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馬卡龍 糖果色系 按壓式九色記號筆
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哈哈哈哈配合梅雨季的時節
來跟大家分享一下今年春季的穿搭🌸！
(雖然台灣已經完全是夏季的感覺了)
不過不用擔心！今年也會有夏季穿搭！
奇生自己也非常期待🙌🏻🙌🏻🙌🏻
去年拍完秋冬Lookbook後一直覺得很喜歡
這次還特別把每一套的單品資訊打在資訊欄囉！
有興趣的話可以去看看！搞不好買得到xd
當然有些我沒特別標注
可能就是真的太久以前購買的已經忘了哈哈哈哈
其實穿搭的每個單品我也會很想仔細介紹！
不過Lookbook還是想以動態雜誌的感受為主
以後有機會再拍認真介紹穿搭單品的內容給大家啦❤️
你們最喜歡哪一套穿搭呢！都可以在留言區跟偶說～～～
偶157cm，42kg，給大家做穿搭的參考囉！
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🌼13套春季穿搭單品資訊🌼
Look1
Top:黑白雪紡花襯衫 (古古家)
Bottom:白色短褲
Shoes:Newbalance 996
Hats:軍綠色漁夫帽(JKS)
Look2
Top:糖果色波紋襯衫 (公主毛病)
Bottom:牛仔五分褲(Cereal)
Shoes:黑色涼鞋(Teva)
Hats:軍綠色漁夫帽(HY SELECT)
Look3
Top:黑色Ｕ系列短T (Uniqlo)
Bottom:黑白格子吊帶褲
Shoes:Converse帆布鞋
Hats:線條報童帽(老鷹商行)
Look4
Top:綠色寬鬆T(淘寶)、黑色花襯衫(EWF Vintage)
Bottom:黑白格子澎澎裙(小鹿雜貨行)
Shoes:黑色涼鞋(Teva)
Bags:黃色單車包(Kelty)
Look5
Top:馬卡龍線條短版襯衫(Bonita Studio)
Bottom:灰綠色腰間小包傘裙(mini matters)
Shoes:Converse帆布鞋
Look6
Top:白色U系列短T(Uniqlo)
Bottom:黑米白格子褲(Misscrazy store)
Vesr:薄荷綠針織背心(Misscrazy store)
Shoes:米白編織拖鞋
Bags:黑白格子手提包
Look7
Top:白色U系列短T(Uniqlo)
Dress:粉紫格子背心洋裝
Shoes:黑色亮面瑪莉珍皮鞋(Gracegift)
Bags:白色長方形小包(Hola Ohla)
Look8
Top:白色U系列短T(Uniqlo)
Dress:水藍色花花洋裝(Acave Store)
Shoes:白色懶人鞋(無印良品)
Bags:綠色拼接布小包(布日常)
Hairband:綠橘日系髮帶(Pai shop)
Look9
Dress:藍色格子襯衫洋裝(花花古著)
(這套居然忘了搭鞋子了啦哈哈哈哈哈！)
Look10
Top:淡藍色小花短版襯衫
Bottom:高腰牛仔長褲(Uniqlo)
Shoes:米白編織拖鞋
Look11
Dress:紅白格子洋裝(Tabi Vintage旅著)
Shoes:黑色亮面瑪莉珍皮鞋(Gracegift)
Bags:三眼怪爆米花盒(迪士尼)
Hairband:編織黃綠花花髮帶(丸手工)
Look12
Dress:牛仔圖騰洋裝(Shima Vintage)
Bottom:白色花紋襯褲(Shima Vintage)
Shoes:黑色亮面瑪莉珍皮鞋(Gracegift)
Hairband:編織黃綠花花髮帶(丸手工)
Look13
Top:深藍色U系列短T(Uniqlo)、淡藍色甚平(有禮貌穿搭)
Dress:白色吊帶褶皺洋裝(Acave Store)
Shoes:黑色涼鞋(Teva)
Necklace:淡藍粉珍珠昭和項鍊(Pixel Helix)
Hairband:米白色變形蟲領巾(白木11)
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♫ Music
Music by Davis Mallory - Fire Signs - https://thmatc.co/?l=1B8A37C3
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#春季穿搭 #SpringLookBook #春季Lookbook
8種擺盤的技巧 - 每一盤端出來的甜點，都會美到讓人一直拍照 — 擺盤是一門藝術。在高檔餐廳裡，你是否會經常問自己，廚師在上菜前是如何想出這樣擺盤的好點子呢？在這裡，我們提供了8種擺盤技巧，只需用到很少的材料，就可將甜點完美地上桌。下次有客人來家中用餐時，你可以用裝飾得美美的甜點，來讓客人留下難忘的記憶。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-food-plating-techniques/
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1.) 巧克力方格
所需材料：
抺茶巧克力
打火機
作法：
用打火機加熱巧克力側面，然後用巧克力在盤子劃出格子圖案。這是用馬卡龍當甜點的漂亮擺盤方法。
2.) 用水果糖漿做畫
所需材料：
幾種不同口味的水果糖漿
作法：
將不同顏色的水果糖漿舀幾個不同大小的小點放在盤子上。然後轉動盤子，利用離心力讓水果糖漿向外延伸，形成一個星形圖案。這非常適合用在瑪芬蛋糕或其他各式蛋糕的擺盤上。
3.) 磨碎的棒棒糖
所需材料：
棒棒糖
刨絲器
刀子
湯匙
作法：
將刀子和湯匙交叉放在深色盤子或石板上。將棒棒糖拿在餐具上方，並在刨絲器上磨擦。磨碎的棒棒糖粉末，會在盤子上留下餐具的輪廓。
4.) Pocky餅乾棒擺飾
所需材料：
白巧克力Pocky餅乾棒
黑巧克力Pocky餅乾棒
吹風機
作法：
用吹風機將Pocky餅乾棒吹熱，直到巧克力融化為止。將Pocky餅乾棒放在盤子上幾秒鐘，然後拿開。就可以在盤子上擺上自己喜歡的甜點了。
5.) 巧克力筆刷
所需材料：
巧克力醬
刷子
作法：
在盤子上滴3大滴巧克力醬或融化的巧克力，再用刷子往同一個方向上刷開。然後，在每個 “筆刷”上放一個小甜點。
6.) 線型紋路
所需材料：
條形軟糖
果汁粉
篩子
作法：
將一條條形軟糖放在深色的盤子或石板上，把果汁粉用篩子篩在上面。之後小心會下條形軟糖，放上瑪芬或類似的甜點。
7.) 巧克力流線
所需材料：
巧克力醬或融化的黑巧克力
作法：
在白色盤子上淋一條巧克力醬，並將盤子稍微向上傾斜。巧克力醬會順著向下流動，形成漂亮的圖案。
8.) 巧克力棋盤圖案
所需材料：
方塊形巧克力
打火機
作法：
在巧克力底部加熱，然後以棋盤狀壓在白色盤子上。這很適合當蛋糕或瑪芬的擺盤。
只要借助這幾個的技巧，就可以像變魔術般地，讓你的甜點以專業的水準呈現。好好享受美麗的甜點吧！
從第二段影片中，可以找到更多讓甜點更有質感的巧克力裝飾法喔。https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-2/
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本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
訪問作者：郭建昌
內容簡介：
每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。
法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；
而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；
至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技，
不用出國，在家也能享用全世界經典甜點。
「對於熱愛甜點的人來說，無論吃了多少東西，永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝，具有多年烘焙實戰、教學經驗，目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣，國際甜點店如雨後春筍般開店，加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點，使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
身為糕點師的作者，熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國進修、工作期間，親嘗不少法式，以及歐美諸國的地方甜點，工作上的磨練，讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
為了讓身在台灣的讀者不出國，就能享受世界各國的甜點，作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點，分成「蛋糕＆乳酪」、「塔＆派＆千層」、「點心＆慕斯」和「糖果＆餅乾＆麵包」四大類，全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖，並於每一道甜點搭配療癒風插圖，說明甜點的質地與組合。此外，更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史，在製作甜點之餘，希望讀者也能舒心閱讀這本書。
作者郭建昌最擅長的，便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香，或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配，讓人品嘗時，能藉由不同食物的風味，在味蕾中變化。所以在本書中，除了傳統配方，他更分享自己多年嘗試，研發出的黃金比例配方，並且說明與改良配方的差異，讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度，即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方，嗜吃甜點的讀者，快點翻開這本書，歡迎和作者一起環遊世界吃甜點！
作者簡介：暢銷食譜作者 郭建昌Enzo
自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物，
以美味的料理呈現出來，
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚
教學
2000～2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》
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