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饅頭羊肉店╎高雄⋌前鎮
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冬天不只吃火鍋、薑母鴨，還有羊肉爐可以選啊(✧∀✧)在騎樓下吃爐，冷風陣陣吹來，喝起來的熱湯更美味。
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✳︎ 帶皮羊肉爐 $450✨
✳︎ 蔥爆羊肉 $110
✳︎ 高麗菜／茼蒿 $50
✳︎ 金針菇 $50
✳︎ 冬粉 $20
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它們家羊肉爐比較像紅燒湯頭
跟以往喝的藥膳深色湯頭不同
喝起來還有微微回甘的番茄酸
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帶皮羊肉鍋裡有附些鍋料算澎湃
豆腐、豆皮、高麗菜之外
羊肉份量給的算多✨皮很Q彈
肉帶點韌性不柴口 算是好咬的
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單點的蔥爆羊肉是蔥少肉多
肉片都是完整不碎塊！算中規中矩
這家推吃爐❤️打包時阿姨還再幫多加湯
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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✎ 高雄市前鎮區草衙一路34號
✎ 16:00-23:00
✎ 07-812-3472
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#太陽吃高雄
#太陽愛吃鍋 .
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#高雄美食#高雄#前鎮美食#前鎮區美食 #高雄羊肉爐 #高雄鍋物 #饅頭羊肉爐 #饅頭羊肉店 @ 饅頭羊肉店
雖然 純天然健身者 確實更需要控制規範飲食內容，
但我旅行時也會不斷地吃犯規食物，超爽的，哈哈~
但我現在大多時候都能控制份量了。
到了台東，吃一點 藍蜻蜓&阿鋐炸雞全餐；
到了屏東，來碗冬粉鴨配滷味 加上 萬巒豬腳配客家粄條；
到了台北，最難控制飲食，受到親友的款待，
第01天 [無骨牛小排薄片涮5秒老四川鍋底]、
第02天 [班尼迪克蛋配上M One Cafe的細薯條+炸雞翅]、
第03天 [家宴私廚燉透帶皮羊肉爐]、
第04天 最令人驚豔的台北餐廳【半斤九兩】功夫海鮮宴，新鮮又高貴的食材，脆鮮彈牙，不可多得的好餐廳。
回到高雄家裡，我現在都調適的很快，吃的是更多自己蒸烤的57號番薯黃地瓜、菜市場的青菜豆腐、電鍋蒸的滑嫩洋蔥蒸蛋、燙菠菜綠花椰、蒸高麗菜、蒸鮭魚排、家樂福烤雞or好市多烤雞、芭樂蘋果，睡前會吃點解饞的餅乾。
人會胖或會瘦都相關於 日常飲食內容 加上 內分泌調節，但堅持重訓肌力+心肺有氧的運動生活習慣是一定可以讓體態更健康、精神更抖擻。
台灣福興 雙月號 岡山在地生活刊物
《TOFU誌》／ 豆腐誌
台灣福興 - Taiwan Fu Hsing Industrial Co., Ltd.，從岡山起家，製鎖這塊，早已是立足世界的頂尖品牌。去年他們成立60周年，為員工設計製作了一本非常美的專刊，講講企業一路走來歷經的故事，當時有幸與他們合作，幫他們規劃、採訪、撰寫了老中青三代的重點人物專訪。
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今年充滿熱情的文化長，再接再厲，推出了更美的地方生活刊物《TOFU誌》，主題環繞在岡山、並放眼整個高雄。謝謝她的邀請，我也貢獻了一篇自己在岡山晃遊吃喝的雜寫，說說曾花費在岡山的美好時光。
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To + Fu，二字結合，代表這是一份獻給 (To) 所有福興人 (Fu) 的刊物。TOFU 也是「豆腐」，他們期待這份刊物也能像豆腐一樣，清爽無負擔，增添生活好滋味。暱稱「豆腐誌」真的好可愛。
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每期也同時會邀請 三餘書店 TaKaoBooks 從時事切入，替福興人選書，也有 #日青創藝 推薦在地的優質藝文活動。
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身為傳產業老大哥，福興能不斷積極年輕化品牌形象，創造更有活力的企業文化，這都是讓人佩服的地方，也因此他們的流動率很低。
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可惜目前仍屬於內部刊物，外面拿不到。
直接把文章貼上來。
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#岡山吃食之雜寫
和岡山的淵源、亦或是說交集，少時並不算太多。是直到開始了飲食書寫的工作，方才藉由和人事物的密集相處，慢慢地，從點到線，再擴展成了如今還算綿密的織面。這織面的組成遠比我想像的複雜，且深，又香。
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這和岡山自明鄭以降，至少經歷過四次大移民潮有關，加上位處樞紐，不論是橫向或縱向的凝視，對於初來乍到的人來說，把家鄉手藝帶在身上一同遷徙，是嘗試生根的妙方，多元豐富的常民飲食文化也因此有機會爬地開散。六都升格後的高雄市，也是全台目前僅存還同時保有陸、海、空三個眷區的城市，其中空軍即位於岡山。
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時空與時空，順著物換星移的過程，產生部份交疊，從衝突走到共生，吃食永遠是最有力的見證，好比去年讓許多人不忍道別的舊欣欣市場。老岡山人習慣喚它「五落仔市（gō͘ lâu-á-chhī）」，拆除後許多特色外省美食並未跟著消失，我喜歡的「巷子深四川麵館」，遷移到新址後依舊叫座，炸醬麵、蛋包湯、紅油抄手、辣椒肉絲，這略嫌濃重的餐桌，一人偶爾為之，暢快。另外，大仁北路上的「竹圍外省麵」也在口袋麵食名單，陽春或麻醬都好，主要是嚐手工麵條那獨有勁道，必得起鍋三十秒內，就速速拌勻碗裡之物入口。
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而岡山三寶之一的羊肉，店家星星點點，市區內家中長輩最愛有二，「源坐」和「舊市」，都是老店中的老店，吃法與脈絡相似。冬季的帶皮羊肉爐，暖心暖胃，夏季則是熱炒或鹽酥類配冰啤的季節。小吃類，私心熱愛舊市場裡、點燈八十餘年的「堂伯豬肝卷」，以輕薄豆皮包裹住糊化後帶糯感的豆薯絲，再騰入豬肝和青蔥，十足銷魂。豆瓣醬最喜歡瀰漫豆香味的「志斌」，我的私房菜，台日混搭辣味唐揚炸雞塊，必然要有它……
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岡山，真是一座意圖使人流連之城，因美食而忘返。
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#台灣福興
#豆腐誌
#雄好呷443
??? 我想自己煮羊肉爐~~~ 但是菜市場幾乎沒看到~~德民市場、內惟市場好像都沒看到謝謝 ... ... <看更多>
小編從小吃到大啊 帶皮羊肉爐(英明路) #炒羊筋#控肉湯#羊髓湯#羊肉炒麵#苦瓜炒羊肉 都是必點啊 倒是小編覺得點羊肉鍋還沒那麼爽快 單點喜歡 ... ... <看更多>
高雄 帶皮羊肉爐 在 [問題] 高雄哪裡有賣生的帶皮羊肉- 看板cookclub 的推薦與評價
查過高雄版的文章，大多都是賣已經煮好的羊肉爐，再不就是賣薄的火鍋肉片
因為不怎麼喜歡大賣場賣的冷凍羊肉
(外面賣的煮好的羊肉爐或是大賣場的羊肉都不可口啊XD，還是自己弄得好吃)
所以想要請問高雄市哪一個傳統市場有在賣新鮮的帶皮的整塊生的羊肉呢
(大多的肉攤都是賣豬肉，頂多在賣牛肉，很少看到有賣羊肉的)
不知道有人知道哪一個傳統市場有賣嗎
雖說是暖冬，不過好想煮羊肉爐來吃，目前萬事具備，只欠羊肉XD
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忘了自己身在何處。
在自己身邊的人都已經找到自己的方向，向前、向前。
而自己呢？
找不到方向的自己，究竟應該往哪裡去？
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