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㊙️ 百年萃釀酵酢.健樂21酵醋
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這幾天我們全家超愛飯後來喝這酵醋~
一瓶1000cc 共有4種口味
蘋果.白桃.葡萄.青梅~
🔴喜歡的順序是
no.1蘋果超香.
no.2白桃 再來是葡萄.青梅

我們會加氣泡水+冰塊~替代飲料
一瓶是8倍濃縮~建議1:8加水稀釋~
若無氣泡水~也可加水即可喔~
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🇹🇼 台灣MIT之光
🇯🇵 日本熱銷第一

天然古法釀造, 百年發酵工藝
八倍高效濃縮, 豐富營養價值

匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
小分子營養好吸收
去油解膩, 幫助消化, 排便順暢
平衡體內PH值, 養顏美容
100%零添加
不添加防腐劑, 人工色素, 糖精

酸甜順口, 無醋嗆味
一瓶酵酢, 百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
酵酢(+)燒酒(=)水果沙瓦
酵酢(+)氣泡水(=)氣泡飲
酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
酵酢(+)橄欖油(=)沙拉醬

SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選，安全無憂(sprout)
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Q1: Kenraku21健樂酵酢與其他果醋的差別？

Kenraku21健樂酵酢是酵素＋好醋，由多種植物蔬果酵素、果釀醋以及陳年穀物醋，經長期釀造熟成，產品含豐富胺基酸、有機酸及微量元素。八倍濃縮純度高，可稀釋調配出各種健康飲品，酸甜口感、滑順柔和，無一般果醋的嗆味，營養價值高。

一般市售果醋，大多使用米醋或調味醋直接添加果汁和果糖調製成濃縮醋或即飲醋，發酵期短，風味較不自然，醋嗆味重。

Q2: Kenraku21健樂酵酢裡面的蔬果發酵液是由哪些原料發酵而成的？

Kenraku21健樂酵酢裡的蔬果發酵液主要材料為梅子、鳳梨、橘子、藍莓、桑葚、花椰菜、木瓜、西瓜、小蕃茄、小黃瓜、菠菜，利用獨特的酵母菌、乳酸菌和醋酸菌，經540天靜置發酵。這些營養物存在於發酵液中，服用進入人體後，可促進身體健康，達到調整體質及補充營養，含豐富的小分子營養素，易使身體吸收。

Q3: 常喝酵酢有什麼好處嗎？

天然發酵的酵酢含多種豐富的有機酸、胺基酸及營養素。
具抗氧化能力，保護細胞免於自由基傷害。
消除疲勞，促進有氧代謝，減少乳酸的堆積。
避免三高形成，維護心血管健康。
美容養顏，活化肌膚細膩緊實。
幫助消化系統吸收與蠕動，舒緩便秘。
酸鹼平衡，維持弱鹼性健康體質。

Q4: 建議何時飲用Kenraku21健樂酵酢？

Kenraku21健樂酵酢無飲用禁忌，隨時均可來上一杯，可於餐中、餐後、運動後及飲酒後飲用，
『用餐中』能去油解膩，提升食物美味。
『用餐後』能幫助消化，腸道蠕動，緩解便秘。
『運動後』促進代謝、消除疲勞，避免乳酸堆積。
『飲酒後』舒緩飲酒所產生的醉酒或宿醉等不適。

Q5: Kenraku21健樂酵酢有哪些口味、規格，分別有哪些特別之處？

目前販售口味有青梅酵酢、白桃酵酢、蘋果酵酢、紅葡萄酵酢等四種選擇。每瓶1公升裝，八倍濃縮，適合家庭飲用。

青梅酵酢：青梅富含鈣、鉀、檸檬酸、單寧酸、有機酸、胺基酸及多種礦物質。豐富的有機酸，促進新陳代謝、酸鹼平衡，同時具有消除疲勞、緩解壓力的效果。

白桃酵酢：水蜜桃富含鐵，是缺鐵性貧血的理想補充品；富含鉀，可以降血壓；維生素C能促進血液循環、維持牙齦健康，並使肌膚光滑細緻，是愛美女性的最佳滋養補品。

蘋果酵酢：蘋果含膠原蛋白、植物纖維、多種氨基酸、鈣、鐵等營養素。並藉由其中所含的蘋果多酚，協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。
(red circle)葡萄酵酢：紅葡萄含有豐富的花青素、多酚類、多種維生素及礦物質。葡萄籽、多酚與維生素C具有抗氧化作用。
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【風傳媒】以為多洗澡能改善冬季癢？

冬天、春天等天冷之際時常會出現冬季乾癢、冬季濕疹等冬季癢，特別常見出現在小腿、手臂等處，除了出現在成人身上，小朋友也屢見不鮮。禾馨醫療兒科專科陳映庄醫師表示，出現此情況更要注意止癢方式，許多錯誤的改善方式往往容易讓病情更加惡化。

為什麼會引起冬季癢？

俗稱冬季癢的狀況常見為學名「缺脂性濕疹」的皮膚疾病，顧名思義就是因為皮膚油脂缺乏太過乾燥所致。陳映庄醫師指出，冬天、春天等天冷之時，遇上氣溫較低或溫度、濕度劇烈變化，容易使得近於末梢的血液循環較差，保護皮膚的油脂等成份分泌減少、保濕能力下降，也因此好發於手、腳等處。

不過，嬰兒因為保暖工作受大人的重視，較少出現於手腳，且過敏情況常見先以異位性皮膚炎做為表現，容易出現於臉部，這也是為什麼大人常會發現，小孩出遊才一下子臉就紅腫起來。

冬季癢容易發生在哪些族群身上？

陳映庄醫師指出，冬季乾癢、冬季濕疹一般常見出現在肌膚較為乾燥的族群身上，其中中老年族群又因老化保濕較為不易更容易發生，有異位性皮膚炎等皮膚問題的族群也容易出現此問題。值得注意的是，許多族群較難以被聯想到其關聯性容易被忽略，像是腎臟病、肝硬化等代謝疾病族群等也應多加留意。

冬季癢未好好治療會怎樣？

陳映庄醫師指出，冬季乾癢、冬季濕疹一般而言想要等它自己好轉、康復並不大容易。其通常先出現乾癢的情況，皮膚乾燥就容易出現裂縫，此時若接觸塵螨、灰塵、細菌等刺激性的物質就容易產生發炎反應，接著就容易皮膚到紅腫癢的冬季濕疹，若未妥善處理還會有情況持續加劇的可能，加上皮膚乾癢的情況讓人想抓，此舉更容易加重病況，甚至破皮造成開放性傷口，進而引起蜂窩性組織炎等細菌感染。

冬季癢常見NG行為，易使病情更加惡化！

不過，比起乾癢、紅腫等情況更糟的是，許多民眾常會有錯誤的觀念，以不良的方式做改善。像是皮膚感覺搔癢不適最常見的不當作法就是泡熱水、用熱水燙。陳映庄醫師表示，此舉僅能達到相當短暫的止癢，不但對病況毫無幫助，還容易帶走皮膚上僅存的油脂，甚至因為高溫刺激引起更嚴重的發炎，造成病情惡化。

另外，也常見民眾會認為多洗幾次澡，把身體洗乾淨便有助於止癢的錯誤想法，這樣的方式確實讓身體更乾淨了，但保護皮膚的油脂也會跟著一起被洗淨，且沐浴用品多為鹼性易使皮膚更加乾燥，內含的成份也可能更刺激皮膚，對病情更加不利 ; 洗碗精等清潔用品也是同樣的道理，此期間更應注意保護患部。因此醫師也建議，患者期間可視情況斟酌洗澡次數，如非必要可避免每日洗澡，可以清水沖洗，藉此減少發作的機會。

除此之外，陳映庄醫師也指出，診間也不乏因酒精使用過度讓病情加劇的患者。因疫情的關係，國人逐漸重視酒精消毒，使用過度時有所聞，而在冬季濕疹發作時，甚至有許多患者誤認為是手部清潔不確實造成過敏，進而使用酒精消毒。但酒精揮發時也具有帶走皮膚水分的作用，也容易使得情況惡化。

醫教５招改善冬季癢，正確止癢是關鍵！

陳映庄醫師表示，民眾獨自面對冬季乾癢、冬季濕疹關鍵在於安全的止癢，切勿試圖自行治療。在搔癢難耐之時，建議以拍打代替抓癢，或以冰鎮的方式止癢，也可以塗抹保濕霜、凡士林等油脂成分較高的保養品作初步的緩和。

其目的在於用適量的油脂保護皮膚，水分較高的乳液或油脂成份過高的嬰兒油等則相較不宜，止癢之外應避免使用偏方或擅自塗藥以免病情惡化，例如噴灑酒精等。而毛衣等質料觸感較為粗糙的衣物摩擦到患部，基本上就如指甲抓癢一樣，且也可能藏有細菌及塵螨，應盡量避免。在初步止癢、緩和後，盡快尋求專業醫師協助治療為佳，以免衍生出其他問題。

#健康

生在科技發達的時代，用眼過度已是理所當然的現象。視力衰退、畏光、近視、眩光、酸澀、疲勞等眼部機能老化層出不窮⋯⋯👀

要想維持視界和平，日常就要做好保養，才能防範於未然。而在大自然的食材中，就蘊藏著許多豐富的護眼能量，只要善加運用，便可視倍且工半💪🏻

說到護眼養份，具優異抗氧化力的「花青素Proanthocyanidins」就是不可或缺的亮眼營養素！

花青素是水溶性的植物色素，屬於生物類黃酮的一種，亦是對抗自由基的超強清除劑，其抗氧化力約為維他命E的50倍，像是在抑制神經發炎、細胞凋亡上，皆有良好助益

此外，還可抑制血糖上升、促進胰島素敏感度，並有助於提高胰島素分泌量。在於抑制前列腺素合成，減緩發炎反應，也有正向表現。並可幫助清除體內有毒之化學物質，以減少對眼睛水晶體及視網膜的傷害

且可增強血管的彈性、韌性，降低體內壞的膽固醇及改善血液循環。還能保護腦神經不被氧化，穩定腦部組織功能正常運作

更能促進雙眼的感光物質「視紫質」生成，以提高對光線的敏感度，使影像更清晰，並增進夜間視力

洋洋灑灑說了花青素這麼多好處，平時要在哪些食物中攝取呢？以下精選「5大花青素果物」，我們一起來好好認識吧！

❶蔓越莓
內含原花青素，是由兒茶素、表兒茶素等分子為基本單位連結而成的寡聚合物，而蔓越莓的花青素有辦法避免致病性的大腸桿菌黏附在尿道上皮細胞上。因此，對於降低泌尿道感染的復發率有正向改善作用。每日攝取36毫克，即能有助預防

❷黑加侖
又稱黑醋栗，是一種漿果類，小小圓圓的果實，富含維生素C，還有花色素苷、花青素、多酚類，原花青素，花青素和多醣豐富物質。當中的花青素和多酚可有助於支持大腦健康，支援神經系統的日常優良運作，花青素也可減輕體內的炎症反應

❸黑 棗
其性溫味甘，富含花青素、蛋白質、醣類、有機酸、維生素B、維生素E、磷、鈣、鐵等微量元素。有補腎與養胃的作用，並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏皆有助益。因此又被稱為「營養倉庫」，能降低血清膽固醇，還可抑製壞細胞的生長，改善貧血與明亮膚色

❹葡 萄
主要含豐富花青素、多酚類等營養，屬於抗氧化力良好的水果，有助於細胞組織對抗發炎、預防老化等。中醫提及葡萄具健脾胃、養肝腎等好處。此外，葡萄皮更含「白藜蘆醇」物質，有降血脂、預防血管動脈硬化、心血管疾病的保養和抗氧化之作用，對呼吸系統養護亦有貢獻

❺桑 椹
又稱「桑果」，是桑樹的果穗，葉子就是蠶寶寶吃的食物。其富含礦物質鐵、磷、鈣、維生素C、維生素K，以及葉黃素、花青素、白藜蘆醇等豐富植物營養素。而花青素可防止記憶力退化並延緩老化，增加眼睛感光色素生成，及提升視覺敏銳度，以增進暗視力

🔸花青素小百科
⚠️花青素不耐熱，因此建議以生食、涼拌為宜

⚠️金屬離子會引起花青素變色，因此應避免接觸到鐵鍋、鋁鍋

⚠️花青素為水溶性的植化素，切開後容易流失，所以應先以流水清洗乾淨後，再切塊、榨汁、烹調，減少流失

⚠️花青素對酸鹼值敏感，在酸性環境下較穩定，因此可以和醋、檸檬等酸性調味料一同烹調，避免添加蘇打等鹼性物質

⚠️莓果類約裝滿一杯(240毫升標準杯)為一份，健康成人每日水果建議攝取量為2-4份，仍不應過量，以免獲得花青素好處之前反而攝取過量醣類，而造成血糖不穩、體重上升

⚠️清洗時可利用小蘇打粉浸泡，一點點就能提升洗淨力。將1匙的小蘇打粉溶解於水中，把要吃的蔬果泡5分鐘以上，再以大量清水反覆沖洗，能有助去除殘留的農藥。因小蘇打粉原理是自帶正電，跟水中帶負電的氯融合後成為鹽，水質成為弱鹼水，便能中和酸性農藥，以達淨化作用

#凱鈞有食力
#5大花青素果物

單純的一杯黑咖啡，不加糖或奶是屬於鹼性食物，黑咖啡其中所含的抗氧化物，對身體很好，但一定得是黑咖啡，
加了糖或奶精，將會使這些好處都不見。
好處如下： ●黑咖啡可刺激腸胃蠕動，早上喝咖啡可幫助排便。
●黑咖啡裡含有多酚類物質，是一種強力抗氧化的物質。
●黑咖啡中所含的綠原酸，可防酒精中毒。
●黑咖啡可增加人體新陳代謝率，喝完咖啡再去運動，熱量消耗快。
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