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美味的「馬鈴薯起士球」🥔🥔
用章魚燒電烤盤就能輕鬆完成喲～
先製作馬鈴薯泥並將起士包入揉成小球、
電烤盤倒些許油、小球翻滾至金黃。
一剝開就是熱呼呼牽絲起士～～～
香濃奶香在口中瀰漫真的好好吃🧀️🧀️
小孩超愛食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/559132841
#一起吃早餐 #馬鈴薯起士球 #電烤盤食譜
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原來Ikea那麼適合遛小孩
食物也好好吃❤️
IKEA #馬鈴薯起士球無敵美味
#果哥三年來第一隻冰淇淋他愛死過年
『廠商邀稿』酥脆鮪魚馬鈴薯起士球【高野家3A鮪魚塊】
雖然我常買鮪魚罐頭，鮪魚罐頭幾乎算是Betty儲藏櫃裡的常客，
但老實說，我還是第一次見到鮪魚罐頭裡的鮪魚肉是塊狀、是完整的，而非是散片狀，這高野家3A鮪魚塊真讓我大開眼見，
讓鮪魚料理的變化性也豐富起來了。
富含3大深海魚油DHA、EPA、POA不飽和脂肪酸的完整塊狀鮪魚，塑成小巧的一口可樂餅，酥脆又涮口，很適合當小朋友下課的營養點心，吃飽也吃出聰明喔
食譜請見
http://icook.tw/recipes/97839
酥炸起司肉丸馬鈴薯球 — 如果馬鈴薯和肉可以很合協地共存在一個盤子上裡，那為什麼不可以在馬鈴薯裡加入肉呢？在這道食譜中，還加入了莫扎瑞拉起司球，將這個夢幻般的二人組合，變成所向無敵的三人組合，製造出獨特的味覺體驗。起司能使所有食物，或至少使很多食物，變得更美味。這裡就是很好的證明！ 最重要的是，這種起司肉丸馬鈴薯球在油炸後，口感就更加完美了。
所以，不要再用想像的了！快來試試看這種超美味的酥炸起司肉丸馬鈴薯球吧！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/baked-stuffed-potato/
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份量：3人份
準備時間：30 分鐘 + 90 分鐘冷凍
烘烤時間：30 分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 顆大型馬鈴薯
3 顆莫扎瑞拉起司球
30 g 牛絞肉
1 湯匙牛奶
1 顆蛋黃
少許香菜
5 g 玉米澱粉
肉荳蔻
鹽和黑胡椒粉
裹粉部份：
麵粉
1 顆蛋
麵包粉
此外：
水果挖球器
作法：
1. 先將馬鈴薯水煮後放晾。等馬鈴薯完全冷卻後，將每顆馬鈴薯用水果挖球器挖出3球。
2. 將挖出來的馬鈴薯放在一個碗裡備用。
3. 現在來準備迷你肉丸。先將牛絞肉、香菜、鹽和黑胡椒粉放在一個碗裡攪拌均勻。
4. 攪拌均勻後，捏成迷你肉丸形狀。大小要接近馬鈴薯洞的大小，以方便填入。
5. 將每顆馬鈴薯的2個洞裡，放入迷你肉丸。
6. 另外一個洞放入莫扎瑞拉起司球。
7. 將挖出來的馬鈴薯球用叉子壓成泥。
8. 加入蛋黃、玉米澱粉、牛奶和少許的肉荳蔻混合均勻。
9. 用馬鈴薯泥包住整顆馬鈴薯，並壓緊。
10. 用叉子在馬鈴薯泥上劃出一些紋路後，將它放入冰箱冷凍庫中冷凍1個半小時。
11. 將冷凍馬鈴薯裹上麵粉，然後放入蛋液中，再裹上麵包粉。
12. 將馬鈴薯球放入150°C的熱油中，油炸7至8分鐘，直到變成金黃色。
13. 酥炸起司肉丸馬鈴薯球可搭配細香蔥和酸奶油一起享用。
令人驚訝的是，這三種簡單成分的組合，變成了獨特的美味體驗。喜歡這種酥炸馬鈴薯泥的口感嗎？這一道馬鈴薯泥裹起士絞肉丸，也值得一試唷！https://www.yokofu.tw/cheese-hack-potatoes/
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丸中丸：馬鈴薯泥裹起士絞肉丸 — 你是否曾經吃膩了經典的肉丸和馬鈴薯泥？是的話，嘗試這道食譜吧？這邊示範了一道簡單又美味的馬鈴薯炸肉丸，廢話不多說，馬上進入食譜說明：
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/cheese-hack-potatoes/
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所需食材:
絞肉部分:
1 顆 火蔥
25 g 香芹
500 g 牛絞肉
1 顆 蛋
100 g 帕瑪森起司
鹽
黑胡椒
1 片 白吐司
150 g 起司塊
馬鈴薯泥部分:
1 公斤 馬鈴薯
鹽
4 片 培根
其它:
麵粉
蛋
麵包粉
油
作法:
1.) 切碎香芹和火蔥，然後一起和牛絞肉、蛋、帕瑪森起司，白吐司攪拌混合均勻。接著撒些鹽和黑胡椒調味。
2.) 捏一小搓絞肉混合物，並將其壓扁，然後在中間放顆起司塊。
3.) 將其揉捏成小肉丸。
4.) 馬鈴薯去皮並用鹽水煮熟。同時，培根煎熟，然後切成小塊。馬鈴薯煮熟後，將其壓成泥，並與培根塊混合攪拌。
5.) 將一些馬寧數培根泥放在手心並壓扁。然後，在中間放顆肉丸。
6.) 用馬鈴薯培根泥覆蓋肉丸，然後將其揉成球。
7.) 陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。
8.) 放入油鍋炸熟，上桌。
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