有一種說法:有姊姊的弟弟是最幸福的😊
大家懂吼🤔
這一桌子的鬆餅,人咧?!#趙又潔Yumi
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。 自從日劇『孤獨...
「鬆餅人」的推薦目錄:
- 關於鬆餅人 在 Facebook 的最佳解答
- 關於鬆餅人 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的精選貼文
- 關於鬆餅人 在 嗨我是小肉包 Facebook 的最佳貼文
- 關於鬆餅人 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
- 關於鬆餅人 在 ハセオくんの高清電玩影片頻道 - Youtube 的精選貼文
- 關於鬆餅人 在 瑪斯去哪兒 Youtube 的最讚貼文
- 關於鬆餅人 在 鬆餅人waffle。現烤手工鬆餅。輕食 - Facebook 的評價
- 關於鬆餅人 在 北港好吃好玩好所在。 | (第152家)鬆餅人 - Facebook 的評價
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鬆餅人 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的精選貼文
#鬆餅人
#北港好吃好玩好所在美食大補帖
#一起響應吃北港美食挺在地店家!
編號:152
店名:鬆餅人
電話:0988-275040
地址:北港鎮公園路18號旁(GIANT對面)
導航:https://goo.gl/maps/2UzNDVE5ho96puEU7
營業時間:13:00-20:00
外送條件:北港鎮內滿100元
備註:配合政府防疫目前暫時休業中
✅外帶 ✅外送
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鬆餅人 在 嗨我是小肉包 Facebook 的最佳貼文
一直以來都很喜歡自己動手做點心
比起煮菜煮飯我更愛烘焙散發的香甜味道
小肉包還是小嫩嬰時期都會動手研發食譜
每次發食譜時總會有媽媽詢問我 為什麼他失敗了?!
老實說其實失敗有蠻多原因了
舉例蛋糕 蛋白打發的好不好 烤箱溫度 麵糊混合手法.....等等 都有可能造成失敗原因
有的時候我也失敗很多次才抓到訣竅 但還是不減我對烘焙的熱情😍😍😍
只要看著小孩幸福洋溢吃光光的畫面 內心止不住的雀躍啊!!!!
Mega Harvest是來自於西班牙的預拌粉
為了讓更多人享受烘焙的樂趣
Mega Harvest投入了預拌粉的研究與開發
沒想到現在居然有這麼簡單方便的「預拌粉」
廣紘國際的新商品Mega Harvest預拌粉 根本是零廚藝媽媽的福音!
一看到Mega Harvest的預拌粉就先被包裝吸引了
是用可愛的動物來區分預拌粉 親子烘焙之前先認識個動物吧!
鯨魚-可麗餅、長頸鹿-吉拿棒、獅子-瑪芬、蛇-鬆餅
人人都能成為烘焙大師的預拌粉
文章請看👉🏻 https://reurl.cc/7y7m45
鬆餅人 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款日劇『孤獨的美食家 / 孤独のグルメ』裡推薦的東京人氣甜點--蜂蜜蛋糕鬆餅 (Castella Pancake /カステラパンケーキ/鐵鍋舒芙蕾鬆餅/Skillet Souffle Pancake)。
自從日劇『孤獨的美食家』第八季第四集中,播出五郎先生享用這款蜂蜜蛋糕鬆餅後,這道甜點就成了人氣甜點,網路上好多人爭相試做這款最具幸福感的鬆餅。
這款甜點,雖然名字叫 Pancake,但吃起來其實更像蛋糕,它會這麼受到人們喜歡,一來是它鬆鬆軟軟,香氣四溢,口味非常老少咸宜;二來則是它跟法式舒芙蕾一樣,都是要出爐後現吃的甜點,特別是它剛出爐時蓬得很飽滿的圓頂狀,上面放了奶油、灑了糖粉,用刀子順著十字切開,奶油滑落並浸潤到蛋糕裡,那香氣也真是有夠療癒的,當然castella 蛋糕的口味是簡單又十分討喜。
五郎先生特別提到一定要品嚐蛋糕邊,真的耶,它酥脆的口感跟雞蛋糕有像,這樣的甜點從做到烤好,半小時搞定,而且還那麼好吃,重點是材料都是很容易取得的,心動嗎?今天就來試做吧!:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/GgMhgaWdCGY
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Castella Pancake 蜂蜜蛋糕鬆餅怎麼作呢?
下面是舒芙蕾蛋糕鬆餅的作法與食譜:
☞ 鑄鐵鍋尺寸:直徑16cm,此配方也適用15cm的鍋子,有可能會剩一點麵糊
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料/ Ingredients
雞蛋 2顆
細砂糖 35g (10g給蛋黃, 25g給蛋白)
蜂蜜 15g
牛奶 30g
低筋麵粉 40g
無鋁泡打粉 2g
另準備無鹽奶油切片跟少量糖粉做裝飾
✎ 做法/ Instructions
1. 先在鑄鐵鍋裡塗上一層薄薄的蔬菜油(芥花油、葡萄籽油等皆可)
2. 將兩顆蛋的蛋黃與蛋白分開,把蛋白先放入凍箱冰 5-10 分鐘
3. 料理盆裡加入2顆蛋黃、10克的糖、蜂蜜與牛奶,充份的攪勻
4. 把過篩的低粉、泡打粉加入,與原來的蛋糊攪拌到完全融合,並呈現細緻狀,備用
5. 用中高速攪打冰蛋白,打到出現綿密泡泡狀,把25克的糖分三次加入,最後要打到軟性發泡
6. 倒 1/3 的蛋白霜到麵糊裡,攪拌到看不到蛋白霜即可
7. 把攪好的麵糊再倒回蛋白霜裡,用翻拌的手法,輕輕的拌勻
8. 將拌好的麵糊倒入上了油的鑄鐵鍋,如果麵糊有很多泡泡,可以輕敲幾下讓氣泡浮出
9. 烤箱預熱180°C, 先烤8-9分鐘,時間到的時候,先取出並用刀子在表面畫出十字,然後放回烤箱續烤10-12分鐘,總烘烤時間約20-22分鐘,請以家裡的烤箱為主
10. 請事先準備好切片的無鹽奶油跟糖粉,出爐後,放上奶油並灑上糖粉,請趁熱儘快享用:)
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#日式鬆餅
#人氣甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
鬆餅人 在 ハセオくんの高清電玩影片頻道 - Youtube 的精選貼文
©ATLUS ©SEGA
鬆餅人 在 瑪斯去哪兒 Youtube 的最讚貼文
Li-bra-ry at Candide 曼谷特色班蘭葉格子鬆餅
打開HD畫質更清晰
訂閱頻道 ?? https://bit.ly/2Qfsp3r
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這次要推薦的曼谷人氣咖啡廳Li-bra-ry at Candide
店面充滿法式風情,意思是在圖書館裡享用咖啡
位在The Jam Factory文創區最前面的倉庫
這裡有傢俱、書店及咖啡館等三個區域都可以逛
由於鬆餅點餐後製作需要一段時間製作
等待期間逛逛店裡的設計小物和書籍剛剛好
班蘭葉鬆餅約是外面鬆餅份量一半厚度,口感酥脆濃厚,
一個人一份真的差不多,不要拍照啦!真的要趁熱吃!
班蘭葉味道蠻耐吃的,
吃完一份可能還會想再吃一份的
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地點資訊:
The Jam Factory文創園區
1.搭BTS到Krung Thon Buri 站後轉乘IconSaim免費接駁車再步行
2.搭BTS到Saphan Taksin 站碼頭搭千禧希爾頓飯店交通船即可
地址:41/1-5 The Jam Factory Charoennakorn Rd.,Klongsan Bangkok,Thailand 10600
電話:+66 2-861-0968
營業時間:AM11:00~PM20:00
官方網站:https://m.facebook.com/TheJamFactoryBangkok/
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Youtube: http://youtube.com/c/tangthomas2018
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