怎麼辦！！我好想天天來報到喔😘😘
等我發文唷❤❤
#波霸鮮奶戚風蛋糕 #高雄甜點 #橋頭糖廠 #鹹味生巧克力 #高雄蛋糕 #jimmyshome
鹹味生巧克力 在 Athena雅典娜 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過1,400的網紅今天喝什麼? 酒酒女孩Greta，也在其Youtube影片中提到，今天來到位於中山區的Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧，品嚐得獎無數的噶瑪蘭威士忌 以及特製餐點，朋友聚餐又多一個地點可以選擇！ [噶瑪蘭經典獨奏VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol] 🏆2015年WWA世界威士忌競賽得到最佳單一麥芽威士忌 ...
鹹味生巧克力 在 今天喝什麼? 酒酒女孩Greta Youtube 的最佳貼文
今天來到位於中山區的Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧，品嚐得獎無數的噶瑪蘭威士忌 以及特製餐點，朋友聚餐又多一個地點可以選擇！
[噶瑪蘭經典獨奏VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol]
🏆2015年WWA世界威士忌競賽得到最佳單一麥芽威士忌
●特色
採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛，熟成後的Vinho口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富，無可比擬的極致風味，實屬精湛工藝與藝術完美結合之威士忌傑作。
●酒質
色澤：深秋金黃色
風味：綻放香瓜果香與焦糖香甜，結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木的絕妙風味。
口感：甘甜口感，杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。尾韻潔淨，整體風味醇厚濃郁、豐富口感令人回味無窮。香瓜、焦糖、杏仁、巧克力
[噶瑪蘭 珍選No.2 單一麥芽威士忌 40%Vol.]
●特色
噶瑪蘭珍選No.2擁有優雅豐沛的花香與草本清香，點綴著柔和木質調性及獨特辛香，入口的馥郁芬芳如森林般清新迷人，口感圓潤又輕盈滑順，尾韻淡雅細緻，卓越演繹出極佳平衡的風味篇章。
●酒質
色澤：明亮金黃色
風味：花香、草本香氣與香草風味於口中綻放，另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。層次豐富，尾韻悠長且芳香馥郁
口感：圓潤、滑順卻不失個性。追求適合日常飲品的絕佳口感。花香、草本、木頭、香草
[噶瑪蘭 經典獨奏Manzanilla 雪莉桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol.]
🏆IWSC 2020國際葡萄酒暨烈酒競賽特金牌
●特色
Manzanilla屬於生物熟成的雪莉酒，也是屬於不甜型的雪莉酒，並於靠近海岸邊的地區生產)，其產地位於西班牙偏臨海港口的桑盧卡爾(Sanlucar)，風味蘊含海洋自然的微柔鹹味和礦物感，結合噶瑪蘭酒廠獨特的多層次果香味，整體口感及輕盈順口、香氣豐富清新。
●酒質
色澤：黑黝金黃琥珀色
風味：香氣微妙細緻，帶有清新的蜜瓜芳香，整體香氣層次豐富，綴有太妃糖及可可亞甜味，後段環繞蘋果酒與海洋清新氣息
口感：完美平衡的酒體，淡淡鹹味與西瓜、薄荷清香美妙結合，展現清新的豐富層次。蜜瓜、太妃糖、巧克力、西瓜、薄荷
[Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧]
營業時間:週一至週四 19:00-00:00 周五19:00-01:00
周六18:00-01:00、周日18:00-00:00
訂位電話:02-2521-0880(請於營業時間來電)
粉絲團:https://www.facebook.com/kavalan.whiskybar
IG:https://www.instagram.com/kavalan.whiskybar/
[更多TipsyGirl酒酒女孩]
FB: https://www.facebook.com/tipsygirltw/
IG: https://www.instagram.com/tipsy_girl_...
網站: www.tipsygirl.com.tw
#威士忌#噶瑪蘭#酒吧#酒搭餐#Bar#Kavalan#Whisky#酒酒女孩#調酒#調酒師#bartender#品飲#台灣
鹹味生巧克力 在 有口福 Youtube 的精選貼文
裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕 — 甜點界中，最搭的醬大概就是花生醬和巧克力醬了！你是否曾在吐司上，同時抺上花生醬和榛果巧克力醬呢？味道就像士力架巧克力一樣豪華吧！瑞氏花生醬巧克力在美國也很受歡迎。小巧可愛的巧克力杯裡，裝滿了鹹鹹的花生醬。它的好滋味簡直是人間的天堂！但人們總是喜歡大一點的、更更奢侈些的。所以，我們將這種花生醬巧克力杯，烤成了一個巨無霸的大蛋糕。也就是，一個裝填著花生醬的餅乾布朗尼蛋糕。3種美味一次滿足，絶對讓你連作夢也會笑。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/peanut-butter-cake/
******************************************************
所需材料：
花生醬部份：
700 g 牛奶巧克力磚
480 g 奶油花生醬
320 g 糖粉
8 湯匙融化的奶油
餅乾麵團部份：
220 g 麵粉
1 茶匙鹽
1 茶匙泡打粉
225 g 奶油
220 g 紅糖
100 g 白糖
1 茶匙香草精
1 顆蛋
1 顆蛋黃
85 g 牛奶巧克力
130 g 黑巧克力
布朗尼麵團部份：
210 g 巧克力，最好是你最喜歡的黑巧克力
150 ml 油，無味
3 湯匙可可粉
175 g 糖
3 湯匙香草精
1/2 茶匙鹽
2 湯匙牛奶
4 顆蛋
150 g 麵粉
作法：
1. 首先來作餅乾麵團，因為必須將其冷藏過夜。將所有乾料成分混合在一起。將奶油倒入鍋中煮，並不斷攪拌，經過長時間後會奶油變成金黃色。讓奶油稍微冷卻一下後，加入兩種糖、香草精和蛋，一起攪拌到起泡。現在，慢慢加入乾料成分混合攪拌，並將所有材料攪拌成光滑的麵團。將餅乾麵團放入冰箱中冰15分鐘，然後將兩種不同的巧克力切碎，並揉到麵團裡。最好將麵團冷藏過夜。
2. 第二天，用隔水加熱的方式融化巧克力磚。將一半融化的巧克力，倒入直徑約25cm的圓形烤盤中。用湯匙將巧克力抺在烤盤的底部和邊緣。將烤盤放入冰箱冰大約25分鐘。
3. 將奶油花生醬、糖粉和奶油攪拌均勻，然後倒入烤盤中的變硬的巧克力上。將花生醬抺平後，再將另一半融化的巧克力倒在花生醬上。現在將烤盤放入冷凍庫中冷凍2小時。
4. 現在來準備布朗尼蛋糕麵糊。先將黑巧克力融化，然後將油拌入。加入可可粉、糖、香草精、鹽和牛奶拌勻。再慢慢加入蛋，最後加入麵粉。將所有材料均勻混合成麵糊。
5. 將烤箱開上下火預熱到170°C的。並將餅乾麵團放入直徑約32 cm的蛋糕模具中鋪平並壓緊。
6. 從冰箱中取出花生醬餡料，並從盤子中取出。（小秘訣：為了取出容易一些，最好先將盤子稍微浸入熱水中） 將花生醬餡料巧克力面朝上，放在蛋糕模具的餅乾麵團上。
7. 現在，將布朗尼麵糊倒入蛋糕模具中。放入烤箱中烤約45分鐘。食用前最好先讓蛋糕冷卻一下。
吃了一塊這種天堂般的花生醬蛋糕後，可能讓你肚子飽飽，但這確實值得，不是嗎？鹹味花生醬與甜巧克力的結合，在舌尖上的感覺讓人很難用言語形容。只能說是一種感官的享受！
還需要更多有關餅乾麵團和布朗尼蛋糕的組合創意嗎？這裡有布朗尼餅乾起司蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/brownie-cookie-cheesecake/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
鹹味生巧克力 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
5種可愛造型麵包，大家一起來玩麵團 — 蓬鬆的酵母麵團非常好用。可能做出鹹味的披薩，也可以做成甜味的肉桂捲。今天，我們不僅要示範簡單的基礎酵母麵團配方，而且還提出了5種創意的作法。這些用酵母麵團做出來的可愛麵包，真的令人難以抗拒。無論你喜歡花朵、魚還是小豬，酵母麵團都可以幫你完成這些完美的造型！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/yeast-dough-recipe-and-5-ideas/
******************************************************
基礎酵母麵團部份：
所需材料：
500 g 麵粉
215 ml 溫牛奶
86 g 糖
2 g 乾酵母粉
1 顆蛋，最好用放在室溫的蛋
50 g 奶油，放軟
作法：
將麵粉、糖和乾酵母粉混合在一起，然後倒入溫牛奶。用攪拌機混合均勻，然後加入蛋和奶油，然後揉到形成均勻的麵團。 再用手稍微揉過麵團，捏成球狀後放在碗中，蓋上一塊乾淨的布，讓酵母麵團在溫暖的地方發酵至少30分鐘。
麵包部份：
所需材料：
筷子
麵團切刀
櫻桃罐頭
梳子
湯匙
巧克力珠
1. 蝴蝶
1.1 取一些酵母麵團桿成橢圓形，然後用麵團切刀壓出一些長形條紋。
1.2 將酵母麵團翻面後，將左右兩側的麵團折向中間。
1.3 再將酵母麵團翻面，用麵團切刀在左右兩邊各壓一條長形條紋。
1.4 用筷子將酵母麵團中間夾在一起。
1.5 用筷子小心地在麵團的左右兩邊，壓一些洞裝飾來蝴蝶。再用櫻桃來裝飾酵母麵團。
2. 葉子
2.1 將酵母麵團桿成三個相同大小的圓圈。然後將圓圈疊放在一起，並用筷子壓入中間。
2.2 將麵團對折後壓在一起。
2.3 用筷子壓住酵母麵團中間後，將麵團的兩個尾端捏在一起。
2.4 小心地從酵母麵團中取出筷子，葉子就做好了。
3. 綻放的花
3.1 將酵母麵團揉成圓柱形，然後平均切成三塊。
3.2 在麵團兩端中間，切出同樣長度的開口。
3.3. 在開口處放入一顆櫻桃，然後再將尾端捏起來。
3.4 用筷子將三個麵團從中間來在一起，讓麵團看起來就像是一朵綻放的花。
4. 接吻魚
4.1 將酵母麵團捍成一個圓形，用梳子在三個邊上壓一下。
4.2 用麵團切刀將麵團切成下面照片中的形狀。
4.3 從中間將麵團左右分開，將左右兩邊下方約1/4處的兩條麵團，都用手捏在一起，讓它看起來像魚尾巴。將最下面的魚尾巴也捏緊。
4.4 在眼睛的位置上放上巧克力珠，然後用湯匙壓出魚頭和魚鱗的形狀。
5. 小豬
5.1 將酵母麵團桿成橢圓形，然後用刀子斜切斜切下方的左右兩邊。
5.2 將麵團上方捲到切開的位置，然後翻面。
5.3 將捲起來的左右兩邊向下捏在一起，形成一個小洞。
5.4 揉一顆小球，並壓在小洞裡。用筷子在小球上壓兩個豬鼻孔。
5.5 用筷子在眼睛的位置壓兩個小圈圈，然後放上巧克力珠。將耳朵往下壓，可愛的小豬就完成了。
將蛋液塗抺在所有發酵麵團上，然後放入180°C的烤箱烘烤20分鐘，直到變成金黃色。
這些麵包可以用搭配奶油、果醬或花生醬來享用，不止好玩，而且還很好吃。只需按照我們的基礎酵母麵團配方，就可讓自己進入美味酵母麵團的天地中！
還沒有找到靈感嗎？這8個酵母麵包食譜，絕對能滿足你的需求。https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/
鹹味生巧克力 在 金沙甘納許蛋糕鹹蛋黃平衡甜膩－民視新聞 - YouTube 的推薦與評價
... ，你想好怎麼慶祝了嗎？台北有餐廳，在巧克力蛋糕中加入鹹 ... 濃郁抹茶 生巧克力 /Very Matcha chocolate ganache/濃厚抹茶生チョコ(cc字幕). ... <看更多>
鹹味生巧克力 在 生巧克力派具有柔軟的口感，味道甜但不膩 的推薦與評價
生巧克力 派具有柔軟的口感，味道甜但不膩，重要的是熱量又低!!! ... <看更多>