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今晚晚餐好豐富，食到嗰個叫飽飽😃。
上星期屋苑團購落單時，我問賣家有冇鴨舌，賣家話好貴喎，現在貨源少每磅$120，所以價錢會貴少少，其實我都唔記得平時買開幾錢，反而著重鴨舌肥唔肥美多啲🤤，穩陣啲影張相📸俾我睇下，睇落去唔差，咁照落單要一磅，收貨好似細咗一個碼😂，好在亞女試味話正😋，雖然細細條鋪滿一碟都幾見得人😂。
時日晚餐：
鹵水鴨舌
煎白鷹䱽
香煎牛仔骨
咸魚蓉炒通菜
蜜餞白果腐竹雞蛋糖水
尋日又去咗北河街街市買餸，買咗🦐整亞女至愛嘅金沙蝦，9隻蝦價值$60抵食，買半肥瘦豬肉$23剁肉碎整欖角肉鬆四季豆，四季豆$12，仲有醃定條白鷹䱽$160留今晚煎，最失敗去生果鋪叫檔主幫手揀了一個價值$170榴槤，當時我有講話好似無咩肉，佢話肯定有肉，唔信我你自己揀個，咁我話好啦就信你，回家打開嚟睇，只有幾粒皮包骨嘅榴槤肉😂，成日同人講去濕街市買嘢要醒目啲，點知自己都中伏😤。
欖角肉鬆四季豆
食譜：https://cook1cook.com/recipe/51063
今朝跟Vermicular食譜書煎了一隻令人感動的荷包蛋🍳，先燒紅隻鑊到出煙，之後關火，煙散下蛋，再開火煎3分鐘，完成。
晚上學媽咪煎了一條令人感動的白鷹䱽🐟，我媽咪炸魚煎魚真的有一手，一邊食🐟一邊掛念著天上的媽媽，媽咪應該估唔到未嫁時唔需要入廚房嘅我，現在能煮得一手好菜，所以現在是新手的你，可能有一日會超越我，大家加油💪🏻！
尋日北河街街市買的䱽魚，成條魚煎到脆卜卜，魚肉帶有少少咸味，嗰個追住食，真的人間極品😂
時日晚餐：
紫菜肉片牛丸湯
香煎白鷹䱽
回鍋肉
早餐：
令人感動荷包蛋多士
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
清煎石鷹䱽：
材料：
石鷹䱽1條
薑1小舊
蔥1條
辣椒仔1隻
處理：
1. 石鷹䱽，清洗乾淨，擎乾水。
2. 預備薑絲、辣椒粒、蔥絲及蔥段。
3. 蔥，1開2，頭段切蔥粒，尾段墊碟底蒸魚。
4. 放蔥段在碟上，然後放石英䱽。
5. 鋪薑絲在魚身上。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸石英䱽12分鐘。
3. 蒸好，擎乾魚汁。
4. 放蔥絲及辣椒粒。
5. 灒滾油在魚身上。
6. 擎乾魚水。
7. 加入生抽，完成，可享用。
Steam Chinese silver pomfret:
Ingredients:
Chinese silver pomfret 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Green onion 1 No.
Red chili.1 No.
Preparation:
1. Rine the fish thoroughly. Hang dry.
2. Prepare shredded ginger and chili cubes.
3. Cut green onion into 2 parts. The top part is to be diced, the bottom part is used to steam fish.
3. Put the green onion on plate, then put the fish on top.
4. Put shredded ginger on top of fish.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame in wok.
2. Steam the fish at high flame for 12 minutes.
3. Pour away the water on dish after steaming well.
4. Put shredded green onion and chili cubes.
5. Pour hot oil on fish.
6. Pour away the sauce on plate.
7. Put light soya sauce on top of fish. Complete. Serve.
?魚 (系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_SjU6dX5TB_4F3WPiQjOQeA
咕嚕魚柳?1
https://youtu.be/jKkry-h1loA
海魚黃祥魚https://youtu.be/U67OjvSBPF4
Steamed Black Pomfret? Few Bones! Smooth & Tender?
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