我煮場Cooking Family:【小花家族 VS 黄氏姊妹】(上集)
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我煮場Cooking Family:【小花家族 VS 黄氏姊妹】(下集)
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《我煮場》香港電台網頁連結:
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
👩🍳 本集食譜👨🍳
2-3人份量 Serve2-3
大葱 1 Leek
蒜頭 3 Garlic
免治豬肉 100g Minced Pork
豆腐 350g Tofu
甜麵醬 25g Sweet Bean Sauce
豆瓣醬 15g Chilli Bean Sauce
豆豉 適量 Black Curded Beans
日式豉油 15ml Japanese Soy Sauce
紹興酒 15ml Shaoxing Wine
花椒油 3g Sichuan Peppercorn Oil
辣椒油 5g Chili Oil
粟粉 7g Corn Starch
水 175ml Water
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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食譜:
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,我煮場Cooking Family:【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 上集) https://youtu.be/EgoXG9tQncM 我煮場Cooking Family:【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 下集) https://youtu.be/m4jM65lb5p0 《#我煮場 Cook...
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馬田帶你解構甜點香港 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
我煮場Cooking Family:【方宅廚房 VS 11月之星】(上集)
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我煮場Cooking Family:【方宅廚房 VS 11月之星】(下集)
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《我煮場》第一集香港電台網頁連結:
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👩🍳 本集食譜👨🍳
4隻份量 4Pcs
雞蛋 4 Eggs
日式醬油 100ml Japanese Soy Sauce
味醂 100ml Mirin
砂糖 10g Sugar
蒜頭 2cloves Garlic
#日式溏心蛋 #我煮場 #飲食節目
#拉麵 #食譜 #煮食 #vlog
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馬田帶你解構甜點香港 在 誠品書店 eslite bookstore Facebook 的精選貼文
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1.這世界很煩, 但你要很可愛
2.跟著柴鼠學FQ, 做自己的提款機
3.所有溫柔都是你的隱喻
4.每天演好一個情緒穩定的大人
5.我的存在本來就值得青睞
6 .我還是會繼續釀梅子酒
7.祈念之樹
8.大武山下
9.後來的你, 好嗎?
10.終於, 還是愛了
░ 香港年度TOP 10
1. 元朗黑夜 - 我的記憶和眾人的記憶
2. 天愈黑,星愈亮 ── 反修例運動的人和事
3. 香港覺醒
4. 離開以後, 你有沒有更自由
5. 所有溫柔都是你的隱喻
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7. 大時代的哲學
8. SISTERHOOD: 門小雷精選作品集
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10. 後來的你, 好嗎?
░ 大陸(蘇州)年度TOP 10
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2. 祈念守護人
3. 東野圭吾: 沉默的巡遊
4. 因為這是你的人生
5. 墨菲定律
6. 盜墓筆記十年
7. 半小時漫畫中國史·番外篇: 中國傳統節日
8. 蘇世民: 我的經驗與教訓
9. 中國經濟 2020
10. 11字謎案
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誠品自1999年起,啟動24小時閱讀服務,至今已陪伴讀者逾21年,今年6月由信義店延續敦南店的精神,計時裝置「誠品24小時書店.晝夜閱讀不停歇」即日起於信義店3樓正式啟動,細數每個不停歇的閱讀晝夜,陪伴您在誠品的每個時光,共創下一個閱讀時代。
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馬田帶你解構甜點香港 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
我煮場Cooking Family:【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 上集)
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我煮場Cooking Family:【Anjo廚房 vs 麥太廚房】( 下集)
https://youtu.be/m4jM65lb5p0
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
茄子 1 Eggplant
蒜 3 Garlic
辣椒 ½ Chili
蔥 1 Scallion
生抽 10ml Soy Sauce
陳醋 10ml Mature Vinegar
麻油 5g Sesame Oil
砂糖 5g sugar
1.辣椒切碎備用
2.蒜頭去皮切成蓉
3.蔥切細備用
4.陳醋,生抽,麻油及砂糖拌勻備用
5.水加鹽煮滾
6.茄子洗淨切蒂切頭再切成一口大小
7.加入茄子煮至軟身後盛起
8.將茄子放入冰水裡浸泡5分鐘
9.用廚紙吸乾茄子水份後裝盤
10.淋上醬汁及蔥花,完成
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?更多影片?:
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A|Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
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https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後!】日式麻婆豆腐??|腩田以前都係做呢行? [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持??|Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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馬田帶你解構甜點香港 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(上集)
https://youtu.be/b1hZ2YkSgqA
我煮場Cooking Family:【余家廚房 vs 家姐廚房】(下集)
https://youtu.be/jFazXY59CAI
《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily
?? 本集食譜??
1人份量 Serve 1
羅勒葉 8 Basil
番茄 1 Tomato
水牛芝士 1 Mozzarella Cheese
意大利黑醋 15ml Balsamic Vinegar
蜜糖 8ml Honey
初搾橄欖油 10ml Extra Virgin Olive Oil
1.羅勒摘下葉子洗淨切細備用
2.蕃茄洗淨切片備用
3.水牛芝士切片備用
4.番茄及芝士依序排在碟上,再加入羅勒葉
5.黑醋及蜜糖拌勻備用
6.淋上初榨橄欖油及黑醋汁,完成
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?更多影片?:
【拍攝101】法式洋蔥湯? |拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後!】日式麻婆豆腐??|腩田以前都係做呢行? [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持??|Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
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馬田帶你解構甜點香港 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
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日期 : 2021年2月6 - 11日
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2月6 - 10日 : 2:30PM-10PM
2月11日 : 2:30PM-1AM
● 馬田晚上約8時不準時驚喜現身
●會因應場內人數作人流管制措施
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馬田(英語:Martin),香港兼職YouTuber,被網民暱稱「腩田」,創建有個人烹飪頻道「點Cook ... 2020年4月13日, 《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法 ... ... <看更多>
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