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沒想到私底下愛下廚煮到可以受邀去參加全新餐廳《高麗園》的開幕活動~好爽喔~
就講講我對韓式料理的認知，加上親自去過韓國的美食經驗來跟各位聊聊。韓式料理大家最有印象的可能就是韓式泡菜、石鍋拌飯、人參雞湯這些，然後很辣很辣紅通通的。
那這就大錯特錯了!
韓國飲食文化上千年，但其實接觸到"辣"這一元素不過百年出頭。反而因戰爭而誕生出的銅盤烤肉、應付極端氣候的"血腸"與各式"醃菜"才是其精神所在。
這次來的餐廳算是少數有把真正"道地"韓式料理拿出來，口味上有稍微挑整成台灣口味讓大眾較能接受。我不能保證你一定會覺得超好吃，但可以保證你喜歡韓式料理來一趟不會後悔(各種層面上)。
以下就來簡單介紹我比較有印象的菜色吧
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讚不絕口-蟹膏拌飯
你一定以為那蟹膏會很吝嗇只給一點點對吧?你錯了!
蟹膏跟熱呼呼的白飯跟形成完美的1:3比例，加上旁邊點綴得清蔬切絲。一口下去蟹膏濃郁的香味隨著你每一口的咀嚼慢慢擴散，接者切絲的蔬菜帶入微微的清爽與甜味讓味道不會太油膩。是一到層次很深的料理。
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飲品-甜米釀:
有點像沒有酒味酒釀的發酵飲品，味道層次雖不及酒釀那麼深冰鎮後卻非常清爽，輕輕的甜味加上淡淡米香很解膩。吃兩口肥滋滋的烤肉後喝上一口會非常爽快。
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道地小吃-血腸
把大量香料與糯米豬血灌入腸子製作出來的古時候過冬糧食。整體的口感沒有台式糯米腸那樣扎實，反而是軟Q軟Q的口感。利用蒸煮的方式大大降低了食材的血腥味，搭配胡椒鹽或辣醬食用解饞等級非常高。也可以放入粥品中一起食用，這樣我覺得比較好吃。
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甜品-韓式糖餅
雖是道地街邊小吃。約一個女生手掌大小的甜餅，成品不是像台式大餅那樣充滿氣孔的麵包型態，而是非常緊緻扎實的煎餅。利用酵母短時間發酵後包入堅果與黑糖，最後再放入煎鍋內壓扁速煎成型出爐。我喜歡有加肉桂的口味，配合上緊緻的口感與那黑糖，冬天吃一份身體都暖起來了。吃兩份我都可以。
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好啦
因為他們剛開幕，就分享一下開幕優惠好了
12/25-1/7去現場打卡拍照，就有機會獲得餐卷、辣炒鮮魷魚、蟹膏拌飯等好禮
這間新開幕的高麗園地點在宜蘭的新月市場
而且是吃到飽，晚餐時段也不過600左右我記得，挺划算的
#高麗園
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
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這次請來了正在韓國念博士班的朋友
跟大家聊聊韓國研究所怎麼申請和怎麼上課
聽下來覺得韓文真的好重要啊!!!
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清境普羅旺斯玫瑰莊園-餐廳資訊
體驗日期：20190717-18
餐飲形式：單點套餐
http://bit.ly/清境普羅旺斯民宿餐廳菜單
http://bit.ly/清境普羅旺斯玫瑰莊園官網
http://bit.ly/清境普羅旺斯玫瑰莊園FB
http://bit.ly/清境普羅旺斯玫瑰莊園Gmap
民宿地址：546南投縣仁愛鄉定遠新村24-1號
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http://bit.ly/清境普羅旺斯玫瑰莊園餐點影片介紹
來到清境，是不是常常煩惱要去哪裡吃飯呢?
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清境普羅旺斯內附設的餐廳
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樂樂覺得主菜烤雞超好吃
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