晶綺盛宴外帶便當,
懷石海陸捲壽司129元
.
今天特別早,11:00就出發往台鋁,
買上次沒買到的晶綺盛宴,
總算瞧見台鋁的戶外攤子,
陣容堅強,
好像外面特別活動的擺設,
歐式白色大帳棚,
頭頂掛著「美味餐盒89元起」,
桌並桌連成長長的選購台,台上整齊擺著便當盒,
還有桌牌寫著便當名跟價錢。
可以選擇的種類好多:
飲料、湯、甜點、水果、
沙拉、小菜、海鮮拼盤
鹹水鴨,皮蛋瘦肉粥、
叉燒拚、義大利麵、油雞拼盤、
各種餐盒,
能拿出來賣的都擺出來的感覺。
現場穿圍裙的師父說:
「都可以幫我介紹,想拿哪個幫你拿,因為防疫的關係,避免接觸」
我覺得挺好的
如果可以慢慢看了話,
感覺可以挑很多好料,
不過後面還有很多人在排隊,
快速選一選,
師傅幫我把便當跟甜點拿去櫃檯
結帳只能用現金,可以使用載具
買了懷石海陸捲壽司(129元)、南洋鮮魚球餐盒(99元)、西米露(39元)
懷石海陸捲壽司(129元)
炸雞好吃,雖然有點冷掉了
外皮還是酥脆,一口咬下去~咖咖叫
裡面雞肉軟嫩適中
壽喜燒豬肉份量,比拳頭大小,
還多一些
醬汁滑溜,肉吃起來不會柴
鹹甜下飯,但是沒有飯可以配
單吃肉,有股想加點白飯的衝動 (去哪裡點?)
吃多有點鹹
旁邊的炒油菜,小驚喜
新鮮的小油菜,炒的油油亮亮
吃起來葉菜嫩而不粗,口感爽脆~
份量也比一般的防疫便當還多
這兩道菜可以感受到晶綺盛宴的師傅炒功不錯
一小格沙拉,一塊南瓜、番茄,些微的菇
吃不出來是什麼醬汁,就有些微的奶味這樣
三塊海苔壽司、兩塊花壽司、兩塊豆皮壽司,
約拳頭多寡的壽喜燒豬肉,
炒油菜、三塊炸雞,一叢沙拉。
海苔壽司包肉鬆、小黃瓜、醃製瓜、蛋,
普通市面上那種會吃到的海苔壽司。
豆皮壽司,感覺是不錯的豆皮,
可以吃到豆漿,醃製醬料、醬油、糖的滋味
花壽司,訝異裡面居然包配稀飯的那種小菜,
紅紅、細細的,類似豆製品~
不知道叫做什麼名字
也嘗不出味道,是說花壽司至少包個蟹肉棒吧…
我已經很久沒吃到包這種清粥小菜的配料了
喔! 內餡還有小黃瓜、蛋、海苔…
壽司組合,用料、醋飯、手工製作、剛出爐的,
所以比超商、菜市場、還好吃,
跟平價壽司店比起來
晶綺盛宴的壽司比較新鮮、
捲壽司的手藝較好一些,
除了海苔壽司之外
花壽司、皮豆壽司的醋飯
米粒之間有壽司特有的空氣感,
讓吃的人在咬的時候,更有口感。
不過這個紅色豆類配料,還是有些錯愕…
芋頭西米露(39元)
大碗西米露,一般外面的西米露都用小碗裝
台鋁的西米露是中型湯碗的分量
濃濃的芋頭味,肉眼可見芋頭打成泥的顆粒
混著椰汁、牛奶的味道,喝起來香甜濃稠
不過西米的不多,
有種喝芋頭鮮奶露的感覺
南洋鮮魚球餐盒(99元)
最後附上晶綺盛宴的菜單
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餐廳名稱:晶綺盛宴台鋁館
地 址: 前鎮區忠勤路8號A區, 前鎮區高雄市80661
電 話:07 536 2666
營業時間:午餐11:00~13:00
晚餐17:00~18:00
價位範圍:89~129
鄰近捷運:獅甲站
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https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353738221
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 600g 芒果/Mango/マンゴ 80g 砂糖/Sugar/砂糖 225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク 250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り 【2021.6.28排行】以下皆為純素料理 https://youtu.be/55WWmRqUPA...
鮮奶南瓜西米露 在 小宇麻麻 育兒生活 Facebook 的最佳貼文
#必買的料理好幫手‼️
常常收到許多媽媽詢問我,做料理有沒有什麼必買的器具?
我一定毫不猶豫推薦攪拌棒!
因為它除了可以做副食品之外,還可以切碎食材、做醬料、打果汁&濃湯,甚至做蛋糕打發蛋白都沒問題!
所以不管有沒有小孩,入手一隻攪拌棒真的很必須,絕對會讓你在料理的時候省時省力!✨
最近使用的 #德國百靈牌MQ5045手持式攪拌棒 8大配件多機合一,第一次用就讓我愛上!立馬把六年多前買的攪拌棒收到倉庫,因為它功能整個大勝呀‼️
尤其是它有21段變速+turbo鍵,可以依照需求精準控制食材的狀態,還有獨特的金鐘罩刀頭防潑濺且不易吸鍋,不但可以直接在鍋裡操作,若是少量食材也不必再加水就可以順利打成泥喔!
#蔬菜雞肉粥
只要把白米、高麗菜、玉米筍、紅蘿蔔(或其他蔬菜)一起放到電鍋蒸熟,舀取孩子需要吃的 (剩餘的可分裝冷凍或是大人吃),直接用攪拌棒在碗裡打成想要的碎度,剛進入副食品的寶寶可以直接按turbo鍵打成泥,咀嚼能力較好的孩子就可調低速保留食材口感;
雞胸肉我另外煎,因為寶寶攝取一點好的油脂也是很必需的,而攪拌棒也可以把肉類打成想要的碎度,可讓不同月齡的寶寶訓練咀嚼力!(以前我都用剪或切的好累)
#南瓜栗子濃湯
棠果不愛吃南瓜,只有做成濃湯他們才願意入口,我還另加了栗子、紅蘿蔔、少許蒜末,全部放入鍋內加適量的水&鮮奶(可省略)攪拌在一起就對了!攪拌棒完全不會刮鍋喔!
濃湯口感超級香甜濃郁!包準孩子大口大口喝下去,每一口都是健康,跟挑食說掰掰😋
點心來做個最原始單純的 #蜂蜜蛋糕(注意一歲以下不能吃蜂蜜唷),
以前打發蛋白時一定要用點按的方式,不然攪拌棒容易過熱,但這支百靈牌攪拌棒完全沒這個問題,而且馬力很強,大約3分鐘就可以打發到我想要的程度~
夏季最受歡迎的水果莫過於芒果了!
只要將西米露、芒果泥、椰奶、芒果丁、葡萄柚,全部混合在一起,就是最近超級夯的 #楊枝甘露!
百靈牌攪拌棒還可以打碎冰塊,加點碎冰就可以直接喝,真的超級透心涼呀!這個炎炎夏日必備飲品一定要學起來💦
🔸影音▶️ https://youtu.be/n_AYofnJhBs
以上就是我用 #德國百靈牌MQ5045手持式攪拌棒 做的四道料理,作法簡單又實用,把它們學起來,可添加或更換其他食材就可以變化出多種豐富料理喔!😉
📍 哪裡可以購買
全國電子門市 https://reurl.cc/0obj7k
Braun Taiwan 生活家電
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#Braun德國百靈手持式攪拌棒
#拌出營養拌滿愛
#德國設計歐洲製造
#全球攪拌棒銷量No.1
#專利金鐘罩攪拌刀頭防飛濺不易吸鍋
鮮奶南瓜西米露 在 Eatchen Facebook 的精選貼文
#sis👯♀️吃台中#崇德路#港式茶飲
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📍寶麗金 崇德店
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👉🏻爐烤叉燒無骨牛$580
👉🏻鮮蝦起士里肌捲$300
👉🏻粵式脆皮雞$520
👉🏻雀籠錦繡茗品集$560
👉🏻提拉米蘇尖堆球$188
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✨好吃到誇張欸‼️這間除了有崇德店還有市政店,無骨牛一個字就是「嫩」,而且旁邊還附有超酷的蒟蒻,有夠奇特還有點酸甜感,然後脆皮雞我覺得也是必吃,沾那個醬好吃到升天,沾胡椒吃原味也超讚的啦💕外皮酥脆肉質軟嫩👍🏻然後圖中黑黑的一顆一顆那是提拉米蘇尖堆球,第一次吃到,裡面是包鮮奶油喔~整個爆漿好爽😭下面還有餅乾和南瓜做裝飾,差點就要舔盤子了😂然後鮮蝦起士里肌捲也是外皮非常的酥脆,裡面加了很多牽絲起士,也是一樣必沾醬好吃到炸😋最後就是甜點的部分,也是所有裡面我覺得最酷最棒的,就是那一籠茗品集,完全就是甜點的饗宴啊‼️美美的天鵝其實是蘿蔔糕,超像的香菇造型包子是爆漿流沙包,然後燒賣上面還有鮑魚實在很厲害,蛋塔我覺得也比檀島的還要好吃,還有插一個紅色的蒸餃,那個是可以自己DIY把醋擠進去然後再吃,不敢吃太酸的話建議擠一點就好,旁邊還有附超大一罐的南瓜西米露,南瓜打到超細,整體不會太甜,我覺得很讚❤️這間完全符合我的喜好和口味,以後愛店又多一間了😍
✨想要有優惠可以下載 @oma_officialtw app領取優惠卷即可享有優惠~
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📬地址:台中市北屯區崇德路二段345號
⏰營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
☎️電話:04-2242-5333
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鮮奶南瓜西米露 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
600g 芒果/Mango/マンゴ
80g 砂糖/Sugar/砂糖
225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り
【2021.6.28排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/rpEZkz94n9Q 純素南瓜飯
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/5BMaznf5bxk 黑糖粉粿
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊

鮮奶南瓜西米露 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
300g 去皮芋頭/Peeled taro/皮をむいた里芋
40g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
150ml 水/Water/水
100g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
8【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
12【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
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13【電鍋南瓜發糕】無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
14【電鍋鮮奶優格】自製100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
15【電鍋純素油飯】5分鐘炒料超簡單
https://youtu.be/uqa3d4CLxgo

鮮奶南瓜西米露 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
芒果凍材料:
水200ml Water/水
洋菜粉4g Agar powder/粉寒天
芒果300g Mango/マンゴ
砂糖15g Sugar/砂糖
椰奶凍材料:
水300ml Water/水
洋菜粉3g Agar powder/粉寒天
椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖20g Sugar/砂糖
做法:
1.芒果去皮切丁 打成汁
2.水200ml.洋菜粉4g放入鍋中 拌勻煮沸
3.倒入芒果汁.砂糖拌勻煮沸
4.倒入模具中放涼
5.水300ml.洋菜粉3g放入鍋中 拌勻煮沸
6.倒入椰漿.砂糖 拌勻煮沸
7.倒入模具中放涼
8.冷藏2小時即可食用
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
10【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
11【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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