First time trying Israeli food and it was mind-blowing good!!! 😍🎉
If you ever get a chance, please go check out this newly opened beautiful shop called @wave.jaffa in Xinyi!!! 🥰
信義區最近新開幕的以色列餐酒館!好吃健康又好拍!🙂📸
推薦鷹嘴豆泥!味道跟一般希臘的口味有些許的不同,但是會讓人一口接著一口停不下來~ 😍✨
鷹嘴豆泥如果一餐內吃不完,第二餐可以切一點小黃瓜和番茄、擠些檸檬,再淋上初榨橄欖油拌進義大利麵做成義大利麵沙拉~ 肉食主義的朋友們還可以雞胸肉!還是非常驚艷好吃唷!
🍽 經典鷹嘴豆泥套餐
Classic Hummus $320
🍽 雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥套餐
Chicken Shawarma Hummus $380
🍽 洋蔥蘑菇鷹嘴豆泥套餐
Hummus with Mushrooms & Onion $360
✨ 套餐附:
- 以色列沙拉 Israeli salad
- 中東口袋餅 pita bread
- WAVE side dishes(Pick 3):
中東茄子泥 baba ganoush
甜椒沙拉 pepper salad
中東蕃茄糊 matbukha
中東青辣醬 schug
- 美式咖啡 (冷/熱)/ 雅法橙汁(可補差價換無酒精飲料)
💁♂️ 額外加點pita bread 🫓 $35
🥗 Omer’s Salad $ 320
雞肉沙威瑪 / Feta cheese 口味
👉 芝麻葉、櫻桃蘿蔔、蘋果、聖女小蕃茄、小黃瓜、生菜、雞肉沙威瑪/Feta Cheese,主廚Omer 秘製醬汁
🥗 WAVE Salad $ 280
👉 以色列沙拉、WAVE 招牌雞肉沙威瑪、Tahini白芝麻醬、WAVE 中東青辣醬
沙拉加價自由搭配 additional selections
- 蛋 +$15
- 以色列芝麻醬 +$15
- Feta cheese +$60
- 雞肉沙威瑪 +$60
- WAVE 青辣醬 +$20
- WAVE 甜椒沙拉 +$20
- WAVE 茄子泥 +$20
每日限量20份鷹嘴豆泥,若餐點售完廚房會提早休息,但仍可單點飲料至15:30!
🚝 台北101/世貿站
📌 No. 13號, Lane 178, Zhuangjing Rd, Xinyi District, Taipei City, 110
☎️ 02 2722 3099
⏱ Tues- Sat: 11:00-15:30
👉 Last order 15:00, last pick up 15:30
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,用酪梨的油脂和鷹嘴豆的澱粉做出的酪梨鷹嘴豆鬆餅, 鷹嘴豆鬆餅口感比較扎實,而且完全沒味道, 口感和麵粉鬆餅完全不一樣, 不過帶來的飽足感是一流的, 如果要做168輕斷食,我覺得鷹嘴豆鬆餅可以幫助很大喔 💖材料挑選重點請見:https://lehome.com.tw/avocadowaffle 💖會...
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【211餐盤+168早午餐】
昨天有同學說他生來就是晨型人,
固定早上4點多起床,聽得我好生羨慕,
我是夜行動物,越晚思路越清楚,
但一碰到床就可以立馬睡著的那種人。
但這樣其實很不好,現在飲食走健康路線,
希望睡眠也可以慢慢調整成早睡早起的習慣。
昨天和賤健美提到這件事,
嘴巴沒遮攔的她馬上接話:
「你馬上就可以達到這心願,
老人家都嘛晚上7點上床、
早上天還沒亮就醒了。」
#你到底會不會講話
#我為什麼會和他變成好朋友?
//
在社團有團友分享她每天都會來杯鍋煮奶茶,
今天也要來學人精一下,
看到自己好久沒用的小銅鍋出動有點開心,
越用越喜歡生活道具就是這樣,
很感謝我可以被這些可愛的小東西圍繞著。
今天的蛋白質是其實是昨晚的剩菜,
自已準備早餐後,有剩菜就不會想翻白眼了,
不用動鍋動鏟就有好料可以吃,
我很惜福呀(其實就是懶)
另一個好料是週日買的鷹嘴豆泥,
才短短幾天就快被我挖完了。
來自約旦的鷹嘴豆泥味道比較酸,
熱量和碳水都不高,我超級喜歡的,
家樂福有賣,有興趣的朋友可以試試。
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💖因為在粉絲專頁分享了一段時間,
有好多朋友私訊我他們也一起做了211餐盤,
所以想在社團中集結這一起執行的朋友們,
歡迎大家交流你的211餐盤,也請用力分享你的美好成果。
如果我有發現什麼好的食材,
也會公布在社團中和大家共享,
希望我們可以一起邁向更好的飲食道路上。
歡迎加入戀戀家社團:https://reurl.cc/zzGkzk
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💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,
然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
//
💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
鷹嘴豆泥味道 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
用酪梨的油脂和鷹嘴豆的澱粉做出的酪梨鷹嘴豆鬆餅,
鷹嘴豆鬆餅口感比較扎實,而且完全沒味道,
口感和麵粉鬆餅完全不一樣,
不過帶來的飽足感是一流的,
如果要做168輕斷食,我覺得鷹嘴豆鬆餅可以幫助很大喔
💖材料挑選重點請見:https://lehome.com.tw/avocadowaffle
💖會把各食譜詳細熱量、蛋白質、碳水化合物記錄在戀戀家的211減重社團中,有興趣的朋友歡迎加入:https://reurl.cc/bXRr0X
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台灣酪梨: 100g
鷹嘴豆粉: 50g (35~50g依果泥濕度而定)
蛋液: 30g
12%鮮奶油 :10g
泡打粉: 1.5g
酪梨材料
酪梨:50g
鹽:1g
檸檬汁:適量
做法:
1 .取容器倒入酪梨壓成泥 。
2. 倒入鹽、檸檬汁混和均勻即完成。
搭配食材
煙燻鮭魚片:3片
白芝麻:適量
洋香菜粉:適量
煙燻紅椒粉:少許
鷹嘴豆泥味道 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/21222
鷹嘴豆馬林糖(罐頭) http://www.beanpanda.com/145573
有機鷹嘴豆 https://iherb.co/AshSjWjW
Xanthan Gum 黃原膠 https://iherb.co/PoFYC2A
Cream of Tartar 塔塔粉 https://iherb.co/6jJKiN9
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以往收到很多讀者查詢,甚麼食材可代替蛋,香蕉泥、蘋果泥、花生醬、亞麻籽粉、寒天、大豆蛋白粉等,這些食物本身有自己的個性味道,做出的成品無論質感和外貌也難以百分百模仿蛋白。蛋白粉則過於化學精煉,就是總比沒有的好。鷹嘴豆汁Aquafaba 被發現後,在素食烘焙界出現翻天覆地的變化,從罐頭取得鷹嘴豆汁固之方便,效果也是一樣的,不過含有防腐劑等添加劑,愛天然還是用鷹嘴豆來製作比較安心。
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天然。真食。原味
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鷹嘴豆泥味道 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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以聖經中「迦密山」為名的「Carmel Market」,希伯來文意思是花園或果園,可以一次見識以色列在地的所有農產,明明60%的土地都是沙漠的國度,卻能生產出無花果、石榴、柳橙、椰棗、堅果、橄欖和許多五顏六色的新鮮蔬果。這裡也是上帝應許的奶與蜜之地,酪農業發達到台灣人都來取經,乳酪種類數也數不清。
「Carmel Market」的攤子商店都沿著長街而建,一攤攤仔細逛下去,至少得花2小時。
市場裡的專門店,供應以色列人餐桌上必備的各色乳酪。橄欖是以色列人最愛的開胃菜。
新鮮無花果是環地中海國家的特產,以色列也有。以色列出產橄欖,當地產的橄欖油,風味品質都不錯。中年男子正在選購猶太麵包。豔紅的石榴也是本地產的。
客人看著魚販將鯡魚現場拆骨去皮切塊,鮮度有保證。
醃漬過的鯡魚,是老饕最愛的味道。
Carmel是一個長條形的市場,一攤攤認真地逛、慢慢地看,至少要花上2個多小時,我先是試喝本地產的初榨橄欖油,柔滑清香,舌根無刺辣感,相當美味,當場採買幾罐,又在雜糧行買到店主自豪口味的混合米飯,裡頭有小扁豆、印度香米與茴香、蒔蘿,也好奇入手幾款可直接撒在沙拉上的綜合香料,準備回台灣試做以色列大餐,唯一可惜的是無法將最愛的漬鯡魚帶回家,只能留在記憶裡慢慢回味了。
在傳統市場裡走一趟,大概可以知道,特拉維夫的飲食生活裡藏著多元融合的密碼,地中海飲食中常見的橄欖、乳酪是餐桌上必備,偏好醃漬魚類,喜歡用氣味強烈的香料調味,米飯與麵包都吃,中東式袋餅是日常食物,土耳其式的甜點也不少見。
一盆盆香料、乾蔥、香米與堅果混合,是雜糧行裡的獨特的氣味與風景。
雜糧行的店面算是市場裡規模較大的。專賣Pita的小店,中午生意很好。
「Pita」是市場裡最常見的食物,袋餅裡包著油炸鷹嘴豆做的Falafel,簡單就可解決一餐。老媽媽熟練地把剛在熱鐵鍋上烙好的餅收起,等著客人上門。
吟唱家鄉曲調的走唱歌手,是「Carmel Market」裡令人駐足的一景。
Carmel市場外的悠閒風景。走訪Carmel Market隔天,我來到高樓包圍的一片花園綠地,當地人說,這裡是中產階級最愛的市場,要進去還要經過嚴格的安檢,走進之後發現大樓裡別有洞天,這裡叫做「Sarona Market」,不僅是市場,還是有故事的古蹟。
原來早在1871年,有一群虔誠的德國基督徒來到這一帶定居,開鑿水井、釀葡萄酒,發展各種農工業,讓這裡成了獨樹一格的德國殖民地,直到第二次世界大戰爆發,英國人宣布德國人是敵人,把這群基督徒驅逐回德國或澳洲。戰後,Sarona成了英國軍營,後來移交給希伯來人,成了以色列政府辦公室,直到1949年,以色列當局將首都遷移到耶路撒冷為止。
2006年,這裡的36棟房屋獲得永久保留,並將當年的5座教堂重新遷回此地,之後,園區周邊蓋起了大樓,大樓裡又建起整潔美麗的市場,新舊建築融合為一體,Sarona不再是殖民地,而是時髦現代的購物中心。
採買完的老夫婦,悠閒地在「Sarona Market」的美食街用早午餐。
色彩繽紛的軟糖,甜得要命,卻是特拉維夫人的心頭好。
夫婦倆對著水果攤品頭論足,孩子頑皮地在下面鑽來鑽去。
攤上隨處可見猶太傳統的辮子麵包,這是當地人的主食之一。
杯子蛋糕在架上閃耀誘人色澤。
市場裡專賣鮮魚料理的餐廳,時髦有型。
「Sarona Market」隱身在大樓裡,進去需經過安檢。
「Sarona Market」隱身在大樓裡,進去需經過安檢。
在這座時髦的菜市場裡,魚肉、蔬菜、油品都包裝得更高檔,服務更周到,甜點也顯得精緻多了,還添了許多國際元素,我見到許多情侶牽著手、夫妻推著嬰兒車來買菜,這裡也供應東方風味的食物,光是壽司吧就有好幾個。
走到戶外,園區保留了當年的釀酒廠、水井遺跡,數十棟老屋原貌仍在,只是內裡換成了以色列原創時尚品牌、設計商店,雅致的咖啡館、名廚開的餐廳,以及世界精品。
The "Carmel Market" named after "Carmel Market" in the Bible means Hebrew means a garden or orchard. You can see all the agricultural products on the land in Israel at one time. Obviously, 60% of the land is a desert country. Produces figs, pomegranates, oranges, dates, nuts, olives and many colorful fresh fruits and vegetables. This is also a land of milk and honey promised by God. Dairy farming has reached Taiwanese people to learn from it, and there are countless types of cheese. "Carmel Market" stalls and shops are all built along the long street. It takes at least 2 hours to walk around carefully.
聖書の「カーメル市場」にちなんで名付けられた「カーメル市場」は、ヘブライ語が庭または果樹園を意味することを意味します。イスラエルの土地のすべての農産物を一度に見ることができます。明らかに、土地の60%は砂漠の国です。イチジク、ザクロ、オレンジ、ナツメヤシ、ナッツ、オリーブ、多くのカラフルな新鮮な果物や野菜を生産しています。これはまた、神によって約束されたミルクと蜂蜜の土地です。酪農は、台湾の人々にそれを学ぶために到達しました、そして、無数の種類のチーズがあります。 「カーメルマーケット」の屋台とお店はすべて長い通りに沿って建てられています。慎重に歩き回るには少なくとも2時間かかります。
"שוק הכרמל" על שמו "שוק הכרמל" במקרא פירושו עברית פירושו גן או פרדס. אתה יכול לראות את כל המוצרים החקלאיים על האדמה בישראל בפעם אחת. ברור ש 60% מהארץ הם מדינה מדברית. מייצר תאנים, רימונים, תפוזים, תמרים, אגוזים, זיתים והרבה פירות וירקות צבעוניים טריים. זו גם ארץ של חלב ודבש שהובטח על ידי האל. חקלאות החלב הגיעה לתושבי טייוואן ללמוד מכך, ויש אינספור סוגים של גבינה. דוכנים וחנויות "שוק הכרמל" בנויים כולם לאורך הרחוב הארוך. לוקח שעתיים לפחות להסתובב בזהירות.
Le "Marché du Carmel" nommé d'après le "Marché du Carmel" dans la Bible signifie que l'hébreu signifie un jardin ou un verger. Vous pouvez voir tous les produits agricoles sur la terre d'Israël en même temps. De toute évidence, 60% des terres sont un pays désertique. Produit des figues, des grenades, des oranges, des dattes, des noix, des olives et de nombreux fruits et légumes frais colorés. C'est aussi une terre de lait et de miel promise par Dieu. La production laitière a atteint les Taïwanais pour en tirer des enseignements, et il existe d'innombrables types de fromages. Les étals et les magasins du «marché du Carmel» sont tous construits le long de la longue rue. Il faut au moins 2 heures pour se promener avec précaution.
Η "αγορά Carmel" που ονομάζεται "Market Carmel" στη Βίβλο σημαίνει εβραϊκή σημαίνει κήπος ή οπωρώνας. Μπορείτε να δείτε όλα τα γεωργικά προϊόντα στη γη στο Ισραήλ ταυτόχρονα. Προφανώς, το 60% της γης είναι ερημική χώρα. Παράγει σύκα, ροδιές, πορτοκάλια, ημερομηνίες, καρύδια, ελιές και πολλά πολύχρωμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτή είναι και η γη του γάλακτος και του μελιού που υποσχέθηκε ο Θεός. Η γαλακτοπαραγωγή έχει φτάσει στους Ταϊβανούς να μάθουν από αυτήν και υπάρχουν αμέτρητοι τύποι τυριών. Οι πάγκοι και τα καταστήματα "Carmel Market" είναι χτισμένα σε όλο το μήκος του δρόμου. Χρειάζονται τουλάχιστον 2 ώρες για να περπατήσετε προσεκτικά.
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鷹嘴豆泥味道 在 [商品] 全家印度庫瑪咖哩鷹嘴豆泥握沙拉- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:印度庫瑪咖哩鷹嘴豆泥握沙拉 $69 (友善時光$48)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:70
【心得】:
包裝上的辣度等級是1
剛開始吃的時候覺得微微辣 還好,
一吃完一股咖哩辣涌上來覺得可能有到2 ?
鷹嘴豆泥的部分還蠻好吃的
但是跟沙拉味道融不太起來
嘴裡感覺的出來一邊是菜味一邊是咖哩味xD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.0.109 (臺灣)
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※ 編輯: joce53 (39.8.0.109 臺灣), 07/01/2022 17:57:00
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