#米其林 #爸爸節 #恭賀台灣奧運好成績 #加碼抽獎
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疫情上周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~ (但家人比較愛喝何首烏😆)
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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台北分店8/4開放內用
高雄分店還在評估中、尚未開放
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella說這桌菜只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...
高雄高級義大利餐廳 在 Facebook 的最佳貼文
🚩 高盧法式餐廳|高雄左營
⋯
鼎鼎有名的法式餐廳🇫🇷高盧,一推出防疫餐
似乎就造成轟動,因為平常到店裡吃動輒
上千起跳,但現在只要花一兩百大洋就可以
享受名廚的高級料理,像我沒吃過高盧的
看到有這個便當馬上就想買來嘗鮮囉!
⋯
✨ 美國冷藏枕頭牛排💲250 (附沙拉、甜點、飲料)
✨ 橘醬鮮蝦鮭魚義大利麵💲150 (附飲料)
·
餐點有分簡餐類和排餐類,簡餐類只附一杯飲料
排餐類的則會附煙燻鮭魚沙拉、手工法式檸檬塔及飲料
枕頭牛排的肉質相當軟嫩,雖然厚但一點也不柴
咬下去還會感受到肉汁,搭配超好吃特製奶油醬
鹹鹹帶有奶香味~雖然蠻小塊的但也是享受
附的沙拉有煙燻鮭魚,檸檬塔也蠻大塊的,有誠意
飲料當天好像是拿到檸檬蜜飲之類的,蠻清爽的
義大利麵的部分缺點是偏少了點,但是醬汁很不錯
吃起來是以白醬為基底,加入蝦醬、蛋黃等等
醬汁蠻稠的,所以每一口都可以吃到滿滿醬汁
蝦子有剝好殼我覺得可以,鮭魚厚度一般般
海鮮都有先炸過再去煮~鮮度都算普通普通
⋯
✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌚
⋯
🏛 高雄市左營區明誠二路476號
☎️ 07-550-7568
🕒 11:30-14:30 / 17:30-21:30
🚷 防疫期間無公休
⋯
🔍 #丸子吃高雄
⋯
#高雄 #高雄美食 #美食 #高雄必吃 #外帶美食 #外帶 #防疫美食 #防疫必吃 #防疫外帶 #左營區 #左營區美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #左營美食 #左營必吃 #高盧 #高盧法式餐館 #法式餐廳 #牛排 #義大利麵 #左營 #巨蛋 #高雄巨蛋 #排餐 #簡餐 #午餐 #晚餐 #人氣美食 #防疫便當 #popyummy #popyummy高雄
高雄高級義大利餐廳 在 Facebook 的精選貼文
6月份北中南部教室課程行程出來了~~
在臉書上搜索各大教室的名稱或粉絲團就能看到課程報名,也可FB直接私訊或加LineID:jefferypan0709向我詢問~歡迎報名謝謝
●6/2星期三台中禾沐生活學苑室課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆ 塔的魅力◆
●6/3星期四台南朵雲烘焙廚藝教室課程介紹: 上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/5星期六台南老鼠搬乳酪手作烘培教室:◆品牌特殺蛋糕卷與手作布丁◆
●6/6星期日台南布布烘焙廚藝課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/8星期二苗栗a Cake a Day圓夢甜點店課程介紹上:◆頂級風味手作布丁◆下:●塔的魅力系列●
●6/9星期三新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆特殺暢銷甜品鹹派系列 ◆
●6/10星期四台北義興烘焙教室課程介紹:上午:◆頂級風味手作布丁◆下: ◆精選常溫旅行蛋糕專修◆
●6/11星期五桃園快樂烘焙廚藝教室課程介紹:◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/12星期六新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/14星期一台北橙品手作烘焙廚藝課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/16星期三台北AK moM baking studio課程介紹: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/17星期四新北屋拉拉手作烘焙課程介紹: ◆華麗風杯子蛋糕系列◆
●6/18星期五台北172探索廚藝教室教室課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/21星期一嘉義食藝谷廚藝空間教室課程介紹:上◆頂級風味手作布丁◆下: ●品牌特殺暢銷蛋糕卷系列課程●
●6/22星期二高雄庚申伯烘焙廚藝教室課程介紹: ◆頂級風味手作布丁◆下:◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/24星期四台東暖廚手作烘焙教室:晚上: 法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列.
●6/25星期五台東暖廚手作烘焙教室:下午: 巴黎風泡芙鹹派系列專修.晚上: 常溫禮盒達克瓦茲餅專修班
●6/26星期六台東暖廚手作烘焙教室:下午: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列.晚上: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/29星期二新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/30星期三竹北36號廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆課程介紹內容連結網址如下:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=162319529229502&id=100063543678367
潘楚岷(jeffery pan):
以法式甜點為專攻,2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。歷經飯店、餐廳的修習,累積紮實的相關經歷,是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。至今持續鑽研甜點,追求新作靈感,琢磨最美味的甜點;融會自身所學的一切不遺餘力活躍於全省的教學、在業界享有美譽無數。
學歷
景文技術學院餐飲管理
歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
(1).certifie que monsieur Jeffery-pan a participle au stage SUGAR D’ART DU 22 AU 26UILLET 2002 A PARIS.
(2) 2004 we certify that PAN CHU-MING has been trained by our pastry chef and successfully completesd the following seminar PRALINES AND SHOWPIECES BAKED CAKES,ENTREMETS/PASTRIES AND PLATED DESSERTS.
(3).2007 ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL CONTREAU BAKE WINE AT FRANCE PRAIS.
(4).2008 attended World Pastry Forum in Nashvilla trained completed by chocolate and entermets Baked cake
經歷:
烘焙原料產品研發主任(Chef R&D)
晶華酒店
義大利蕃茄洋果子主廚
醒吾科技大學
兼任講師級專業技術人員
上海甜娜屋廚藝烘焙學院西點烘焙講師
新加坡the kitchen Society
廚藝烘焙學院西點烘焙講師
北京酥趣生活廚藝烘焙學院
西點烘焙講師
廈門真麵包烘焙學院西點烘焙講師
證照:
中華民國丙、乙級技術士
中國職業資格證照高級西式烘焙師
著作: (4本)
經典之最-風味甜點SWEETS
歐風頂級手作甜點
時尚歐風甜點
大師的手作幸福甜點
高雄高級義大利餐廳 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
高雄高級義大利餐廳 在 洋城義大利餐廳-高雄大統店 - Facebook 的推薦與評價
洋城義大利餐廳-高雄大統店, 高雄市。 889 個讚· 3 人正在談論這個· 9056 個打卡次。新奇創意的義式料理營造出前所未有的獨特氛圍精緻的義大利麵貼心的為. ... <看更多>
高雄高級義大利餐廳 在 [食記] 高雄市義式餐廳懶人包(2022更新) - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224883707
今天要帶來我更新的高雄義式餐廳懶人包,
將自己在高雄所有已造訪過的義式餐廳,
包含主打義大利麵、披薩、燉飯...等的餐廳以及義式料理餐酒館,
整理在本篇給大家參考。
來看看我整理了哪些餐廳吧!
1. 波市多拿坡里披薩 Posto Pizza Napoletana
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225563402
地址:高雄市左營區至聖路289號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 5508993
營業時間:每天 11:00~22:00
2. Pizzeria Vintage 老派披薩
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227043899
地址:高雄市左營區光興街43號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-6606
營業時間:星期一 17:00~20:00;星期二~六 11:30~14:00、17:00~20:00;星期日
11:30~14:00
3. Dor,留 手工義大利麵
(1) 駁二店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208462498
地址:高雄市鹽埕區大勇路181號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 521-5203
營業時間:11:30 ~ 15:30 & 17:00 ~ 21:00
(2) 巨蛋店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228338999
地址:高雄市左營區新莊一路133號
鄰近車站:高雄捷運紅線R14巨蛋站、台鐵左營車站
電話:(07) 3430567
營業時間:每天 11:30~15:30、17:30~21:30
4. 帕莎蒂娜義大利屋 Pasadena Italian House
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950295
地址:高雄市鼓山區青海路167號
電話:(07) 553-0889
營業時間:星期二~日 午餐 11:30~14:00、下午茶 14:30~17:00、晚餐 18:00~22:00 (供
餐至21:00) (星期一公休)
5. Bite 2 Eat 薄多義義式手工披薩
高雄文橫店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/191450715
地址:高雄市苓雅區文橫二路105號
鄰近捷運站:紅線R8三多商圈站
電話:(07) 335-3353
營業時間:每天 11:30 ~ 17:00 (最後點餐16:00);17:30 ~ 21:30 (最後點餐21:00)
高雄裕誠店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226910696
地址:高雄市左營區裕誠路301號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 557-5572
營業時間:每天 11:30~16:00、17:30~21:00
6. Pizza Rock 搖滾披薩
(1) 高雄富民店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224759336
地址:高雄市左營區富民路327號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-9558
營業時間:每天 11:30~21:30
(2) 高雄文化店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225941948
地址:高雄市苓雅區廣州一街141號之5
鄰近捷運站:橘線O7文化中心站
電話:(07) 723-5252
營業時間:每天 11:30~21:30 (最後點餐 21:00)
(3) 高雄文衡店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226692773
地址:高雄市鳳山區文衡路500號
電話:(07) 777-7452
營業時間:每天 11:30~21:30 (21:00最後點餐) (早午餐供應時間 11:30~16:30)
7. Chic Cafe 奇可小廚
個人食記
首部曲: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/199134510
2部曲: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219295663
地址:高雄市新興區忠孝一路102號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 215-7785
營業時間: 星期一、三~五:10:00 ~ 22:00;星期六~日:9:00 ~ 22:00
8. Double Soul Coffee & Bistro
首部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/216156359
2部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225182525
地址:高雄市左營區文育路1號
鄰近捷運站:紅線R15生態園區站
電話:(07) 350-2927
營業時間:每天 11:30 ~ 24:00
9. Pappagallo 波波加洛西式餐館
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221854199
地址:高雄市鹽埕區大義街105號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 521-0178
營業時間:星期一、三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期二公休)
10. LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸餐廳
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222569763
地址:高雄市三民區博愛一路380號
鄰近捷運站:紅線R12後驛站
電話:(07) 322-8864
營業時間:每天 8:00~22:00
11. 金窯義式料理 Golden Oven
大立店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226754111
地址:高雄市前金區五福三路57號B1樓 (高雄大立精品館B1樓)
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 241-6138
營業時間:每天 11:00~21:00
12. Lovely童話 創意義式料理
新堀江店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/222929590
地址:高雄市新興區文橫二路143巷36號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 282-0689
營業時間:每天 11:30~22:00 (每個月最後一周星期一公休)
13. RÊVE Café 黑浮咖啡
高雄巨蛋店
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223499118
地址:高雄市鼓山區文忠路2號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 552-5885
營業時間:每天 8:30~22:00
14. 好Der
個人食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224698424
地址:高雄市鹽埕區新樂街255號
鄰近捷運站:橘線O2鹽埕埔站
電話:(07) 533-7766
營業時間:星期一、三~日 11:00~21:00 (星期二公休)
15. 威廉泰爾義式鄉村料理
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224908169
地址:高雄市新興區仁愛一街98號
鄰近捷運站:紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 221-8525
營業時間:每天11:00~14:00、17:00~21:30
16. Lion義式餐酒館
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224957873
地址:高雄市三民區山東街9號
鄰近車站:台鐵高雄車站、高雄捷運紅線R11高雄車站
電話:(07) 322-0036
營業時間:每天 17:00~24:00
17. Piccolo Polpo Bistro 迷路小章魚餐酒館 高雄店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224962517
地址:高雄市鼓山區富農路86號
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 555-3299
營業時間:星期一、三~日 11:30 ~ 15:00、18:00 ~ 22:00
18. 達文郡義大利麵食店
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227004170
地址:高雄市新興區民權街31號
鄰近捷運站:紅線R9中央公園站
電話:(07) 226-9636
營業時間:每天 11:30~14:30、17:30~21:30
19. Chuju waffle 雛菊鬆餅
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227007152
地址:高雄市左營區富國路292號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 550-8265
營業時間:星期一~五 11:30~21:00;星期六~日 11:00 ~ 21:00
20. 布雷克 義麵坊x漢堡 Black Pasta x Hamburger
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227034965
地址:高雄市鼓山區大順一路115號6樓
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 558-7123
營業時間:星期一~四、日 11:00~15:00、17:00~22:00;星期五~六 11:00~23:00
21. 有夠義式義大利麵
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228034826
地址:高雄市左營區安吉街435號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 557-5550
營業時間:星期一、三~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期二公休)
22. Legends Bar & Grill 傳奇漢堡披薩
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228460709
地址:高雄市左營區裕誠路273號
鄰近捷運站:紅線R14巨蛋站
電話:(07) 558-8807
營業時間:星期二~四 18:00~23:00;星期五 18:00~2:00;星期六 17:00~2:00;星期日
17:00~23:00 (星期一公休)
23. 貝佛街義式餐坊 Belfort Trattoria 悅誠廣場店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228886880
地址:高雄市三民區民族一路427號2樓 (悦誠廣場2樓)
鄰近捷運站:紅線R13凹子底站
電話:(07) 395-0086
營業時間:星期一~五 11:30~16:00、17:00~22:00;星期六、日 11:30~22:00
24. petit doux.微兜 Café Bistro 漢神巨蛋店
食記: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229713020
地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋4樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 970 2019
營業時間:星期一~四 11:00~22:00;星期五 11:00~22:30;星期六 10:30~22:30;星期
日 10:30~22:00
25. 義起走走
首部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230231903
2部曲食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231459109
地址:高雄市新興區大同一路67號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話:(07) 272-3588
營業時間:星期二~日 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一公休)
26. 義·食光
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230470521
地址:高雄市左營區明誠二路261巷28號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 5562915
營業時間:星期二~五 11:00~15:30、17:00~21:00;星期六、日 11:00~21:00 (星期一公
休)
27. 菲.Ra Ra義式餐酒館
食記:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231071059
地址:高雄市左營區政德路581號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R15生態園區站
電話:(07) 346-0882
營業時間:星期一~五 11:00~15:00、17:00~22:00;星期六、日 11:00~22:00
以上就是我在高雄已造訪的義式餐廳,
歡迎高雄喜愛義式料理的朋友們多多善用!
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