウダー
30g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
2片 薑/Ginger/しょうが
1g 當歸/Chinese angelica/アンジェリカ
10g 枸杞/Wolfberry/クコの実
15g 香菜/Coriander/パクチー
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
【2021.9.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/o4we21CqwJE 純素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
香菜雞肉丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
材料:
小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ
1張 對切海苔/Nori/のり
少許 熟白芝麻/Stir-fried white sesame
炒めた白ごま
少許 香菜/Coriander/パクチー
醬汁:
15g 素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
ビーガンバーベキューソース
10ml 醬油膏/Soy sauce paste/醤油ペースト
10g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
3g 薑泥/Ginger paste/おろし生姜
5ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
23ml 水/Water/水
【2021.8.18排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸
香菜雞肉丸 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
2根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
180g 芋頭/Taro/里芋
30g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
40g 玉米筍/Baby corn/ベビーコーン
5g 醬油/Soy sauce/醤油
15g 香菜梗/Coriander stem/パクチーの茎
30g 太白粉/Potato starch/片栗粉
50g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
2張 豆腐皮/Soy milk film/干し湯葉
調味料:
8g 砂糖/Sugar/砂糖
8g 醬油/Soy sauce/醤油
8g 香油/Sesame oil/ごま油
醬汁:
15g 醬油/Soy sauce/醤油
8g 豆瓣醬 8g/Bean paste/豆板醤
7g 砂糖/Sugar/砂糖
5g 香油/Sesame oil/ごま油
30ml 水 /Water/水
10g 香菜/Coriander/パクチー
【2021.7.22排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/2tSn0H9sJmk 純素脆皮豆腐
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/xdhbl2DryIU 純素茄燒雞肉捲
香菜雞肉丸 在 食譜香菜雞肉丸子- 個人看板板 - Dcard 的推薦與評價
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