連假不想走遠的朋友
可以到台南鹽水走走
今年雖然沒有大兔兔
但是有大大大的月亮
可是記得要先吃飽飽
來看看有什麼▼鹽水必吃美食▼
https://mei0829.pixnet.net/blog/post/318516146
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【簡易版鹹水雞!雞高湯配方大公開】 去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔 阿慶就來教你們家庭簡易版作法! 其中「雞高湯」加了中藥調味香氣逼人 而將雞肉跟蔬菜汆燙後馬上冰鎮🧊 不但保留住鮮甜味而且口感更脆彈🥦 鹹鹹滋味配上清爽的蔬菜超涮嘴😍 快學起來把夜市美味輕鬆帶回家~ ----------------...
鹽水必吃美食 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【簡易版鹹水雞!雞高湯配方大公開】
去夜市一定很多人必買「鹹水雞」🐔
阿慶就來教你們家庭簡易版作法!
其中「雞高湯」加了中藥調味香氣逼人
而將雞肉跟蔬菜汆燙後馬上冰鎮🧊
不但保留住鮮甜味而且口感更脆彈🥦
鹹鹹滋味配上清爽的蔬菜超涮嘴😍
快學起來把夜市美味輕鬆帶回家~
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅仿土雞腿 1隻
✅青花椰菜
✅玉米筍
✅紅甜椒
✅黃甜椒
✅蒜碎
✅蔥花
以上蔬菜都可依個人喜好做增減唷!
雞高湯:
✅紅棗 6顆
✅當歸 6g
✅甘草片 4-5片
✅薑 20g
✅米酒 2大匙
✅鹽 2大匙
✅水 1500cc
調味料:
✅鹽 1/2大匙(燙蔬菜)
✅胡椒鹽 2大匙
✅香油 2.5大匙
✅燙雞肉高湯 3大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.熱水鍋中加入紅棗、當歸、甘草片、薑、鹽、米酒,待水滾後放入雞腿中火汆燙5分鐘,再關火泡10分鐘
2.花椰菜切朵後削掉表皮,沖洗乾淨;彩椒去芯去膜並切片
3.熱水鍋中加入鹽,開大火分別放入花椰菜燙1分半、玉米筍燙2分半、彩椒燙1分鐘,並起鍋冰鎮
4.雞腿泡好後撈起冰鎮5分鐘,再剪成塊狀放入袋中
5.蔬菜冰鎮好一樣剪成塊狀放入袋中
6.加入蒜碎、蔥花、香油、高湯、胡椒鹽調味,拌勻後即可盛盤
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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鹽水必吃美食 在 營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚 Youtube 的最佳解答
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如果你在做168斷食
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趙函穎營養師
現為「晨光健康營養專科諮詢中心」院長,也為各大媒體雜誌的專業諮詢營養師(蘋果日報、TVBS、東森、三立、台視、中視、康健、華人健康、早安健康、Marie Claire、Vogue、Elle、今周刊、姊妹淘、媽媽寶寶等),並為知名節目《醫師好辣》和《健康2.0》的固定來賓,也曾受邀擔任《康熙來了》、《美鳳有約》、《小明星大跟班》、《一袋女皇》、《料理甜甜圈》、《別讓身體不開心》、《小燕之夜》、《超愛美小姐》、《健康心素派》等時尚、健康及料理節目的營養專家、設計營養料理,並協助藝人調理體質。
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鹽水必吃美食 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
一道美味的滷豬肉,絕對是家家戶戶的必備食譜!今天肥大叔除了教你滷,更使用道一樣特別的食材「豆仔乾」將豇豆以鹽水煮熟後曬乾,酸香開胃的豆仔乾絕對讓美味更上一層樓,你絕對要試試!
影片授權:肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/nSbqnQksaKA)
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鹽水必吃美食 在 推臺南鹽水超便宜小吃 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
推臺南鹽水超便宜小吃. 美食. 2016年1月28日23:07. 《阿桐意麵》 $30 ... 吃而已的東西我覺得是真的很好吃又便宜 大碗的好像35或40元吧~好吃推推《鹽水水煎包》 $13 ... ... <看更多>
鹽水必吃美食 在 除了豬頭飯外,最著名的莫過於「鹽水意麵」囉- 新營美食地圖 的推薦與評價
吃過阿桐跟阿妙,阿姬跟阿三沒吃過,阿同的生意好像比較好,夏天建議去阿妙吃(有冷氣),阿妙的滷味比阿桐貴些,口味上好像都差不多~~因為點心城改建,原來阿桐店面是靠路邊,現在 ... ... <看更多>