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疫情當中不知大家最大的改變是什麼？相信很多朋友都是多了在家用膳。由於限聚令的關係，餐廳晚市不能堂食只能外賣，在家吃飯就成了很多朋友的唯一選擇。如果想減少到街市買菜增加感染的風險，今天我要為大家介紹的這個APP「本地魚菜直送」就幫到你。
「本地魚菜直送」是由蔬菜統營處及魚類統營處聯手打造，將「新界菜直送」及「本地優鮮」合併，為的就是向大家提供各式本地優質魚、有機水產、新鮮本地有機、信譽蔬菜及水耕菜苗等等優質食材，而且買滿$300就已經免費送到府上，實在是極之方便。我早前已透過這個APP選購過不同的本地食材，質素真的不錯，而今次我更會帶大家到兩個本地魚菜供應商，看看這些有機蔬果及本地優質水產是如何生產，讓大家可以更進一步了解本地魚農業的發展。
#支持本地農業 #網購本地蔬菜
處理置頂的那件事，花了我們不少心機，各方能提供的協助有限，只能說一句，我們行得正 企得正，問心無愧。久未更新，這回跟大家分享支持本地農業的點滴
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��這兩個多月的抗疫日子，之前藍天白雲，縱使在城市的防疫意識有了，爭取機會踏青、郊遊、登山的時侯也偶有鬆懈之時；隨著各國工作/留學生回港，大家又緊張起來，因為這下的確診人數是真實的上升，每天都數十數十的確診，加上最近天氣不穩，還有堂食隔檯政策，終於可讓大家收心養性，外出只為了補給家中的日用品和糧食。人人變廚神，就算想懶一餐半餐都盡量外賣為主，但在家多煮多吃健康一點也是好事。
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以往魚子醬一家可能每一兩月才到農墟一次，疫情開始以後，全面改吃本地菜，除了一方面大力支持本地農業，也避免內地菜蔬的潛在危機。雖說每天都吃有機菜的話，好像有點奢侈，但其實本地也有常規種植的菜農，在港務農都是有心有力的農夫，有些可能真的礙於環境等限制，未能認證為有機農莊，但也會抱著想大家吃得健康而少下農藥，至少比內地供港的蔬菜較安心。很感恩魚子醬一家住在新界區，週邊不少農田可以到訪，又或是現時有不少自發的平台、網站都有蔬菜共購/集運概念的一站式平台，在農民和客人的角度出發，也是相得益彰。
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魚子媽可以分開跟大家慢慢分享一下，農場 / 本地蔬菜平台 / 應用程式等等，全是真金白銀光顧，絕無業配之嫌，這次先說說近來數個心水。
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1. #早晨#JouSun
- 集合數十個本地農場的蔬菜/生果/本地肉類，大家可以隨心所選，同一蔬菜也有多個來源選擇 [朋友話咁樣 選擇困難症會發作 XD]
- 網頁非常user-friendly 讓你篩選 本地/有機等項目，可以完全追溯貨源和反映質素評價等，作物會在送貨前的12小時內收割包裝，如遇缺貨也會立刻以電郵通知及安排單項退款
- 質素很不錯，有條理，以硬盒送遞，蔬菜保存得很好，新鮮
- 以順豐送遞上門，若訂購的貨品有冷凍/冷藏的都會分箱送遞，全隨上保溫袋及環保冰
- 各商戶 各自包裝交予 早晨，因此膠袋用量不能避免，理解的，但若恆常訂購，就會收到大量保溫袋/冰包/膠袋，這長遠的問題得解決
- 滿$200免運費，但每次訂購需付行政費支援各路運輸交收成本
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2. #歐羅有機農場
- 不時接受傳媒的拍攝和訪問，活躍的本地有機農莊之一
- 錦上路附近$150 / 其餘$200起送貨 [不送離島、馬灣/愉景灣、西貢、石澳等偏遠地區]
- 人手有限，靠的是一班義工去送菜，魚子媽會盡量選擇到錦上路取菜，免卻義工們舟車勞頓
- 有農夫菜包、散點、自家醃物、蜜糖等，隨時令改變 [冬季葉菜漸入尾水，近期改為夏季瓜菜播種，選擇可能較少]
- 即割即送，非常新鮮，也會主動減少膠袋，以紙包菜
- 疫情期間，改為送座頭或掛在鐵閘/門前，不作面對面交收
- 收到菜後，主動入數，一個「信」字
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3. #開心花園農莊
- 自家蔬菜現場購買/自摘 $28斤，外送$32斤
- 除了自家菜田，也有進口的的蔬菜雞蛋生果等可一併訂購送貨，價錢自行衡量，魚子媽專注在農田的菜蔬
- 未設有機認證，用上有機肥料
- 疫情其間不設開設玩樂，但可walkin摘菜 [雨季來襲，菜田都提早收割，現時選擇不多]
- 送貨元朗最少$150起，全港皆送，每區有不同min.charge及送貨日子
- 現場購買即割最為新鮮，送貨皆為當天早上收割
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4. #本地魚菜直送App
- 蔬菜統營處 / 魚類統營處 直購應用程式
- 送貨上門/ 順豐送遞 / 菜站自取 / 合作店舖自取，選擇多
- 若訂購魚類，取貨選擇會極少，宜送貨上門
- 魚先劏好，真空包好，非常企理衛生
- 價錢相宜，除本地魚菜，有港資廣東信譽農場及其他產品
- 送貨最少$250起，店舖自取min.charge $180起
文字太多，待續，希望小小的分享也可以為留家抗疫的大家提供一點選擇。
#有機蔬菜 #自摘蔬菜 #留家抗疫 #StayHomeStaySafe
🌹【情人節食乜餸】香港仔魚類批發市場 🦀🐟🦞
早幾日小編介紹「無水海鮮鍋」同「粥底海鮮鍋」時，都提及過海鮮嘅來源，今日就講多少少啦～ 今次 DayDayCook x 鮮直送 FreshGo 推出嘅情人節套餐，當中嘅海鮮其實都係來自香港仔魚類批發市場嘅一手海鮮。買海鮮最怕就係魚缸水質污糟，大腸桿菌超標🤢，除咗影響海鮮味道，更關係到食品安全🤮！市場持有魚類統營處發出嘅魚缸水檢驗結果（俗稱「驗水紙」），由專人定期抽驗水質，確保符合衛生標準。所以呢到嘅海鮮都可以放心食用😆！想食嘅就要快啲落單喇，記住海鮮鍋要預早一日訂㗎！立即撳入下面條link，或者scan QR code，登記開戶落單啦！小編順便share幾張海鮮開箱嘅圖比人偷步睇下啦。🤫
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*優惠期至2月14日截止。
疫情當中不知大家最大的改變是什麼？相信很多朋友都是多了在家用膳。由於限聚令的關係，餐廳晚市不能堂食只能外賣，在家吃飯就成了很多朋友的唯一選擇。如果想減少到街市買菜增加感染的風險，今天我要為大家介紹的這個APP「本地魚菜直送」就幫到你。
「本地魚菜直送」是由蔬菜統營處及魚類統營處聯手打造，將「新界菜直送」及「本地優鮮」合併，為的就是向大家提供各式本地優質魚、有機水產、新鮮本地有機、信譽蔬菜及水耕菜苗等等優質食材，而且買滿$300就已經免費送到府上，實在是極之方便。我早前已透過這個APP選購過不同的本地食材，質素真的不錯，而今次我更會帶大家到兩個本地魚菜供應商，看看這些有機蔬果及本地優質水產是如何生產，讓大家可以更進一步了解本地魚農業的發展。
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