中秋節快到了,今年的中秋禮你買了嗎?
如果還沒挑到適合的禮品,不妨參考由高雄身心障礙協會、團體推出的禮盒,將近一百項的禮品,除了基本款月餅、蛋黃酥、文旦以外,也有手工餅乾、果乾、蛋糕等等,選擇非常豐富!
小社的日常-高雄市政府社會局每年都會為高雄各身心障礙團體,聯合展售中秋節產品,邀請大家和我一起用行動相挺身心障礙朋友,協助他們用自己的力量經營生計,自力發展!
讓溫暖的高雄,充滿更多的愛與關懷。
#這是一則不收費的葉佩雯
#選購公益中秋禮盒
#支持高雄身心障礙協會
社團法人高雄市佛光腎臟關懷協會
中外餅舖棋餅文創館
凱旋醫院附設社區復健中心
社團法人高雄市方舟就業服務協會
社團法人高雄市唐氏症歡喜協會
一家工場
高雄市脊髓損傷者成功之家
社團法人高雄市青少年關懷協會
唐氏症基金會 / 唐氏症關愛者協會南區分事務所
心路工坊
愛盲基金會
創世基金會 高雄分會
#憨兒就業輔導協會
#喜憨兒社會福利基金會
社團法人高雄三山脊損重建協會
台灣無障礙協會
陽光基金會
湖畔咖啡屋
社團法人臺灣雷特氏症病友關懷協會 Rett syndrome
高雄市超越巔峰關懷協會
高雄中餐服務人員職業工會附設美味佳餐坊
星樂工坊 star cafe-星星兒基金會
社團法人高雄市小草關懷協會-日間作業所
高雄市心理復健協會
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過5,340的網紅TripMoment 時刻旅行,也在其Youtube影片中提到,#韭月雪 #俗女村 #國際沙雕藝術季 📣本週旅人快報來了 為大家帶來三大好康~ 1⃣ 全台旅遊享現金優惠 2⃣ 全新免門票打卡點 3⃣ 三大IG火紅藝文景點 時刻旅行提醒大家 疫情期間出門旅遊 口罩要戴好 保持人與人的距離 安心旅遊 美照拍好拍滿~ 影片章節👇 00:15 本週看點整理 00:...
「高雄中餐」的推薦目錄:
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高雄中餐 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】漢神巨蛋翠園•港式飲茶推薦...🉐
高雄港式中餐廳,翠園也算是我的口袋名單之一,有時真的去巨蛋不知要吃什麼,總是會想到它,當然啦,鼎泰豐也是心頭好但要排很久很久...🤣
翠園,如果你有去的話,有幾樣你一定要點看看,燒味雙拼,拼烤鴨與油雞真的超好吃的,鮮蝦腸粉那皮Q又有整隻蝦包在裡頭真的是真材實料,還有他們的鮮蝦腐皮卷也是外脆腐皮裡內餡飽滿,每一口都吃得到鮮味...🈵🈵🈵🈵
主食的部份牛肉炒河粉、鮮蝦海皇粥、瑤柱蛋白炒飯,幾乎是有去都會換來換去品質的口味...🥰
對了,有一樣小點你一定要點看看,鬆脆蘿蔔絲酥餃,真的是入口即化,超級好吃的,必點...🉐🉐🉐🉐
1️⃣燒味雙拼 NTD 380
2️⃣茄蛋炒時蔬 NTD 220
3️⃣鬆脆蘿蔔絲鬆餃 (3顆)NTD 108
4️⃣韭黃鮮蝦腸粉 NTD 180
5️⃣鮮蝦腐皮卷 NTD 160
6️⃣牛肉炒河粉 NTD 260
📍高雄市左營區博愛二路767號9樓
(漢神巨蛋 9樓)
⏰平日11:00-14:00 17:30-21:30
假日11:00-21:30
🚷暫無公休日
☎️07-5559168
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高雄中餐 在 阿米吃美食 Facebook 的精選貼文
#高雄美食 👉#涼伴亭
📍往左滑看菜單
我們點了
嘉義涼麵(大)$ 50
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📎嘉義涼麵
份量算是蠻大的,不過麻醬有點過多~所以吃起來偏濕,麵體的部分不會太硬太軟,帶點Q度~整體來說不差!!夏天很適合來上一盒
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🏠:高雄市大社區中山路201巷15號
⏰:二~日 11:00-20:00
😴:禮拜一
☎️:0922741030
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🔎#阿米吃高雄
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高雄中餐 在 TripMoment 時刻旅行 Youtube 的精選貼文
#韭月雪 #俗女村 #國際沙雕藝術季
📣本週旅人快報來了
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1⃣ 全台旅遊享現金優惠
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時刻旅行提醒大家
疫情期間出門旅遊
口罩要戴好 保持人與人的距離
安心旅遊 美照拍好拍滿~
影片章節👇
00:15 本週看點整理
00:34 全台旅遊享現金優惠
01:36 最新免門票打卡點
03:27 火紅藝文打卡點 讓你IG超高人氣
04:51 皮克斯經典角色 大型沙雕藝術登場!
Yuri 😘
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採訪、合作來信:service@tripmoment.com
高雄中餐 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者:高世達
內容簡介:
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎?
不要懷疑,答案百分之百是YES!
食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始,逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養,如何挑選適合自己的刀具,切菜時正確的手勢和站姿開始。
★家庭常備食材全收錄
介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法,備料簡易。
★刀工刀法技巧全方位
包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
★大廚不外傳的料理祕訣全公開
獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣,網路查不到,值得收藏慢慢學。
★一鏡一圖超圖解
每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
★美味料理,即知即煮超有成就感
搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。
作者簡介:高世達
現任:景文科技大學 餐飲管理系
職稱:助理教授級專業技術人員
學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷:
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工-中餐烹飪實習 兼任教師
出版社: 昶景國際文化
粉絲頁: 和平國際
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高雄中餐 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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