一年就等這時候，家裡手工業開張...
要，就自己來！
沒有付出，哪有收穫呢？🤣🤣🤣
籽小肉細又甜又多汁
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【不咬舌的大樹金鑽鳳梨】
台灣名產「鳳梨」含有豐富的維他命C與B1， 以及鳳梨酵素，具有抗發炎、減緩關節與肌肉發炎疼痛、促進消化、新陳代謝等作用。另外，鉀的含量也不少，適合高血壓患者的食物調味劑，取代大量用鹽。
相信大家也都有過吃鳳梨「咬舌」的經驗吧？這與蛋白分解酵素有關，屬於正常現象，不過體質比較敏感的話，還是不要吃太多。
改善方法當然是有的！而且相當簡單，只要在鳳梨削皮後，抹上一層薄薄的鹽巴，破壞酵素就可以減緩咬舌的不適感。
我們的金鑽鳳梨是台農17號，是屏科大畢業的莊姐堅持草生栽培、人工除草、有機肥料，不使用荷爾蒙18個月的成果，果肉金黃、味道香甜，光看就讓人食指大動啊！
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