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舌尖上的分享一鳳梨炒天貝
最近鳳梨成為熱門話題。一直認為天氣越熱鳳梨越甜，天氣越冷鳳梨越酸。殊不知昨晚社大同學小聚，助教買的鳳梨甜如蜜。
八豆天貝切圈圏片，先入平底鍋小火兩面略煎。節瓜切圓圈片，紅椒切滾刀塊，木耳剝成小片。
起油鍋，加少許油炒香薑片，再入木耳、甜椒、節瓜少許水先後拌炒，最後加入煎黃的八豆天貝及鳳梨片混合，入少許鹽、白胡椒調味。
色彩繽紛，營養豐富，酸酸甜甜有戀愛的滋味😋
#鳳梨加蘋果打汁非常好吃
自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！
💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用
（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升
🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放
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請問一下鳳梨搭什麼打成汁會比較搭呢？
一般都配什麼？
還是單獨打？
加牛奶不知會不會很怪？
謝謝～
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