🌝/// 吃過不捨得忘記的美味 ///🌝
月圓人團圓,因為疫情無法相聚,就用美食來表達期望團聚的思念吧!
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#一年一度中秋吃餅盛事
還沒決定好要買哪一家,[甄菓手作烘焙]#純手工蛋黃酥禮盒 是您的好選擇!
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🥮經得起考驗的嚴選食材
。嘉禾中、低筋麵粉
。法國🇫🇷諾曼地發酵無水奶油
。伊思尼奶油烏豆沙餡
。新鮮紅土鹹鴨蛋黃
。純糖粉。岩鹽。蛋黃液。黑芝麻
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有別於市售常見的紅豆沙餡,改選用烏豆沙餡,再包入新鮮紅土鹹鴨蛋黃,微甜不膩口。蛋黃酥要好吃,酥皮功夫不得馬虎,外皮酥.脆.薄的讓 #杯爸 一口接一口完全無法自拔,一整盒差點就瞬間秒殺(邪惡的宵夜,已為人夫,肥慘也無所謂🤤
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選用鼎泰豐指定嘉禾麵粉品牌,並用法國無水奶油取代傳統酥油,成本貴了好幾倍,但是吃起來更健康,乳糖不耐者也能安心食用。
🔺無防腐劑、無添加物
#這就是一個媽媽做給自己孩子吃的堅持。
寶貝們吃完吵著要再吃🤣
喜歡蛋黃酥的您也會大愛❤️
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除了餅好吃,還有闆娘親切溫柔的服務與謙虛踏實的職人精神,別錯過這般美好,一定要試試!
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✨哪裡買(台南)
▪️甄菓手作烘焙
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#其他甜點也是不容錯過的好滋味
#所有品項皆為訂購後新鮮現做
#跟著BADMOMS一起吃
#幸好認識闆娘甄姨 #想吃就能客製😋
#不然這美味以後吃不到怎麼辦
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鴨蛋黃哪裡買 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最佳解答
👉 留言就有機會得到 #流沙奶黃月餅 🥮
上星期收到 #榮華月餅 寄給我的流沙奶黃月餅和雙黃白蓮蓉月餅,讓我每天都陷入天人交戰的情況, 因為實在太好吃啦~很難忍得住那濃郁的蛋黃流心香氣,還有白蓮蓉的細膩口感,讓我每天下午茶都會吃一點月餅,配上一壺熱紅茶, 給自己認真工作過生活的小小獎勵 😊
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有70年歷史的榮華是香港食神梁文韜坐鎮主理的知名酒樓, 榮華首創的白蓮蓉,是香港人對於蓮蓉月餅的代名詞,只要想到正宗白蓮蓉月餅就一定會想到榮華。白蓮蓉是怎麼做的呢? 香港食神梁文韜曾分享白蓮蓉的作法: 「榮華白蓮蓉是採用湖南湘蓮,以低油、低糖方法,慢火烹煮成清香細緻的白蓮蓉,再打磨成細緻的白蓮蓉沙」. 果然榮華的白蓮蓉吃起來芬芳可口,有清雅的蓮子香氣,還有榮華使用的是嚴選鹹鴨蛋,每一個鴨蛋黃都是紅亮飽滿又香氣滿盈,吃了榮華的月餅,再配上一壺好茶,讓舌尖和心靈都有著淡然的釋放和滿足感
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榮華月餅還有一個口味也是讓我念念不忘,每天都要忍住一直想吃的慾望,那就是這幾年市場很風靡的「流沙奶黃月餅」。個頭小小卻蘊藏驚人的美味, 榮華有兩種口味「流沙奶黃」和「流沙白蓮蓉」,包裝像是藝術品般的精緻高雅,我一邊拍照一邊驚呼,也太美了吧~ 流沙月餅用微波爐加熱,常溫月餅大概8-10秒,如果從冰箱拿出,大概是15秒左右。溫熱的月餅,有著濃郁的香氣,切開可以看到鹹蛋黃流心緩緩流出,有著濃郁奶香味的奶黃餡,加上鹹鴨蛋黃流沙的細緻口感和鹹甜香氣,好一顆驚喜入心的流沙奶黃,真的是讓我念茲在茲每天都好想吃的點心。說到獨家首創的「流沙白蓮蓉」,又是另一個舌尖上的驚喜,有著清香順滑的白蓮蓉餡與濃稠帶著淡淡鹹香的蛋黃流沙口感,讓白蓮蓉有著不同的絕妙風味
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我還試吃白蓮蓉系列月餅,有榮華經典的雙黃白蓮蓉,據說很多香港朋友一看到藍色鐵盒的榮華月餅就會格外想家掉眼淚,因為那是有著滿滿香港情懷和歷史的月餅啊! 還有我很喜歡他們近年出的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」,甜度減半但美味不減,對於怕甜怕胖的我非常適合。據說他們還有一個賣得超好的頂級月餅禮盒,就是「四黃白蓮蓉月餅」,這真的是很邪惡,居然一個月餅有4顆鹹蛋黃,但是切開一看到那飽滿渾圓又閃閃發亮的鹹蛋黃,就忍不住想要吃一口。喜歡鹹鴨蛋黃的朋友,這款也不要錯過,包裝也是頂級又華麗呀~
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榮華的流沙月餅系列都包裝的美麗高雅,而經典白蓮蓉系列鐵盒,也是有著濃濃香港懷舊情感的包裝,是中秋節送給親人朋友的最佳禮物。特別是去年疫情高峰,都無法將心意傳達出去,今年送上一盒榮華月餅就能將滿滿的心意傳遞給朋友唷~
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榮華哪裡買?
所有華人超市和雜貨店都有賣,像是大華99,永和,Weee等等都可以買得到
太子行官網目前有早鳥特價優惠(只到08/20結束),另外月餅買滿100元再打85折唷~ https://bit.ly/3fx3GHk
每年榮華月餅都是搶爆,大家要趕快買呀!!!!
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好康的禮物來囉! KT特別請榮華贊助了「流沙奶黃月餅」兩盒,我們要送給兩位得獎者
👉 怎麼拿到榮華流沙月餅呢?
1. 請按👍 + share
2.請在本貼文下方留言「我最喜歡的榮華月餅口味 __________ 」
比如: 我最喜歡【榮華月餅】 流沙奶黃月餅
得獎截止時間: 08/17 美國西岸時間晚上11:59pm
得獎公告通知: 08/18
更新:得獎者已經公佈囉!請看留言區~記得將聯絡資料私訊給我喔
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#二崙佳美 #宅配 #抽獎
IG抽獎中》〉https://www.instagram.com/p/CRjdqTGq5q1/?utm_medium=copy_link
限動投票發現好多朋友喜歡吃「流心奶黃」我覺得這家滿好吃的,Rina用行動支持送出一盒(小小心意❤️)希望微解封後,大家生活漸漸步入正軌,在家與家人或另一半,享受幸福月餅(*ᴗ͈ˬᴗ͈)♥
二崙佳美 在雲林飄香50年的老餅店🌟
上過各大媒體報導,像是台灣1001個故事
食尚玩家、愛玩客等,這次新包裝我覺得
很可愛!結合復古的老上海風與趣味色彩
活潑的插畫感,會讓人眼睛一亮👀✨
⟜ 捧花小女孩 6入小餅禮盒
(流心奶黃*3+切達乳酪*3) / NT 390
⟜ 送報小男孩 9入綜合禮盒
(蛋黃酥*3+綠豆凸*3+芋頭酥*3) / NT 435
我自己是蛋黃酥派多一點
流心奶黃也喜歡吃૮˃̵֊ ˂̵ ა
先說說 9入 系列
他們家蛋黃酥餅皮是使用奶油製作👌🏻
與傳統蛋黃酥表皮比其來較為濕潤些
吃起來不會乾乾的唷🥰
內裡選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃
飽滿扎實又大顆,鹹度也溫和順口
每一口都是濃郁蛋香味(幸福~~
再配上不甜膩的綿密烏豆沙
真的會讓人忍不住一口接一口的吃
另外還有➡️綠豆凸、芋頭酥
口感細緻,內餡各個都很飽滿!
個人覺得綠豆凸比芋頭酥來得的更加美味
接著是6入系列
流心奶黃
皮薄內餡厚實型,建議烤過5分鐘後享用
表皮酥酥脆脆地超香啊~(。˃ ᵕ ˂ )b
一口咬下,罪惡奶黃濃密地與舌尖纏面
唯一我覺得就是奶黃可以再多一點嗎🥺
因為真的好吃~再配上一口熱茶
完美的下午茶搭配💕
另外還有➡️切達乳酪!
比流心奶黃更罪惡,表皮烤過後酥脆香
甜中帶點微微的乳酪鹹味,並散發著
烤過後那淡淡奶油香氣~喔~好犯規
二崙佳美
⟜ 電話:05-598-2525
⟜ 時間:09:00-21:00 / 週日公休
⟜ 地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
⟜ 哪裡買:官網線上填單、line、PC Home、蝦皮
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