#百貨專櫃推出HOMECAFE系列
防疫日子沒辦法去咖啡廳😭
沒關係 跟小編一起用小小預算
把家裡打造成咖啡廳☕️
待在家裡的時間變長了
儀式感一定少不了😊
HOME CAFE 系列推出三款單品👇🏻
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,為什麼林老師 老是用ISO杯?【回饋粉絲Q&A (上)/林一峰Whisky School威士忌第155課】 「林老師最喜歡的前10名威士忌是哪幾支?」「為什麼林老師在節目上,老是用ISO杯?卻很少用凱恩斯(Glencairn)杯?有什麼理由嗎?」... 為了慶祝即將邁向10萬YouTube訂閱,...
「鬱金香杯」的推薦目錄:
- 關於鬱金香杯 在 nini & nana Facebook 的最佳解答
- 關於鬱金香杯 在 Honey.Q Facebook 的最讚貼文
- 關於鬱金香杯 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最讚貼文
- 關於鬱金香杯 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
- 關於鬱金香杯 在 OOC Youtube 的精選貼文
- 關於鬱金香杯 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的精選貼文
- 關於鬱金香杯 在 Re: [問題] Riedel 威士忌杯4款選擇- 看板Wine 的評價
- 關於鬱金香杯 在 鬱金香杯- Explore 的評價
- 關於鬱金香杯 在 宜龍|雙層玻璃鬱金香杯(150ml) - YouTube 的評價
- 關於鬱金香杯 在 [問卦] 一個人的宵夜,這樣PR值多少? 的評價
鬱金香杯 在 Honey.Q Facebook 的最讚貼文
👍美美鬱金香杯🌷
🌷很喜歡它的杯型
搭上鬱金香~復古又好看
用來喝拿鐵感覺特別好喝😂
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鬱金香杯 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最讚貼文
【從那個普希金到這個普希金⋯】
第一次聽到普希金這個名字竟然是和美食有關。小時候,著名的歷史小說家暨美食家高陽是爸爸的摯友,經常手持根大雪茄到家裡一邊享受美食美酒一邊和爸爸就文章裡的某個典故某段行文甚至只是一句一字推敲辯論,場景總是在佳餚滿桌的飯廳和滿是打開來書卷的書房之間遊走,唯一不變的是無論在飯廳還是在書房,高陽手上永遠捧著裝了干邑白蘭地的鬱金香杯。有時針對訓詁各持己見,兩人的嗓門一個比一個大,爸爸火爆的大吼:「我轟你出去!」立刻要歐巴桑開門送客,高陽也不甘示弱的邊走邊回嗆:「出去就出去!」然而,往往不到三分鐘電鈴又響了,只見高陽理直氣壯的說:「我回來把酒喝完!」然後就像什麼都沒發生似的,大家又繼續開心的吃吃喝喝。有一回,爸爸蒸了一大堆螃蟹,自古文人愛蟹,高陽當然是座上客,席間吃蟹吃著就論起台北的美食來了,高陽認為台北就缺一家道地的俄國餐廳,他希望這輩子能在台北開一家俄羅斯餐廳,而且名字早就取好了,叫做「普希金」。那是我第一次聽到這個名字,當時就立刻問爸爸什麼是「普希金」呀?爸爸說普希金(Alexander Pushkin / Alexandre Pouchkine)是俄國很有名的詩人和小說家,不過年紀很輕就因為跟別人決鬥受重傷而死掉了!
今天再度搭52號公車出門,因為可以直達IKEA,我今晚想做瑞典肉丸子,但皮爺不吃牛肉,只有IKEA才可以買到以鮭魚和鱈魚做成的肉丸子,所以就跑去IKEA晃晃。回程走到52號公車站時經過「普希金(Pouchkine)」咖啡館,被太陽曬到有點兒頭暈,想想不妨坐下來喝杯咖啡休息一下再去搭公車。大約八年多前首次在巴黎看到普希金咖啡館時,馬上就想到小時候的這段故事,爾今至親不復在,典範亦已渺,孤身飄零異鄕,剎那間酸甜苦澀全湧了上來,歲月蹉跎的滋味。從未在「普希金」用過餐,吃甜點喝咖啡倒是次數不少,咖啡還可以,價格和雙叟、花神差不多的不親民,但甜點就讓我皺眉頭了,外形華美氣派但也只到這裡了,放入口中卻缺乏令人感動的爆發力和生命力,吃起來像是舞台劇用的道具。不過,自己倒是挺喜歡普希金裡的酒吧,很沙皇的金碧輝煌,若是在那兒品品烈酒應該很不錯。我總覺得若要喝酒,我是指烈酒,不是葡萄酒或啤酒,要嘛就在路邊攤上,滷味花生熱炒擺上來,高梁茅台參茸雙鹿五加皮全開,暢快吃喝一場,喝高了就一首歌接著一首歌的大聲唱個不停;再不然就在一個華奢舒適的私密小眾空間裡讓含在嘴裡的威士忌或白蘭地緩緩的化了開來,像是參加共濟會或光明會的秘密社交那樣;才叫過癮!
鬱金香杯 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
為什麼林老師 老是用ISO杯?【回饋粉絲Q&A (上)/林一峰Whisky School威士忌第155課】
「林老師最喜歡的前10名威士忌是哪幾支?」「為什麼林老師在節目上,老是用ISO杯?卻很少用凱恩斯(Glencairn)杯?有什麼理由嗎?」...
為了慶祝即將邁向10萬YouTube訂閱,我們特別錄製了「回饋粉絲Q&A」,挑出部分網友提問,由威士忌達人學院首席顧問林一峰回答網友的問題。
這一次林一峰除了談到自己最喜歡的前10名威士忌以外,也幫大家以實測的方式,看看威士忌在Neat杯、凱恩斯杯、ISO杯、天鵝鬱金香杯這4種杯型裡面的香氣表現,有什麼不同?同時還分享了在節目中幾乎都是使用ISO杯的原因。
我們也要在這裡謝謝大家的點閱、訂閱與留言,每一則留言,都是對我們最好的安慰和回饋。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#格蘭利威18年
鬱金香杯 在 OOC Youtube 的精選貼文
當你把這個杯子拿出來再搭配我們的裝b教學,相信一定可以瞬間躋身專業人士的行列!
感謝指正,蘇格蘭國花為薊花,而不是石楠。以後我們會更注意這類資訊的正確性
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#iso杯 #品飲 #StupidBar
鬱金香杯 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的精選貼文
品酒 好像很難
品酒 怎麼喝都跟別人不一樣
到底怎樣品酒才是正確?
到底怎樣才能品出美好味道?
這次就分享我如何和一瓶酒談心吧!!
之前有朋友們反映
希望將這部影片重新後製
於是特地將毛片重新後製後上傳
希望能幫助到剛接觸威士忌的品飲同好們!!
鬱金香杯 在 鬱金香杯- Explore 的推薦與評價
#鬱金香杯 · 金車噶瑪蘭威士忌酒廠Kavalan Whisky Distillery is at 金車噶瑪蘭威士忌酒廠Kavalan Whisky Distillery. · 方麗娟 is feeling wonderful with Rana Çınar and. ... <看更多>
鬱金香杯 在 Re: [問題] Riedel 威士忌杯4款選擇- 看板Wine 的推薦與評價
看到這篇剛好最近開始寫關於威士忌的文章並寫到關於杯子的部分
來分享一下我收集的威士忌杯,以及使用心得
希望可以跟大家一起討論關於酒的故事
圖文版:https://zzzown.blogspot.com/2017/03/blog-post_21.html
古典杯 (Old Fashioned Glass)
又稱為岩石杯 (Rock Glass),這一類型的威士忌杯是較多人熟悉的杯型。這種杯子樣式
很多有方有圓但是都有個共通點就是厚底廣口,雖然這種設計無法聚集威士忌散出發來的
香氣,但是因為使用便利不管是調酒或是加冰加水都很方便又不容易打翻,並且有著多樣
化的造型因此是最常見的威士忌杯。
鬱金香杯 (tulip-shaped glass)
鬱金香杯是指其杯型像是鬱金香的花朵,因此各家廠牌所出的鬱金香杯都會有所差異,但
是其基本構造都是杯肚廣杯口收縮的造型。這樣的設計可讓威士忌在杯中能有較多的面積
將氣體蒸散出來,然後藉由收縮造型的杯口匯聚香氣。我自己在使用這類型的杯子時非常
明顯的可以嗅出威士忌香氣被匯集,只是有時在嗅聞某些酒精味較明顯的酒體時會感覺到
一陣強烈的酒精氣體襲來。
格蘭凱恩聞香杯 Glencairn Glass
格蘭凱恩聞香杯是由 Glencairn這間玻璃工廠的總經理所設計,設計時徵詢蘇格蘭前五大
威士忌生產公司的建議後所設計而成,成並於2001年開始投產。這個威士忌杯在2006年獲
得女王創新獎(Queen's Award for innovation)而且是第一個由蘇格蘭威士忌協會
(Scotch Whisky Association)所認證的威士忌杯。
格蘭凱恩聞香杯高度約為11.5公分,容量約為175毫升 (5.9盎司),裝酒至最廣的杯肚部
分約為50 ml (大約1.7盎司),或是裝盛一般在聞香時常用的體積約25 ml (一個
serving unit )時也會在杯肚廣闊之處附近,這也可使威士忌的香氣穩定發散出來。使用
時跟鬱金香杯一樣有時候會酒精味過重,特別是聞第二口味道時更明顯,這時候只有在稍
微搖晃杯子味道就會再繼續出來。
格蘭凱恩鬱金香杯
格蘭凱恩鬱金香杯其實就是綜合格蘭凱恩聞香杯與鬱金香杯的綜合體,也是杯肚廣杯口窄
的設計。使用經驗上我覺得聞香杯的設計比起鬱金香杯更能明顯的辨識威士忌的風味。
ISO酒杯
ISO酒杯是國際標準化組織(International Organization for Standardization)所公布
的標準所生產,其標準規範是由ISO 3591:1977 - Sensory analysis - Apparatus -
Wine-tasting glass (ISO 3591:1977)而來。原本這個規範中是進行葡萄酒氣味測試使
用,因此規範中的酒杯除了大小規格上的限制外玻璃也必須是可屏蔽原本酒色(盲飲),只
是為了在品嚐威士忌時還能欣賞如琥珀的酒色,所以一般的ISO杯還是透明只有大小規格
符合ISO的規範,杯高100±2mm,杯口46±2mm,杯身最寬處65±2mm。有些ISO杯甚至於還
會在杯子上標示刻度,一樣在盛裝50 ml的酒會達到最大的截面積,杯身最寬處65±2mm處
。
我自己使用的心得ISO杯可能雖然開口大小和格蘭凱恩聞香杯差不多,但是在杯身的部分
沒有收縮聚集的樣式使得在香氣匯聚上沒有聞香杯或是鬱金香杯來得明顯。
※ 引述《HsnuYutaka (Est amo)》之銘言:
: 平常有喝單一麥的習慣
: 喝過的酒款:
: Glenmorangie 10 yo, Lasanta
: Glenlivet 12 yo
: Glenfiddich 15 yo
: Craggamore 12 yo
: Oban 14 yo
: Aberlour 10 yo
: Macallan 12 yo sherry oak (喜歡)
: Talisker 10 yo (喜歡)
: Ardbeg 10 yo (喜歡)
: Lagavulin 16 yo (喜歡)
: Bunnahabhain 12 yo
: Laphroaig 10 yo, 1/4桶 (喜歡)
: 是主力在泥煤掛但偶爾會喜歡麥卡倫雪莉桶的甜
: 最近想找一個好一點的杯子,家用不用攜帶
: 鎖定Riedel的幾款威士忌杯/烈酒杯
: 想請大家就用過的經驗和我喝的類型推薦一下
: 感謝!
: 1. O系列 whisky
:
: 2. O系列 spirit
:
: 3. Vinum系列 single malt
:
: 4. Bar系列 干邑杯
:
: 實際到櫃位看3和4都蠻喜歡的 1缺貨沒看到
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