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［ #阿標米粉湯 ］
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二訪巷弄裡的老店
非常古早味👍
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🔻米粉湯 $40
🔻鮮炸魚板 （小）$60
🔻骨仔肉
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熱騰騰的米粉湯帶點油蔥香氣，是古早味簡單樸實的味道，如果覺得味道比較淡的可以搭配骨仔肉，肉的口感十分軟嫩，又油又香。炸魚板，現炸口感酥脆，灑上少許胡椒更美味。
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從 #阿囉哈滷味 往巷子內走就找得到，座位不多，建議步行進來。
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［ 阿標米粉湯 ］
（ 高雄市鹽埕區大仁路156巷8號）
時間：四-日 9:30-19:00（下午不休息）
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#鹽埕大口袋
#小吃大口袋
#早餐大口袋
#高雄美食 #高雄小吃 #鹽埕美食 #鹽埕小吃 #鹽埕區美食 #高雄午餐 #高雄早餐 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄老店
鹽埕小吃隨便一家都有5、60年一甲子的功力，「大溝頂老街」中藏著高雄人口中必吃的六十年早餐，讓我一吃便有「相見恨晚」之概。
招牌「虱目魚肚漿」，特別又大塊，好吃的亂八九糟，而且一大碗只要60元，加米粉或是泡飯也只要10元。
超過60年的鹽埕老店，竟然最近才吃到。#大溝頂虱目魚米粉湯
一大早5:30就開市的虱目魚料理店，講究的就是新鮮度，愈新鮮就愈好吃。
看起來清清淡淡的米粉湯，但是湯頭喝得到甘醇鮮甜的滋味。
高雄人的古早味早餐，平日中午生意依然客滿，假日更多人。
25歲才吃過丹丹ㄉ我真的跟南部超不熟，多年過後還是不知道高雄要吃什麼，
感謝這次 豬PD的資料蒐集帶我們這群俗仔認識高雄。
應該是不到16小時就吃12家（甚至更多），
因為只去三天二夜所以能吃得不多，
如果你有想推薦給我們或是更多網友的高雄美食歡迎留言分享！
神農本舖：高雄市三民區同愛街68號
郭家肉粽：高雄市鹽埕區北斗街19號
永和小籠包：高雄市鹽埕區鹽埕街35號
阿婆綜合茶：高雄市鹽埕區大勇路131號
純愛冰菓室PUPPY LOVE：高雄市鹽埕區富野路56巷10號
天天汕頭：天天沙茶火鍋：高雄市鹽埕區七賢三路240號
大ㄎㄡ胖碳烤三明治：高雄市鹽埕區大公路78號
五十年杏仁茶：高雄市鹽埕區瀨南街223號
大溝頂虱目魚米粉湯：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
小堤咖啡：高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號
鹽埕吳家豆花：高雄市鹽埕區富野路70號
姐妹老五早餐：高雄市鹽埕區瀨南街137-3號
沈廢話很多但卻很一手消息ㄉIG
https://www.instagram.com/yuus2.0/
#高雄美食 #鹽埕區 #美食 #傳統小吃 #沈農氏
沈農氏吃台中：https://www.youtube.com/watch?v=2EP86yUALlA&t=1s
沈農氏吃台南：https://www.youtube.com/watch?v=xqrnRCJ_ijU&t=388s
沈農氏吃雙北：https://www.youtube.com/playlist?list=PL2N-D7Ro7h4-_lI_G6Rc7-fJVk_Xn2LEW
因為是食尚玩家所以有好吃的還是不能錯過，所以高雄我們還是來了！快跟著鐙輝、子余把高雄好吃的通通告訴你！
店家資訊：http://bit.ly/2lIMAMZ
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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(看蔡阿嘎10點分辨嘉義人。原始文章：http://ppt.cc/PxX7)
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[中天新聞 2015.01.14]
網路最近掀起風潮，教大家分辨「你是哪裡人」？繼台北、台中、台南和高雄人後，身為嘉義人的網路名人蔡阿嘎，也提出10點嘉義人的特徵！像是在地的涼麵，都會加美奶滋，初次到外縣市吃涼麵，會認為老闆都偷懶，還有，豆花應該要加「豆漿」，而不是加糖水另外，嘉義知名的火雞肉飯，當地人三餐、宵夜、點心都能吃，通常如果問「哪家最好吃」，大家大五花八門，但要是你問嘉義人「哪家最難吃」，妙的是大家的答案，都會一樣。
「10點教你如何分辨 嘉義市人?」(蔡阿嘎版)
1.無法接受米粉湯是長得粗粗短短的樣子，米粉不應該就是細細長長的嗎??!!
2.單行道機車真的可以逆向!! 為什麼外縣市都不行? (一上台北唸書，馬上就被開了張紅單 TAT)
3.覺得外縣市的涼麵都很偷懶，為什麼都不加美乃滋?
4.問嘉義人哪間雞肉飯最好吃? 答案會五花八門， 但問「哪間最難吃?」答案大家就都會一樣 XDD
5.不懂為什麼騎單車很潮? 腳踏車不就是從小騎到大的交通工具而已嗎?
6.不會說「嘉樂福夜市、文化路都是觀光客去的!!!」這種話，因為..根本沒什麼觀光客...TAT
7.不管是早餐.午餐.晚餐.消夜.下午茶，都可以吃雞肉飯當一餐!!
8.方塊酥通常只拿來當伴手禮，誰沒事會去買方塊酥回家吃啊??!!
9.教室講桌前面那個位子，叫做「公媽位」。回家作業叫「家課」!!
10.你們嘉義的阿里山好漂亮喔!! 「呃..那在嘉義縣...」 東石蚵仔也好好吃喔!! 「呃..那也在嘉義縣...」 嘉義市這麼小喔?「很小..車騎太快，一不小心就會跑出嘉義市 XDD」
||蔡阿嘎||
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過年時阿嬤說最好吃的魚是虱目魚，今天就來碗阿嬤來高雄一定對胃的「虱目魚肚漿米粉湯」！ 毫不手軟的用料大概只比阿嬤差一點，滿滿肚漿和南部少見的粗米粉，幾乎 ... ... <看更多>
大溝頂虱目魚 米粉湯 ＃ 高雄 美食＃ 高雄 小吃＃ 高雄早餐 說到這一間位於鹽埕區第一公有市場內的老店，相信很多老饕都有聽過或是已經吃過這一間大溝頂的虱目 ... ... <看更多>
高雄 早餐 米粉湯 在 [食記] 高雄大溝頂虱目魚米粉湯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：大溝頂虱目魚米粉湯
電話：07 521 4919
營業時間：05:30–13:30
地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號
消費時間：2020 年/ 01 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/milkfish-yancheng/
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：魚肚漿湯
官網：略
=====我是分隔線======
學生時代在南部唸兩年書，也開始習慣早餐改吃這種台式傳統早餐，炒麵、涼麵、手工麵
這些都是以前早餐常吃的東西。
但雖然當時很常往高雄跑，不過學生時都逛新崛江、漢神、旗津，老實說對高雄其他地方
也說不算熟，
經友人蟲董說起，才知道原來鹽埕區本身就是高雄美食小吃的匯集地，傳統老店或文青網
美店在鹽埕區都不少，
決定早餐就近找看看旅館附近有什麼好吃，馬上發現『大溝頂虱目魚米粉湯』，
『大溝頂虱目魚米粉湯』位於大溝頂老街，開業已約60年，雖然我不是很會吃魚，但決定
入境隨俗早餐就來這味！
『大溝頂虱目魚米粉湯』說實在對外地人來說還不算好找，我建議設定導航會比較方便。
簡單說就在大溝頂老街內，看到大溝頂老街走進去就對啦！
藏身鹽埕大溝頂老街暗巷中，但在地人絕對每個人都知道，因為『大溝頂虱目魚米粉湯』
已經開業60多年，
這天平常上午過來，看得出遊客不多，客人都是在地主顧居多，
現場環境一般般，但料多實在大家吃到一整天的活力！
『大溝頂虱目魚米粉湯』菜單價位(2020.01)
湯類有丸子湯、魚肚漿湯、魚皮湯、魚肚湯、綜合湯，湯類都可以加米粉。
而飯類則有魯肉飯、肉燥飯、白飯，對外地遊客來說，魯肉飯跟肉燥飯比較容易搞混，
南部的魯肉飯通常就是台北的爌肉飯，有一整塊滷肉在上面，而肉燥飯則比較接近台北的
魯肉飯，別點錯！
小菜蠻多人推薦炸牛蒡、滷魚頭、煎魚腸，其實我蠻想試試煎魚腸，聽說虱目魚內行人都
會點煎魚腸，但這天怕太飽還是沒點。
早餐吃這樣真的很過癮！
『大溝頂虱目魚米粉湯』- 魯肉飯
滷肉色淺但滷得也夠透，味道並不重，推估跟營業時間早餐有點關係吧，也可能是怕搶了
虱目魚肚漿湯的味道，
米飯本身還挺好吃的，配上整塊滷肉，彷彿像彰化爌肉飯一般。
『大溝頂虱目魚米粉湯』- 魚肚漿湯
既然點了魯肉販，就沒加米粉，但一樣超大碗！份量超多！
魚肚漿可以明顯看得到完整的魚肚塊，比例大約是魚肚、漿各半吧，
鮮嫩的魚肚漿坦白說多多少少還是有些魚腥味，但配上沾醬就解決問題了！
滿滿整碗的魚肚漿飽足感跟爽度都很夠！難怪連在地人都大推！
後記：
大溝頂老街附近，除了『大溝頂虱目魚米粉湯』外，前陣子介紹過的三郎餐包也就在這邊
，
早上來吃魚肚漿米粉，也可以順便帶餐包回去。
我算不會吃魚的人，虱目魚也只吃無刺虱目魚肉，
這是第一次吃魚肚漿，口味上還蠻習慣的，有機會來高雄鹽埕，不妨可以來試試這鹽埕傳
統早餐！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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