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Jared的晚餐系列-禾鮨
第一道就拍到糊掉，只好用第二道當封面，老闆相當健談，尤其是在說到自己今天毛蟹的醬自己也覺得調得很好吃的時候，哈哈，感覺現在這個時代，壽司師傅如果不善言辭，都不好意思說自己是師傅了🤣，這一餐很難評論，3500的價格有點尷尬，不知道該拿更高或是更低的內容來當作評價的依據更好，所以我說說自己喜歡的部分好了，安康魚肝不錯、鮑魚的醬也不錯，不會苦，搭配北海道毛蟹的蟹膏海膽醬調得不錯，鰤魚、鯖魚不錯。今天是跟媽媽去，一開始的調味比較偏鹹，媽媽吃得比較不習慣，反應之後調整得會比較適合。師傅頗繁忙，一開始幾道在介紹魚料的時候還沒聽清楚魚的名字，人已經走遠了，哈哈，後場送上熱食的小哥有時也是把東西放下就走，忘了介紹，有點可惜，後來有一組客人走之後，有稍微跟師傅多聊上幾句，師傅會問每個客人之前都去哪裡吃比較多，說實話，我每次都很不會回答這種問題呢，那大家都去哪吃？或是最喜歡去哪吃呢？
#禾鮨 #壽司 #台北 #sushi #taipei #menintaipei
颱風過去的低調周一，就來個低調禪風的壽司店吧！...
台北長春路上有家超低調的壽司店一期一會，裡裡外外都充滿了日本禪風。
連菜單都很有趣，毎日新鮮手寫，讓大家用餐的同時還可以玩一下點點樂…許多來自日本的空運新鮮食材，經過師傅的巧手，
確實做到予人口感上的享受與回味，讓人吃了還會懷念。
喜歡低調作風的，這裡最適合！文末按個讚吧！
#江戶前壽司 #低調店 #禪 #南京復興 #長春路
南京復興壽司．江戶前壽司與幽玄禪意的結合──一期一會 鮨
[壽司／台北南京復興]
http://goo.gl/y8fjkv
你看過一份2500元還只能外帶的 #散壽司嗎？
休息了一個多禮拜的台北米其林一星餐廳 #鮨野村のむら，今天第一天外賣便當，第一貴的是3000元的海鮮丼，第二貴的就是影片中的海鮮散壽司。
另一盒是野村主廚的太卷，正常一卷600元，加了蝦是800元，但我們吃的是主廚特製的奢華版，大家來猜猜是多少錢？
（吃完了才知道確實價格，比我和保師傅猜的要高很多，天啊！我已經好久好久沒吃日本料理了，對行情完全狀況外）
今天一大早陪保師傅去欣光食品技轉老菜，沒錯，這是2022年冷凍年菜的計劃，受到新冠影響，技轉時程略為延後。據了解，這陣子電商通路大好，餐廳通路大壞，東牆補不了西牆，食品界唉唉叫！
才看到有人提出高端餐飲該如何因應新冠衝擊，今天又看到君品，亞都等飯店暫停住房或餐飲服務，即使是杯水車薪，也希望拉一把台灣餐飲，不論是高價或庶民美食。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
#台北美食 #taipeifood # Taipeieats #米其林 # Michelin
鮨天本 x 吉兆割烹壽司
《旭集和食集錦》
🐟生盛
生魚片種類尚可
每份小巧方便入口
🍣巧 鮨
現點現握.炙燒壽司
🍢醞 炙
炭烤香魚細嫩好吃
假ㄖ.平ㄖ晚餐另有碳烤牛舌
🍘和 揚
和牛可樂餅. 酥炸生蠔
多種麵衣不含油.爽口好吃
👨🏻🍳旨 燒
• 牛肉朴葉燒
• 美國牛小排佐胡椒醬
• 香煎干貝佐日式芥末
鐵板類牛肉還不錯
大顆新鮮干貝.誠意十足
🍲汁 煮
蟹類與蛤蜊煮物
蛤蠣大顆.湯頭鮮甜
🥣旬 炊
鮑魚土瓶蒸
搭配黃金蟲草湯頭美味
🍰澄 甘
可愛ㄉ狗狗人形燒
上生和菓子. 雪之華
整體的甜點外觀精緻
喜歡撅餅.不甜.清爽可口
特製手工冰淇淋也很好吃😋
🍺麗 酌
全世界唯一KIRIN一番搾
冰柱生啤只在旭集限定供應
和風茶飲、沙瓦特調、鮮打果汁
《旭集 和食集錦》
🥢平日週一至五
午餐....1,290元
下午茶...990元
晚餐....1,590元
🥢週末、例假日
午餐.....1,590元
下午茶.1,290元
晚餐.....1,890元
以上價格均另收10%服務費
🈺️業時間：
午餐11:30～14:00
午茶14:30～16:30
晚餐17:30～ 21:30
☎02-8780-3366
📍台北市信義區松仁路58號9樓_遠百信義A13
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餐廳名稱：翔鮨消費時間：2021年10月店家地址：臺北市新生北路二段68巷11-2 ... 當然壽司羊是很享受這樣的現狀， 因為沒有太多的國外旅客， 所以台北 ... ... <看更多>
鮨壽司台北 在 忻鮨壽司 的推薦與評價
忻鮨即是您在板前可安心全權交由信任，並曾在日本及澳洲修業的專業料理職人，我們會根據您的預算及當下最時令、新鮮的食材，精心安排並帶領您進入美食的饗宴。 台北市 ... ... <看更多>