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鮮竹卷 在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的最佳貼文
同時也有22部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘 下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸 $10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅 其他就$13起,數埋都有30款左右 另外仲有燒味粉麵選擇~ 下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米 牛河肉片河等等~ 整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快 先黎一碗皮...
「鮮竹卷」的推薦目錄：
- 關於鮮竹卷 在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的最佳貼文
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- 關於鮮竹卷 在 營養師曝高脂港點鮮竹卷最邪惡 - 蘋果日報 的評價
鮮竹卷 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的精選貼文
喺大埔竟然比我搵到一間位於小鷺路自然保護區中的
「 金鷺湖 Le Vow 」 @levowhk
咁高質咁優雅食點心好地方
彷彿置身於一個歐陸式的郊外
嘢食又靚又好味
其實真係好難得
嚟緊一定要帶媽咪去先得💗💗
媽咪等我呀🥰
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
❤️【 #鮮蝦紅米腸 】
外皮薄薄的紅米腸
包着入面一層酥脆可口的金黃衣
入面嘅蝦肉好大隻好鮮嫩
估唔到一啖有幾種口感
🧡【 #金鷺湖蝦餃 】
蝦餃一籠三隻
帶有金箔的蝦餃皮脹卜卜
咬一啖入面嘅餡料豐富
一個人食一隻真係唔夠喉
💛【 #流心鵪鶉蛋燒賣 】
燒賣大大粒好有份量
重頭戲就是入面嘅流心內餡
好少食到鵪鶉蛋嘅蛋黃係流心
所以這道點心是必叫的
🖤【 #雪山竹炭叉燒餐包 】
外面有點脆口的雪山竹炭口感
咬一啖入面嘅叉燒同埋醬汁滲透出嚟
熱辣辣真係好好食
🤎【 #鮮茄魚湯鮮竹卷 】
第一啖一定要飲過魚湯
一啲都唔腥而且好鮮呢
鮮竹卷朔晒湯底嘅精華味道
啖啖豐富的餡料夠晒滿足
💜【 #黑松露野菌餃 】
香濃有層次的黑松露味慢慢滲透
而且粒粒野菌
大人細路都好鍾意食
🌟溫馨提示 :
小心去完去唔返坊間嘅酒樓啦🙈
唔係講笑⚡️
==============================
📍 @金鷺湖
地址: 大埔紅林路2號白鷺湖互動中心地下A號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
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鮮竹卷 在 泡泡吃貨 Facebook 的最讚貼文
【高雄】【全台】📍 添好運台灣 TimHoWan Taiwan
(最後面附人氣菜單，完整菜單可到添好運官網查看！)
想必大家對添好運不陌生吧！創立於2009年3月，於2010年至2021年連續12年獲得米其林一星認證！被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」，多年前在香港吃了念念不忘，後來每次去香港都甘願去排隊😋
現在台灣也有10家分店了，老實說還是有落差，如果期待有米其林一星的水準，是會失望的，而且台灣需要付10%服務費，價格與香港相比偏貴，CP值不高！
倒是蠻推薦網購蘿蔔糕，是在台灣少數吃到的正統港式蘿蔔糕👍 價格相較之下較合理，現在還有提供許多優惠，喜歡港式蘿蔔糕的絕不可錯過！
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🔸️ 酥皮焗叉燒包(3pcs) $138
這絕對是到添好運必點的點心💯
將叉燒包的外皮改良成像菠蘿麵包的口感
酥香的外皮，搭配鹹鹹甜甜的叉燒內餡
不過口味偏甜，比較容易吃膩～
🔸️ XO醬臘味炒飯$158
除了一般炒飯的配料，有加入XO醬及廣東臘腸
吃得出炒飯的粒粒分明，可惜吃起來稍乾
而且份量不多，CP值不高😔
🔸️ 晶瑩鮮蝦餃(4pcs) $138
外皮薄且晶瑩剔透
每顆都有飽滿蝦仁內餡😍
單吃更能吃得出蝦仁的鮮甜！
🔸️ 鮮蝦燒賣皇(4pcs) $138
豬肉與鮮蝦比例非常剛好！
吃起來飽滿紮實，味道相當豐富
不過香港的更好吃🤣
🔸️ 豉汁蒸肉排 $108
選用帶骨五花豬小排
吃起來帶有嚼勁，醬汁口味偏淡
搭配豆豉及蒜末增添風味
可惜骨頭比例偏高
🔸️ 美味燜鮮竹卷 $108
內餡有蝦仁、豬肉、紅蘿蔔、香菜和高麗菜
竹卷先炸後蒸，吃起來鮮甜軟嫩
而且醬汁入味，香氣十足
🔸️ 香煎蘿蔔糕(3pcs) $108
是在台灣少數吃到的正宗港式蘿蔔糕😋
口感偏濕而柔軟，吃得到蘿蔔絲
有加入臘腸和蝦米，鹹度剛好
可惜表面煎得不夠酥脆！
🔸️ 賽螃蟹春卷(3pcs) $118
這款成分並沒有螃蟹！
其實是用蛋白來模仿蟹肉的口感～
酥脆的外皮，搭配口感滑嫩的豐富內餡
個人蠻推這道的❤
🔸️ 蔥花雪蛋腸粉(3pcs) $108
腸粉口感還算滑順
加入蛋白、紅蘿蔔以及蔥花
再淋上港式甜醬油
吃起來清爽、好入口！
ℹ 添好運 高雄漢神巨蛋店
🧭 地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
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鮮竹卷 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
下午2點到步,仍要等位大約10-15分鐘
下午茶點心$10起,非常抵食,即點即蒸
$10款式有粥兩款,2款甜品,一款蔥油餅
其他就$13起,數埋都有30款左右
另外仲有燒味粉麵選擇~
下午茶炒麵炒飯$45起~常見既星州米,雪菜米
牛河肉片河等等~
整體環境比想像中乾淨,收碟快,上菜快
先黎一碗皮蛋肉絲粥
質感杰身,入口綿香,每一口食到皮蛋碎同肉絲
$10超值,好食暖胃
鮮蝦菜苗餃,蛋黃奶皇包,鮮竹卷
鮮蝦餃,皮做得幾薄身亦通透,有彈性
細碎既菜苗加上蝦肉,夠香味唔夠味
調味略為輕手,可能因為客路主要老人家
奶皇亦係偏清新路線,唔會好膩,甜味亦輕
鮮竹卷就比較普通,味道偏淡,要靠個汁補返
牛肉球同燒賣係最出色
都係同價位$18一碟
燒肉夠挺身飽滿,啖啖肉,似鮮肉燒賣比較多
味道就唔錯既
牛肉球應該係咁多款之中最好食
肉既比例岩岩好,有彈性,食到蔥同其他配料
仲係沿用舊時用卡仔吸印既點心紙
#富東閣海鮮酒家
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鮮竹卷 在 龔柯允Karen Kong Youtube 的最佳貼文
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鮮竹卷 在 JC製作 Youtube 的最佳解答
今次介紹上湯鮮竹腐皮卷！腐皮卷有分炸嘅配蠔油同蒸嘅配上湯。
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#腐皮卷
#鮮竹腐皮卷
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00介紹上湯鮮竹腐皮卷
00:46 上湯鮮竹腐皮卷
皮材料：新鮮腐竹
餡材料：西芹 西芹 甘筍(比例2:2:1) 芫 荽 蔥
菜 燒賣餡(比例2:2:1)
湯材料：上湯(濃湯寶)
做法：餡材料混合拌勻
鮮腐竹包好餡料 麵粉漿封口
06:28 蒸鮮竹卷
做法：蒸10分鐘
加上湯後再蒸3-5分鐘
07:37 你問我老豆答！
請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
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鮮竹卷 在 Amazon Work At Home And Earn Per Hour $16-$35 - Facebook 的推薦與評價
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