八代目鶏チャーシューのご紹介です！
コメントを元に包む具材を決めています！
今回、包んだが具材は・・・大葉と梅！
程よい酸味でさっぱり旨い！
だんだん暑くなってきたこの時期に、
ジューシーな鶏肉と爽やかな大葉と梅！
この暑い夏に打ち勝ちましょう！！！
九代目でみなさんが、
包みたい食材をぜひ教えてください！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 350g
スライスチーズ 2枚
大葉 10枚
梅肉チューブ 適量
塩 適量
胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
すき焼きのタレ100cc
■ 手順
1. 鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、鶏モモ肉に塩胡椒を振る。大葉とスライスチーズを並べ、梅チューブをかける。端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
2. フライパンにサラダ油を引き、1を焼き色がつくまで焼く。
3. 2を耐熱容器に入れてすき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
4. 肉を返してタレをかけたらさらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
5. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成！
■ 調理時間
20分
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