你是為什麼原因買古著呢? 文化? 音樂? 還是崇拜的偶像? 我覺得是一種尋找歷史的浪漫.
台灣古著店在1995-1999年代是很盛行的, 當時網路並不流行, 許多喜歡時尚的朋友都從日雜吸取資訊, 例如Boon雜誌, 每一期都有專門介紹古著的資訊, 這也是為什麼許多日本人都有一定對古著的基礎知識, 當時台北西門町幾乎是古著店和台潮店各據一方, 也不知道什麼原因, 後來大部分的古著店也都關門了. 二十年過去了, 古著店又開始進攻台灣各大小巷, 小弟想與大家分享一下自身的經驗.
很多朋友不太確定如何分辨真的古著或者只是二手. 其實真的是師父領進門, 修行在個人, 如果你只是偶爾買件花襯衫, 連身裙, 預算有限的情況下, 就別想太多, 喜歡的就買下去. 如果想要多研究一點, 能夠在IG, 社團PTT, Mobile01, DCard開箱分享屁一下的話, 那就需要更多的資訊來補充.
1) 通常有良知的老闆會跟你說這件衣服的來歷年份, 特徵, 鈕扣和拉鍊的特別之處, 更重要的是有老闆會先幫你把關, 不怕買到馬來西亞, 泰國來路不明的假貨(我是說有良知的老闆). 老闆能開古著店, 摸過看過的絕對比你我多, 不妨與老闆多聊兩句, 看看老闆是在唬爛還是在跟你聊心事.
2) 先別花錢買潮鞋那些無用的東西, 把錢存起來買古著, 學費繳得夠多, 總是會學習一些自己的心得.
3) 工具書,日本諸多出版社如 Lightning 出的工具書, 非常有用, 日本人建立了鑑定的系統, 圖文並茂, 現在許多國外的古著獵人也是依照這些工具書去找產品, 而且美金定價還同步日幣…還有最有名的田中凛太郎出版的My Freedamn, 也是強烈推薦.
4) 上網研究, 雖然大部分的古著文獻都沒有, 但許多古著熱愛者的社團, 都非常樂意與社友交流交換資訊.
5) 如果專攻美國古著, 那請盡量買”Made in USA”, 美國製產品已經越來越少, 由於成本原因, 99%的衣服都已經移到外地去生產, 你不要買個泰國製的說是”古著”, 那不是!!!所以如果有標, 上面寫”Made in USA”, 那有保證大部分是90’之前的產物, 但還有更多方法可以分辨, 例如大家知道的50棉/50聚酯, 就是80’的產物, 那時候發現了這樣有防皺比純棉更耐用的特性, 每個年代都有特別的辨識方法, 唯一方法就是多摸多問.
但這些是普通的方法, 是比較偷懶快速學成的方法.
美國的古著商如何學習他們所販售的古著呢? 他們又看不懂日文, 連工具書去哪裡買都不知道?
1) 很多古著商喜歡收集老照片, 去研究那時代人的穿著, 身上穿的衣服, 配件, 這樣大約可以分辨出什麼年代掏金客, 挖礦工人穿什麼衣服, 一戰二戰時的穿著, 想想那個時代哪有網路可以看圖片, 大家都是收集老黑白照片在家慢慢研究.
2) 既然沒有網路, 當然也沒有網購. 但以前郵購非常盛行, 郵購目錄自然成為古著店的工具書, 上面清楚記載著各家販售的價格, 例如剛剛倒閉的JC Penney, Sears, 自身下面因為不同的領域需要, 發展出許多小的品牌, Hercules/Big Mac, Little Mac/Montgomery Ward/Roebuck/Foremost/Towncraft….這些如果沒有郵寄目錄誰分得清楚啊?
3) 美國的古著古董圈通常關係都很密切, 假如我今天找到印地安銀飾不懂, 就去找賣印地安銀飾的問, 美國許多地方都有古董街, 古董市集, 那些商家通常都是朋友, 會互相幫忙鑑定交流.
那為什麼要穿古著? 大部分都是對自己本身的穿搭有些興趣之後, 才希望能找到一些獨一無二的古著來配穿搭. 高端的古著在此強調真的是有錢買不到, 有一件外套我等了五年了一個影都沒看過. 有名的日本Sun Surf夏威夷衫系列, 專門翻製美國40-70年代的夏威夷衫名品, 其中有一系”Star of Hollywood”, 一位在洛杉磯的古著大老收集了30年才將五件原版的收集完全(其中一件襯衫$10000美金+他的庫存去交換). 這些夢幻古著並不是大家想的Hard Rock Cafe那種泰國爛製爛印的T-shirt, 像是去市場買大蔥一樣, 隨時都有, (另外問一下為什麼台灣那麼流行Hard Rock Café/Planet Hollywood的Tee? 這好像外國人搶著穿鬍鬚張同樣意思?).
近期因為古著大熱, 許多年輕人進入到這個市場, 所有的古著都漲上一波, 那這些古著是哪裡來的呢? 古著獵人都是去哪裡找衣服呢? 簡單來說有幾個渠道,
1) 找專業的古著獵人批發, 日本人除了自己派人在美國各地採購之外, 他們也會找美國的古著獵人批發, 一次採買大量能夠殺價.
2) 開發中國家, 每年美國有許多丟棄的衣服, 被擠壓成一個個托盤送到個開發中的國家當作捐贈(泰國, 馬來西亞, 印尼, 非洲…), 也就是為什麼你有時候會看到伊索匹亞的原住民穿北一女的制服上新聞…
3) 找日本或者泰國的批發商.
上面第一點提到的,尋找古著過程雖然看起來似乎並沒有受到法律約束, 其實是有的, 我的朋友Nick所擁有位於明尼蘇達州的古著名店Bearded Mermaid, 對於目前年輕人因為疫情的關係, 趁大家都無法營業的時候到處搜刮頗有怨詞, 這些名店做事正當,每一次發現目標時, 他們尊敬的是”這塊地”的擁有者, 需要與它們溝通看看是否可以進去買取, 通常這些老衣服都被遺忘在閣樓, 車庫的角落, 倉庫裡拿來當塞門縫防漏水的工具. 有時候擁有者不答應, 他們常常需要等上幾年才能進入找”可能有老衣服”的地方, 而很多年輕人根本不管這些規則, 侵入私人擁地, 大辣辣的在IG上面分享他們的”冒險”, 殊不知這是犯罪行為, 有另一位古著獵人甚至帶著年幼的孩子去倉庫偷東西, 結果倉庫東西掉下來砸傷小孩. 在美國, 侵入私人領地可以槍殺你的 !而正規苦苦要求土地擁有者讓他們進去買取的獵人, 常常需要等數年之後才能得到許可, 進去之後才發現早就被這些小偷獵人洗劫一空.
好像有點長, 改天再寫.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜! 「簡單哥想學其他涼拌料理!」 「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」 最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現 就是龍鬚菜 龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外 還可以做涼拌的方式 對抗這陣子炎熱的高溫! 清爽又脆口的口感 讓簡單哥愛不釋口啊 趕快來做我們的...
鬚後水dcard 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的精選貼文
📍台北-松山區
「大黑 深夜板前-鮨」
✔️無菜單料理 $990 👍推
▪️水雲紫蘇醋飲
梅子的味道有出來,酸酸的很解膩。
▪️日本京都相模屋豆腐
冰涼口感綿密,搭配豆腐乳。
▪️姬鯛
吃法第一片建議搭配上層沾醬;第二片搭配芥末與醬油吃。
魚肉軟嫩魚皮Q脆,吃起來還會卡滋卡滋的,特別喜歡魚肉與魚皮連結部位還有Q彈的部份🐟
▪️海鱱魚 👍推
中間夾紫蘇葉和蝦卵,魚肉Q脆紫蘇的香氣不斷留在口中,加上也帶有脆脆口感蝦卵整體層次非常豐富。
▪️青甘
炙燒過的青甘帶有一些油脂的香氣,佐以鮮甜的松葉蟹膏,完全沒有筋軟中帶Q。
▪️正鰹
炙燒的方式烹調,佐上蔥花與蘿蔔泥,魚肉細嫩少油脂,還有柚子胡椒的調味。
▪️炸干貝
外型好可愛像小壽司一樣,干貝很大顆口感絲絲分明而且很鮮嫩,外層的裹粉薄而帶有香氣,還有搭配明太子拼醬和海苔增添風味。
▪️軟絲 👍推
切花在炙燒的過程中還有捲起來😍很喜歡軟絲獨特的綿密帶硬稠的口感,淋上的金桔恰到好處提出鮮味。
▪️炙燒鮭魚 👍推
炙燒鮭魚將鮭魚的油脂都帶出來了!而且超長一條的啦😝香氣十足又鮮嫩,搭配的巴薩米特醋吃起來較不油膩。
▪️葡萄蝦 👍推
本身的蝦膏就是葡萄色的因此命名為葡萄蝦且非常鮮甜🍇🦐
▪️紫海膽 👍推
海膽超大塊而且色澤好美呀!第一次吃到以炙燒方式的海膽,搭配魚子醬,海膽的甜與厚度豐富了我超喜歡💕
▪️比目魚緣側&星鰻 👍推
居然將兩個很適合炙燒的魚結合在一起了香氣逼人呀🥳星鰻的甜與緣側的香氣入口即化。
▪️A5和牛 👍推
搭配九州的柚子糊椒,顏色粉嫩分佈均勻的油花,吃起來超級嫩且潤口。
▪️紅燒青甘下巴 👍推
紅白蘿蔔、香菇、薑絲調味,配菜豆腐和龍鬚菜,日式醬油帶有甜味。下巴豐富的油脂,細嫩的魚肉很好入口。
▪️蛤蜊湯
蛤蜊很肥也給很多顆,薑的味道有進去湯內,湯入味又鮮甜。
▪️黑胡麻奶酪 👍推
吃完一系列的餐點還有附上甜點,甜點是店家自己做的奶酪搭配黑胡麻醬,奶酪的奶味濃郁。
✔️無菜單料理 $1380
▪️水針魚
於宜蘭東海岸有名的魚種,魚肉口感Q彈緊實,搭配蝦卵與紫蘇葉。
▪️馬糞海膽 👍推
做成軍艦壽司的造型,海膽超級鮮甜還帶點冰涼口感,而且一樣是給了滿滿的海膽。
▪️大腹鮪魚
滿滿的油脂還帶有Q的口感,用筷子就可以將魚肉分開,吃起來好鮮美。
🔸菜名是按照當天師傅出的順序,越後面越厲害💕,兩個價位差別在於$1380的多了水針魚、大腹鮪魚、馬糞海膽各一道,這樣的價格可以吃到這麼多道厲害的板前料理好幸福🥰,完全物超所值大推呀!服務很好師傅製作用心,介紹也很詳細與細心。
🔸位子不多建議先訂位唷。
—————————————
🗺台北市松山區市民大道四段177號
🚇捷運忠孝敦化站1號出口 ⏰週二至週六:18:00-01:00
週日:18:00-午夜
(週一公休)
☎️02-25777871
—————————————
🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃忠孝敦化站
—————————————
#美食 #popdaily #popyummy台北 #東區 #東區美食 #無菜單 #日本 #日式 #日式料理 #生魚片 #浪漫 #約會 #吃貨 #吃貨人生 #dcard美食 #美食推薦 #板前料理 #餐廳 #海膽 #鮭魚 #鮪魚 #台北 #台北美食 #food #eeeeats #foodporn #foodgasm #foodie @ 大黑 深夜板前-鮨
鬚後水dcard 在 楊翊 Facebook 的最佳貼文
有沒有人跟楊翊同年代的?
超懷念啊!
那個時候5566當紅,飛輪海 SHE緊接在後。
看著一部部經典偶像劇,
公主小妹 惡魔在身邊 微笑pasta 格鬥天王
譜出了一首首膾炙人口的歌曲
不想懂得、曖昧、北極星的眼淚。
福利社流行密碼筆記本
女生們一定買一本和好姐妹寫交換日記。
阿我們這些死男生就是想進法破解它...
水晶寶寶
看到它們分裂成兩顆就覺得超酷。
瘋狂的拿寶特瓶養一堆
還有黏土橡皮擦
捏成一顆一顆偷砸同學
一個還有體罰的年代,
家長總認為打了才會學乖
我們會被打手心 罰站
那個時候總會喜歡著班上一個女孩,
我們沒有賴沒有智慧型手機,
家裡有一台acer就很猛
一回家就跑到電腦前開即時通,
等他上線你的離線狀態也會變成上線中,
右邊狀態小語是藍色的字,可以連結到
自己的無名,明明是個小孩子卻總是要把
文章打的很成熟(文青王子 偷偷去逛對方
的無名 看到鎖碼的文章就很好奇
往下滑看到誰來我家有自己的頭貼就非常
著急,提醒自己下次一定要記得登出。
國小生活都是在幾乎只記得" 玩 "過什麼的意識下過完的..
(好不負責任阿...
下課搶躲避球場 和別班pk
或是在走廊鬼抓人 (國小有文明規定不能在走廊奔跑)
跑到被罰寫不要在走廊奔跑100次
會常常跟班上最活潑的女生追打跑跳碰
打是情罵是愛 國小傳奇語錄......
然後出現第二個女生一起追打跑跳碰的時候
就會出現... 純蠢的愛就是這樣
吃醋瞪你 不理你 女生的小團體
男生就被瓜分 要當夾心餅乾
就過著過著 畢業了....
國小畢業 大家真的四散...
現在能聯絡到的剩不到10個......
國中一入學 就是開始找自己的國小同學
大家熱絡的速度很快
大概是因為清純的我們沒有防備心
沒有智慧型手機 只有SAMSUNG滑蓋
NOKIA摔不壞 Sony Ericsson(我竟然還拼得出來)
交朋友靠著下課跑別班喇賽
朋友靠朋友 每天找即時 翻無名小站
接著認識就是下課一團人跑去認識一個男生或女生
基本上一年就認識完全年級一半的同學了:)
一下課 會看到我們一團男的去廁所占滿整間男廁
女廁更是猖狂
國中的我們 沒有極限r~
國中女生最愛咩咩頭 加染一點茶褐色
有錢一點的就加電玉米鬚
臉蛋有一點 就是班花了....
然後口袋一定要有一把梳子
桌上會放一個可以摺疊的蝴蝶結鏡子
下課會被外面經過的男性猛盯著看))))
國中男生褲子要穿很低 super low
低到有時候會在女生面前故意把衣服拉起來
屌屌的露出黑人頭或是開運紅內褲
遇到同夥就是摸gg..
那時人人一雙愛迪達
長的高一點黑一點就會有女生想接近
總之顏值高人帥真好在古早就已驗證
國中的日常生活 不外乎就是整天肖想自己趕快升高中
學習穿著打扮 用木村X哉代言得髮膠髮蠟
把頭髮弄成各種87分不能在高
腳踏車一定要裝牛角和擋泥板
偷騎機車的都會被當成老大般景仰+羨慕
刺青的或是穿便服愛迪達外套的男女
總是被投以異樣的眼光
但是自爽程度滿分..
後來, 臉書逐漸興起,我們從原本的史萊姆 蕃薯寶寶
變成開心農場 開心水族箱
漸漸開始 走入資訊的時代
跑跑卡丁車 SF CS 信長 成為時下主流
下課就是跑網咖 一起連線對戰
看著電視的職業選手 我們拼命的練習
做著我們癡狂的夢
我們的叛逆期總來的特別早
從遲到 單純翹課去學校某處躲起來聊天聊兩三節課
不然就是跑去打球
衍生到後來 老師的話都被我們誤解
開始嗆老師甚至嚴重的 打老師
會在學校傳開 自以為出名
卻在國三下學期後悔了 怕不能畢業
拼了命銷過 午休打掃 檢垃圾
畢業那天, 是很快樂的 慶祝自己似乎真的長大了
奇怪的是 那天真的下著大雨 如小說情景般
大家都把感動和念藏在心底和寫在每個人的畢業紀念冊上
畢業典禮大家都瀰漫著一股好像一個人哭就大家一起哭的氛圍
回到教室 大家開始慶祝自己的高中生涯將開始
(在畢業的時候 智慧型手機出現了)
sony的walk man 當時炙手可熱
後繼htc和三星 蘋果也逐漸人手一機
人際關係開始發生劇烈的型態轉變
升上高中 有人念高中 有人高職 有人五專
有人則是 社會大學了
我們念高職 剛進去真的是找不到一個認識的同學
害怕上學..這念頭跟著我快半學期
但是 其實高中生雖然慢熱 但一熱就燒焦.....
每個認識前後差距 超乎想像拉~
每天上學 每天的感覺都不一樣
什麼糜爛的生活都出現在高中教室裡
下課就是 玩手機的玩 偷抽菸跑去躲 肚子餓去買阿Q或是維力
或是逛校園
男的找七辣 女的找帥哥
學長看學妹 學弟偷喵學姊
情竇初開的熱血青年就千里迢迢的走去另一端的教室找可愛得女友
就因此 校園怪談開始出現阿哈哈哈~
在哪裡做什麼壞事 不逕而走
誰誰誰的感情 兩人的事 全校皆知
還有總會聽聞風聲 誰搶了誰的男女朋友
要落人出來喬事情 不懂以前是在衝動什麼:))
除了學生的生活精彩 學校的活動也是不輸陣的
節慶活動很多 那對我們來說是天堂
不用上課 還能玩整天
母親節 中秋節 萬聖節 聖誕節 校慶
一年就特別期待這幾個節在高中時期出現
高中我覺得大概是過得最快的...
尤其我覺得玩手機大概是佔最多時間
神魔之塔 就瘋及一時 然後什麼視訊
整天LINE 滑臉書
我們逐漸因為3C 開始疏離人和人得距離
轉眼間 高一高二高三 日復一日
一下子就高三要畢旅
心浮氣躁的期待著
然後結束就又回到校園生活
大家開始意識到3年又過了.....18歲了
18歲
6月的畢業季 多的是感嘆
感嘆自己三年來後悔沒做很多有意義的事
懷念自己三年來的點滴
對於高中即將結束 實在不想面對
18歲的我們 分開了 靠的不再是簡訊即時通
僅只是 line的一個貼圖 臉書的一則私訊
誰會再為了跟你見面說上一句話
特地約你出來見面 喝個茶吃頓飯
不適沒有 是幾乎不會有了
每到過年過節就要傳簡訊給好友們,
甚至是手寫卡片,
因為要錢,總是很認真的想
長長的一串,把祝福送到對方手裡,
不像現在一句短短的賴一個貼圖
八年級生的我們有的繼續大學有的出社會 我們見證了科技
網路的快速發展
但別忘了我們曾經是那麼靠近 沒有隔閡
沒有手機的我們也曾經過得很好
時間在走 我們不斷往前
我們清楚明白那是屬於我們時代的記憶 我們回不去.
*DCARD 熱門文章摘錄&自己手稿MIX
不要斟酌太多… 我本意是帶給大家快樂
沒有太多意思,就醬😁
沒有冒犯
#給看完的每個朋友
#曾經你也過得很精彩
#致青春
鬚後水dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜!
「簡單哥想學其他涼拌料理!」
「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」
最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現
就是龍鬚菜
龍鬚菜菜除了清炒、川燙之外
還可以做涼拌的方式
對抗這陣子炎熱的高溫!
清爽又脆口的口感
讓簡單哥愛不釋口啊
趕快來做我們的「涼拌龍鬚菜」吧!
-
🌈簡單哥小知識
龍鬚菜,就是佛手瓜的新芽,雨天之後最為肥美!
龍鬚菜屬於半個野菜,完全無需農藥,吃起來非常安心喔,而且有豐富的膳食纖維,與低熱量的優點!
-
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉龍鬚菜1把
👉水 2大匙
👉糖 適量
👉柴魚醬油 3大匙
👉海苔絲(可不放)1克
👉芝麻 1大匙
👉水果醋 (or白醋/檸檬) 1大匙
👉柴魚 1克
👉味醂 2大匙
👉七味粉 適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將水、柴魚醬油、水果醋、味醂、芝麻、七味粉均勻攪拌
②水滾後,加入鹽巴,再將龍鬚菜下鍋川燙
③水滾起後再川燙兩分鐘,起鍋冰鎮龍鬚菜
④擠乾龍鬚菜多餘水分,並放上砧板切斷
⑤將龍鬚菜擺盤,淋上和風醬、海苔、柴魚、七味粉,即完成
-
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#涼拌龍鬚菜
#夏天
#消暑
#涼拌
#清爽
#和風醬
#簡單料理
#居家料理