好啦，我承認，上次中秋泡麵餐只是幌子，實在是因為最近太多大餐了，胃要空出來啊😆
#熟成牛肉麵 #燻鮭魚 #鵝肝醬
#板腱牛排 #泰式炒泡麵 #印度咖喱 #韓式燒肉 #可麗露 #德式布丁 #提拉米蘇
鮭魚 多大 在 Facebook 的最佳解答
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過6,780的網紅牛舌，也在其Youtube影片中提到，自從上次牛舌跟阿勇挑戰100片鮭魚握壽司 就再也沒在碰過鮭魚了 事隔快2年這次將送上自製鮭魚麵條 久沒吃反而吃了更有味道更美味了 愛吃鮭魚的朋友也不妨可以去嘗試看看喔 還有沒看過我們挑戰吃鮭魚握壽司的也記得去回顧一下 ↓ ...
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鮭魚 多大 在 兒物 Facebook 的最讚貼文
可不可以不勇敢│兒物 X 薰鮭魚採訪手記 週四專欄 ep59
孩子上學後，不僅開始花錢如流水，更是各種瑣細、無盡擔憂的起點。每天晚餐時間跟老公配聯絡簿討論，每週五最期待看到生活相簿更新。
豬寶已經不太會在上學前含淚離情依依，他改用另一種比較文明的方式──灼熱地與我四目交接，無辜地蹩嘴，確定他想我時，他可以打電話來；此時，只要捧著他的小臉說：「會的，媽媽都在，想我就打來！」他就會安心而蹦蹦跳跳地催促我「出門囉～」
很多孩子會遇到的魔王關卡──午睡、飲食──從聯絡簿上都是勾選「食慾佳」、「熟睡」，我想他是沒這方面的困擾。幼兒園宛若有巫術，在家洗殘廢澡、吃殘廢飯的他，在校竟然什麼都會自己來，我服了孩子面對同儕壓力和陌生環境的求生慾。
唯有一點令我們擔心，那就是他的參與度。豬寶是極需觀察周遭環境、獲得安全感的孩子，在他過了自己那關之前，都寧願選擇安靜，如果參與了，往往是半被強迫的後果，多半是哭著完成，對，他還是會完成。
在家一刻都停不下來地說話、發瘋，連續兩週被外師評語：”He is so quiet and calm.”（他好文靜、冷靜。）、”He’s reluctant to join all the activities, but he always does.”（他不情願參與所有團體活動，但他還是都完成了。）有時照片裡一群孩子玩得開心，就只有他坐在角落發呆，事後向老師關切狀況，老師解釋有多次鼓勵他、詢問他，他就只是平靜地說 ”No.”
我在替他取名時，曾期許他能謀定而後動，心能如深淵般包容而不易受他人影響，現在他好像真有那麼點跡象，卻讓我哭笑不得。
每每這種時刻，我就陷入分裂的思考狀態。一半的我覺得這有什麼好擔心的？為什麼總要教導孩子大愛、分享、合群？就是不想分享、想自己玩，很糟糕嗎？當然不是。我自己也不是那麼喜歡團康活動，完全能理解他的不耐與無奈。
心境大概是這樣：並不是討厭活動本身或任何人，甚至也會想參與，只是在不夠熟悉的環境裡，在尚未確保能好好做自己之前，做什麼都彆扭，彈性也很少，反正又不是不能獨處，就放我一個人自由吧！
另一半的我，則開始擔憂讓他那麼小去上學，到底是不是個適當的決定？會不會他其實很委屈、不快樂？也擔心他臉皮如此薄，在團體生活中會不會很辛苦？會不會吃虧？這時候就鄉愿得很，還是希望自己的孩子能被喜歡、疼愛。
這三週來，我們每天都在訝異他的成長，而我也時常在腦中打架，散步接送他的路上，都在努力找一個思考的平衡點，讓我自己能踏實，也不要影響他上學的心情。
我後來想通了，他就真的是個剛滿兩歲的小小孩，但他也是個有獨立思考能力的個體，有專屬於他的節奏，這都是沒踏入團體生活前很難觀察到的面向；且我相信他的腦袋瓜比我們還活躍、奇幻，能鼓勵的、能讓他安心的都做到了，剩下的就交給他自己主導，我只想要他快樂，那就讓他用自己的方式去找、去試，真真實實地快樂。
我再也不跟他說，要勇敢一點喔！沒有人必須勇敢，更何況是個孩子。「勇敢」是什麼？長什麼樣子？它是個選擇、手段還是人格特質？慢慢來，很多大人都還找不到的答案，你別急。你就做自己吧孩子，想爸爸媽媽時，就打電話來，要回家，也無妨。
撰文、攝影：薰鮭魚
薰鮭魚│ 斜槓到不行的地方媽媽，育有一兒豬寶。正職網路媒體總編輯，兼差各類文字工作，偶爾韓貨連線，夢想開奶茶廳。專業是文字，專長是把小孩養得很大；例如身高PR97的豬寶，和家裡那隻體重上看16公斤的肥貓。生活有時很像鬧劇，可能老公太像諧星，薰鮭魚的採訪手記、豬寶的IG: zubaobaoyuan，歡迎光臨。
鮭魚 多大 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的精選貼文
當初家裡不沾鍋撞出一道2公分刮痕讓我直接忍痛淘汰，任何不沾廚具就是消耗品，不沾鍋只要有刮痕、開始會沾黏就代表塗層受損，鍋具該換就換健康錢不能省！讓我遇見顏值滿分💯【韓國FIKA不沾鍋】每次用FIKA做冰花煎餃超有FU，擁有一只厲害的不沾鍋，邊恰恰滑動還能輕易扣盤倒出漂亮冰花就是爽快呀😌
風格露營輕巧導熱快很省瓦斯，白色廚具總是賞心悅目，先不論廚藝視覺先加分，頂級陶瓷塗層+遠紅外線設計，榮獲國外紅點設計大賞🏆，重點是它 #超不挑爐具 ✅瓦斯爐✅IH爐✅黑晶爐✅電磁爐 通通都可以，料理時只需中小火就能輕鬆料理（要避免大火才不會燒到木柄）上一團我又再買了平底鍋（笑）拍食譜影片會很常看到它，而且FIKA鍋內外採陶瓷噴塗易清洗非常好清洗，紙巾一擦、海綿一抹就清潔溜溜惹
#16cm單柄湯鍋
單身公寓煮泡麵、煮宵夜或是熱牛奶…家裡都會需要備一只小湯鍋，還可搭配專用蒸籠唷
#18cm單柄湯鍋
18吋很適合平常用來下水餃、煮咖哩、濃湯…小資女煮1～2人份湯麵或加熱調理包…
#22cm雙耳湯鍋 （維媽家款）
如果像維媽家小家庭我會建議22cm，我們家平常熬湯、燉肉、煮火鍋都是基本22吋以上，也可能用來烘蛋，料理容量最不受限，且尺寸也不會過大、日常最實用的大小，好比煮粥有時肉片、蒜片要煸香再下生米，也不用像以往用不鏽鋼油要下很重才不怕會焦黏鍋底，煮好直接端上桌不佔空間，家裡備一咖不沾湯鍋覺得也是有必要的❤️
#26cm炒鍋 （維媽家款）
就是它，26我原本以為容量很小，不～～～使用後才發現因為加深鍋緣，連兩大把5.6人份青菜都能下得去，深度很加分，露營不管是單飛或跟朋友團露，煮多煮少～都非常合用，平常在家也能煎魚、炒麵、炒飯、煎鬆餅、任何料理都能輕鬆駕馭，紙巾擦一擦就能直接換下一道料理，超好清潔這咖我好喜歡，小家庭⭐⭐⭐⭐⭐五顆星推薦必買款🥰滿滿食材女生單手也拿得動
#28cm平底鍋（維媽家款）
如果家有小吃貨或家人口數多，大廚常需要煮大份量，可以考慮28cm一樣都有深度，所以炒菜也不用擔心食材容易掉出界，甚至一次煎兩條鮭魚空間都很可以🐠🐠我都拿它來煎煎餃才夠出餐速度
#28cm方型烤盤
煎鍋我曾經有一度想入手，但維媽家已經有煎鍋，它好適合家裡很喜歡吃烤肉、愛煎牛排🍴的朋友，可以瀝油脂吃得更健康，面積大過年、過節需要儀式感的家庭放一隻大全雞都沒問題哦！
鮭魚 多大 在 牛舌 Youtube 的最佳解答
自從上次牛舌跟阿勇挑戰100片鮭魚握壽司
就再也沒在碰過鮭魚了
事隔快2年這次將送上自製鮭魚麵條
久沒吃反而吃了更有味道更美味了
愛吃鮭魚的朋友也不妨可以去嘗試看看喔
還有沒看過我們挑戰吃鮭魚握壽司的也記得去回顧一下
↓ ↓
100片鮭魚握壽司~看誰吃的多?大胃王系列
https://www.youtube.com/watch?v=psRFd9G0rNA
廢片~每周持續更新~
爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW
#鮭魚#DIY#生魚片#壽司#鮭魚麵條#芥末#醬油#哇沙米#鮭魚之亂#拉麵
鮭魚 多大 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
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最近嚴格執行飲食
發現總少了點魚肉啊
新鮮的魚貨真的非常棒
但是開銷相對比雞胸肉多很多
於是～Chris把腦筋動到整條鮭魚
啊～大概五六年沒開過鮭魚了
工作環境沒什麼接觸魚類的機會
這次好興奮又怕沒開好
但是還是要做到零浪費
每個部位都要有效利用
之後會再做一集
如何利用全部的鮭魚
跟老闆估算下來
比零賣切片鮭魚便宜好多啊
而且早上就能拿到第一手新鮮貨！
所以前陣子開始陸續清空冷凍空間
因為接下來有龐然大物要進駐
分切好的鮭魚全身都可以利用
頭可以煮湯
骨頭跟邊角烤過肉剝下來做魚鬆
魚肉可以分切成魚排真空冷凍
有真空包裝就能延長保鮮
不容易受到長期冷凍流失水分
開始處理原塊牛肉跟魚肉
真的需要一台真空機
日後食材選擇就能突破限界了
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至於能不能生食還是問賣家喔
生食的鮮度條件比較高
這邊不能做太多教學
Chris沒辦法掌握每個人的衛生條件
請自行多做功課多進修
然後
工具方面
不見得一定要買一把出刃才能開喔
鮭魚骨頭不算硬
但至少也要25cm起跳的主廚刀
刀太小會被魚淹沒很尷尬...
砧板沒事別學我買水砧
喔對 這種專門殺魚用的長砧板
我們俗稱水砧
你買了一年用不到兩次
準備讓老婆修理...
其實用家裡現有的砧板拼湊就好
長度70～90cm都能涵蓋很多大魚了
退冰請放冷藏退一天
退冰之後開始算三天內吃完
假如是進階玩家能處理生食了
也就是你環境衛生沒問題
刀工不拖泥帶水
生食就兩天內吃完
最後注意
真空機不是讓你永久保存！
盡可能半年內吃完
其實也夠久了啦
如果沒有真空機
就不建議入手原塊肉或魚
不然冰到最後品質會很差
除非你有鮭魚夢
一天吃一條鮭魚
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMic NTG
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每周二到周六凌晨12點半準時上傳最新節目！
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:24 本名就叫做鮭魚，真有其人！
06:44 鄭弘儀改名鄭鮭魚，運勢大好！
08:36 超瘦女大生，獨自吃了八十幾盤壽司！
11:36 一個多小時吃上擺盤，鮭魚母女超驚人！
14:20 取名鮭魚還不算最奇怪？
18:23 鮭魚叫久了運勢會不會出問題？
23:05 娶這些名字的都是高學歷教授？
26:07 名字改第四次？先上法院再說！
27:35 改名鮭魚牽扯的法律責任超廣泛！
33:07 年輕人改名鮭魚，想法其實不簡單！
37:07 跟主持人豬哥亮同名運勢大好？
42:00 被命理老師取名RICH 會真的變有錢？
44:05 明明是漂漂亮亮的名字問題出在哪？
50:31 鮭魚名字這樣取大好？
52:35 每天被叫的小名，對運勢有多大影響？
55:55 母親一直改嫁，改名改到不能再改！
58:23 官司厄運纏身，改名字有用嗎？
1:00:15 努力減肥竟然被教官強迫驗尿！
1:03:31 「哈哈大笑」只有老人才會用這四個字！
1:05:58 比出這個動作證明你老了！
#鮭魚 #改名 #新聞挖挖哇#鄭弘儀#新聞挖挖哇2021
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