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高雄鳳山傳統早餐🎊🎊鳳山必吃😋排隊👫👬👭👫👬美食🙆♂️🙆♀️
距離最近很夯的衛武營國家藝術文化中心🏟️🏛️很近，坐捷運🚆就前後站⬅️🚉➡️的距離，必點㊙️招牌蛋餅📣加特調的醬汁👌吃起來很清爽😋、而且醬汁清甜不死鹹🤗，油條都是新鮮現做現炸👅，美味不在話下💯‼️，排隊是必然🙆♂️🙆♀️，等待是值得的💯‼️
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拍攝景點：
Shooting Location:
台灣，高雄
Kaohsiung, Taiwan
音樂:
Music:
Demised To Shield by Ghostrifter Official
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/demised-to-shield
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/X2p2fIwjbIw
Dreams Are Pretty — Seoul June [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/Y6sVyLLakhM
Free Download / Stream: https://alplus.io/dreams-are-pretty
Markvard - Spring
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Vexento - Flare
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(00:00:11)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。
店家資訊：
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072
(00:07:50)偏遠鄉鎮柴燒麵店 用陪伴療癒喪子之痛
屏東長治鄉，這個地名，對大多數人來說，是陌生的。但是在這個偏遠的鄉鎮，卻有一家古早味柴燒麵店，掌廚的是四個媽媽，他們每天自己劈柴、升火，炸豬油，燉高湯。好多人都想問，為什麼選擇在這麼荒涼的地方開店賣麵呢? 原來這群堅強的母親，都有一段生命故事，其中一位媽媽說，當你離了婚，孩子又意外離開人世，能支持你走下去的，就是身邊的好姊妹了。
店家資訊：
癮石男女
電話：0938-026-133
地址:屏東縣長治鄉天主巷13號
(00:20:22)左鎮鹹粿阿嬤 堅韌生命溫暖沒落老街
台南左鎮一個做傳統鹹粿的阿嬤，先生意外失去一眼的視力，女兒也罹患癌症過世，親朋好友都心疼她，但是阿嬤說她一點都不命苦，至少她身體健康還有體力工作，能做就是福，不能工作才是苦。堅強樂觀的態度，為左鎮沒落的老街，留住溫暖和生命力。
店家資訊：
鹹粿阿嬤
地址：台南市左鎮中正里139號 (農會對面)
電話：0921-225-620
(00:34:07)罹五癌症單親媽媽 待用麵照顧弱勢家庭
我們特別製作了許多媽媽的故事，表達對母親的感謝與祝福。第一個故事的主角叫鄭大姊，她是一個罹患五種癌症的堅強母親，二十多年來，五種癌症輪流折磨她的身體，單親的她，必須一邊作化療一邊賣麵養家。但是她沒被打倒，她說這一路走來，受到許多人的照顧，所以她也要照顧比自己更需要關照的人。鄭大姊提供待用麵給弱勢家庭，還教其他的單親媽媽做手工餅乾，小小的麵攤，有無限大的愛。
店家資訊：
鄭大姊待用麵
電話：0918-796359
地址：中市南屯區南屯路二段718巷18號
(00:42:33)媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡
桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。
店家資訊：
見晴廚房
電話：(03)3886900
0973-197-196
地址:桃園大溪康莊路14號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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【台灣1001個故事 精選】芋頭冰.糯米腸香腸午後飄香 港都道地下午茶
(00:00:11)糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶
為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。
店家資訊:
三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696-085
(00:08:28)芋頭冰的人生滋味 揮別賭桌年少輕狂
接下來這個冰店的老闆，顧客封他是猛男，因為他工作的時候總是光著上身，別人眼睛盯著他瞧他卻很自在。現在是自信滿滿的猛男老闆，但是小時候他成績各方面的表現卻一點都不猛，經常考全班最後一名。他告訴自己，既然成績比不過人家，那錢總可以賺得比人家多吧，所以他年紀輕輕就沉迷賭博。看到兒子變成賭徒，媽媽擔心難過到病倒送醫，一直到這一刻他才清醒悔悟，開始腳踏實地工作。事隔多年，每次講到這一段，猛男老闆都忍不住留下後悔的男兒淚。
店家資訊:
張家豪台式功夫甜品
高雄市三民區熱河一街415號
電話：07-3221377
(00:17:40)炭烤三明治半世紀 兩代人用心不變
這幾年炭烤三明治掀起一股風潮，在高雄有一家早餐店早在半個世紀以前就開始賣炭烤三明治，五十年來，炭烤爐用最傳統的、食材醬料天天新鮮現做，用心誠意從沒改變，所以在炭烤開始流行之前，就已經征服在地人的胃。
店家資訊:
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址:高雄市鹽埕區大公路78號
電話：07-561-0262
(00:24:59)糕餅工廠第二代 無油蛋糕開創健康商機
遇上油品風暴之後，這一家糕餅工廠的第二代，乾脆油也不用了，改作不加油的無油蛋糕，結果健康概念吸引了更多顧客。把危機當轉機，也順勢創造新的商機。
店家資訊:
品銘蛋糕
地址：高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號
電話：(07)610-0101
(00:31:24)旗山香蕉入餡糕點 傳統麵包店開創新市場
善用在地食材，為在地經濟，圈起善的循環，高雄旗山這一家傳統麵包店的香蕉蛋糕，就是成功創造雙贏的最佳典範。
店家資訊:
吉美西點麵包
800高雄市旗山區中山路62號
電話：(07)661-5006 or (07)661-5206
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鳳山 姥姥級的傳統早餐店#早餐之家。 早上五六點就開賣了，十點多就準備在收攤，以前怎麼都吃不到，現在已到了想吃，隨時都吃得到的年紀了。 ... <看更多>
【高雄】 鳳山 人氣早點「高記早點」排隊也要吃蛋餅全套！食尚玩家 ... 傳統早餐 店脆蛋餅高雄熱賣超過半世紀part2 台灣1001個故事｜白心儀. ... <看更多>
鳳山傳統早餐 在 [食記] 鳳山手攪餅用麵糊蛋餅- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店家名稱：手攪餅用 鳳山早餐 麵糊蛋餅
店家地址：高雄市鳳山區大明路177號
營業時間：星期一至四06:00-11:00、星期六日06:00-14:00
店家電話：0916-983-581
圖文並茂版
https://ketty731.pixnet.net/blog/post/472483121-chinese-omelet
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本身是個中西式早餐都愛吃的人
講到中式早餐大概最愛吃麵糊蛋餅
如果有空也會自己動手做麵糊蛋餅
大明路的手攪餅用
是間創意麵糊蛋餅早餐店
平日跟假日都各來過一次
每次來都看到許多老主顧
吃完蛋餅對於這間店
又是一種相見恨晚
(人生就是很多的相見恨晚)
可以外帶也提供內用座位
假日不趕時間的我
就悠閒在內用座位愜意吃早餐
記得以前工作忙碌的時候
都會規劃假日
一定要過著一種悠哉生活
販售非常多種創意蛋餅
有鹹的口味也有甜的口味
非常多樣化
除了蛋餅以外
也有吐司、總匯、漢堡
單點....的選擇，還有幾種飲品
還有幾種口味脆薯、口袋吐司
讓我認識這店家
幾天就來一次點不同口味的餐點
吃早餐完全不感覺到膩
招牌厚燒肉塔香蛋餅 55$
挑選蛋餅陷入猶豫障礙
果真太多口味就是都想吃看看
喜歡吃燒肉又喜歡吃九層塔
就來個招牌厚燒肉塔香蛋餅吧
喜歡吃比較脆或者比較軟的蛋餅口感
都可以事先跟店家說來調整
本身喜歡偏軟麵糊蛋餅
手攪餅用麵糊蛋餅表層旁有點脆口
越到中間越軟帶點嚼勁
意外喜歡這種層次
原來帶點脆的蛋餅口感不賴
燒肉不是薄薄一片帶有厚度
九層塔百吃不厭
對於喜愛九層塔的我來說
什麼東西只要加上九層塔都覺得好好吃
這樣創意蛋餅果真很吸引消費者
下次要再來吃看看其他口味
也特別對於甜的口味很有興趣
甜蛋餅會碰出什麼樣的新火花呢?
紅茶鮮奶 30$
每次到傳統早餐店點飲品
都好怕過於甜膩
手攪餅用紅茶牛奶不會過於甜膩
有古早味味道
有茶香也有牛奶濃郁
將不同配料加到麵糊蛋餅中
吸引許多消費者更成為老主顧
麵糊蛋餅脆中帶軟
意外喜歡這口感
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