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已經想不起來上次去日本是何時了（泣）……..
再這樣下去，真怕會忘記東京夜晚的絢麗模樣;
忘記札幌清晨空氣中，那專屬於北國的新清幸福感。
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以往每年夏天都會從日本買回來的濾袋冰咖啡，
不能去日本的日子裡，幸好咖樂迪咖啡農場已在台灣展店了，
上週買菜時特別去買了好幾包。
晚上睡覺前把咖啡濾包放入冷水壺內，注入冷開水，浸泡一晚，隔天早上就能飲用。
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這款冰咖啡香氣十足、非常美味，直接喝或加冰牛奶、燕麥奶做成冰拿鐵都很好喝，
搭配前幾天做的牛奶小餐包，因為麵糰完全使用牛奶做成，還加入煉乳，奶香濃郁又鬆軟，
麵包加熱後抹上厚厚一層奶油乳酪及果醬，好吃極了！
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思念日本，更要謝謝日本克服萬難，成功舉辦了這麼棒的一場奧運。
在疫情肆虐的艱難困境裡，因為東京奧運的勇敢登場，讓全世界重新凝聚、重拾笑顏，也找到再出發的勇氣。
世人們將永遠不會忘記，2021夏天，日本給了我們如此璀璨耀眼的夏日美好回憶🎇
【產業地圖圖解】一張圖看懂2020台灣「餐飲產業」版圖變動
3個2020台灣「餐飲版圖變動」新情報news！
💡平價餐飲IPO新勢力成長強勁，帶領台灣餐飲市場走向連鎖化與資本化
💡日本餐飲品牌來台展店橫跨多業態，建構海外第二營收支柱
💡創新服務結合技術應用，餐飲多元化疫情對策成為長期經營戰略
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台灣為亞洲國家中重要的餐飲IPO市場，近10年來幾乎每年都有餐飲業者在台IPO，孕育出不少活力十足的餐飲新勢力，並快速發展成為帶領整體餐飲產業走向連鎖化與資本化的強勁動能。
然而2020年以來持續壟罩的疫情影響，對台灣餐飲業形成龐大衝擊。企業在疫情下分歧的營運表現更直接牽動著台灣餐飲業劇烈的版圖變動。
因此，未來流通研究所爬取彙整台灣餐飲產業數據情報，繪製2020台灣「餐飲版圖變動」產業地圖，除區分不同餐飲服務型態外，並以緊扣規模經濟效益、品牌影響力與營收市佔率的門店數為劃分指標，搭配年度門店增減數量，透過資訊圖象呈現主要餐飲業者在疫情下的經營情勢變化，並歸納3項觀察重點，做為分析台灣餐飲產業的重要參考佐證。
📣平價餐飲IPO新勢力成長強勁，帶領台灣餐飲市場走向連鎖化與資本化
近年台灣餐飲產業擴張重點在於平價連鎖餐飲業態，主因除了強大的疫情抗性外，更關鍵的是平價連鎖餐飲具備的「高度標準化商品」及「可快速複製擴大」特質。藉助於資本挹注與疫情消費型態的推波助瀾，路易莎、cama、八方雲集、麥味登等平價餐飲IPO新勢力，已快速發展成為所屬次產業別中門店數量顯著領先的品牌，並且在站穩高店數規模經濟與市佔優勢後，向上建構自有供應鏈護城河，再以自建供應鏈基礎支撐品牌規模的快速擴張，拉開與競爭對手的差距。
📣日本餐飲品牌來台展店橫跨多業態，建構海外第二營收支柱
日本餐飲品牌在台布局廣泛，其中又以擁有資本市場奧援、以及易於複製擴張特性的平價連鎖餐飲業者為主要輸出箭頭。2020年不少日系餐飲品牌在台仍維持穩定的展店腳步，雖與本土企業仍有一段差距，但相對於日本國內因疫情而掀起的大規模餐飲閉店潮，台灣市場的穩定發展與持續拉高的營收貢獻度，無疑成為日本餐飲集團疫情下重要的第二營收支柱。
📣創新服務結合技術應用，餐飲多元化疫情對策成為長期經營戰略
疫情大幅提高台灣餐飲業導入新式服務組合與應用各項科技工具的速度與意願。部分原本僅定位為短期求生對策的服務模式，例如建立雲端廚房、架設線上網站、銷售PB商品等，不少已發展成為企業長期經營的策略方向。業者擴大資本投入較高的基礎設施建置、產品改良研發方面的資源規模，不僅加快了餐飲企業本身的轉型速度，也帶動關聯供應商蓬勃發展，使台灣餐飲科技生態圈能見度大幅提高。
✍️下載【產業地圖圖解】2020台灣「餐飲版圖變動」產業地圖：https://reurl.cc/ze4qE6
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#產業地圖圖解
#餐飲產業
第一個上櫃的早餐店品牌，新的潛力股要報到啦！大家抽籤嗎？🤩
#麥味登 #上櫃 #新股掛牌 #投資
餐飲股再添生力軍，股票代號2755，以經營早午餐品牌「麥味登」起家的揚秦國際，計畫在12月底前，興櫃轉上櫃。
揚秦旗下除了為人熟知的麥味登之外，還有炸雞品牌炸雞大獅，以及經營烘焙品牌的REAL，揚秦上櫃後，麥味登將會擴大加盟展店，炸雞大獅待疫情趨緩後，也將加大力道布局海外市場，揚秦目標要成為世界最受歡迎的國民經濟美食品牌。
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各節重點：
02:00 道歉原因1：數典忘祖
02:46 道歉原因2：分裂國家
04:40 道歉原因3：批評中國
05:32 道歉原因4：醜化華人
06:54 道歉原因5：外交矛盾
08:03 為什麼中國人會這麼敏感？
09:41 我們的觀點
12:13 提問
12:24 掰比～別忘了訂閱！
【 製作團隊 】
｜企劃：土龍
｜腳本：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：絲繡
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→ 維基：周子瑜國旗事件：http://bit.ly/2W3EGw7
→ 周子瑜公開致歉影片：http://bit.ly/2J6cZOc
→ T恤地圖無台灣 GAP憂遭陸抵制道歉銷毀：http://bit.ly/2MA7r0y
→ 戴立忍道歉 撇清台獨！台灣藝人又被霸凌！：http://bit.ly/2oYZ19R
→ 戴立忍被指「台獨」後遭大陸片方撤換，發聲明稱「從不是台獨分子」：http://bit.ly/2P6Obt0
→ 「美國的空氣真自由！」中國留學生演講遭批「辱華」後，致歉說「深愛祖國」：http://bit.ly/31u7C1r
→ 澳洲教授在課堂上說台灣是一個國家 父母就被警告：http://bit.ly/2J95Uw4
→ 還願》遭中國網友抵制、團隊道歉、中國代理商終止合作，銷量反衝高：http://bit.ly/2MwGqL8
→ 暴雪「讓步」：對玩家聰哥「減刑」，但強調「處罰與中國無關」：http://bit.ly/2pH0AsR
→ 【情報】暴雪道歉了，大概 （更新中文版）：http://bit.ly/2P5s46r
→ 【辱華風波】Swarovski為「未堅持一個中國」道歉 網民：對人民幣道歉？：http://bit.ly/32A5oPl
→ 【D&G涉辱華】創辦人普通話道歉「對不起」 中國網民普遍不接受：http://bit.ly/2MxsXmx
→ 辱华视频完整＃D&G杜嘉班纳2018年上海大秀宣传片：http://bit.ly/2P55FWJ
→ 多家奢侈品牌因「問題T恤」向中國道歉：https://nyti.ms/35WtB4P
→ CK「翻譯歧異」沒辱華也低頭道歉！代言人張藝興火速表態：http://bit.ly/2MU0rKM
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→ 全球「一中」道歉大會》在微博道歉還不夠 中國網友要求「牆外」表態才算數：http://bit.ly/2J5ddoA
→ NBA後又有品牌向中國低頭！Tiffany、Vans先後撤「反送中」設計：http://bit.ly/33P6SFL
→ 【辱華？】ZARA彩妝廣告中國模特兒滿臉雀斑 網民批醜化亞洲女性：http://bit.ly/32zOZdP
→ Zara廣告中國模特兒雀斑照引發「辱華」風波：https://nyti.ms/31tJufz
→ Zara“辱华”？中国官媒：太敏感：http://bit.ly/31CKw9b
→ ZARA因雀斑照陷「辱華門」 官媒打臉網民： 自辱：http://bit.ly/31xEg2j
→ 坦克人現身宣傳短片 徠卡被網民圍攻火速撇清：http://bit.ly/2J7TFA1
→ 萊卡影片 ：http://bit.ly/33P7pHL
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【 延伸閱讀 】
→ 首爾街訪：韓國人對周子瑜事件的看法？ 郝毅博│新唐人電視台：http://bit.ly/31AAogS
→ 麥當勞廣告「國籍台灣」讓強國崩潰！ 金拱門出來道歉：http://bit.ly/2pzDJ2H
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→ 瑞典節目PO圖向中國道歉 一打開網笑翻「全世界都你的」：http://bit.ly/2BwmfXD
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→ 接待蔡英文訪美被打成台獨企業 85°C被迫道歉：支持「九二共識」：http://bit.ly/2BtgFW3
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→ 吳媛媛／戰狼在北歐──從瑞典與中國互動，看台灣的國際處境
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→ 霍頓與梁朝偉，誰在「辱華」？：http://bit.ly/2W6PNEM
→ 鲁比奥：不能让中国绑架这个世界：http://bit.ly/2pB1nvA
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#台灣FUNUP90秒：微風南山持續發燒！引進太多新品牌了，先為草莓控謀福利！這三家超火日本名店，不能不知道！都是第一次在台灣展店，都是走新鮮水果甜點路線，日本進口的草莓真的是又大又甜！甘王草莓、福岡草莓、北海道煉乳和牛奶，用料十分高級，難怪霜淇淋濃郁得沒話說。甜點櫃傍晚幾乎都會空喔 #快Tag草莓控吃起來！
微風南山
地址：台北市信義區松智路17號（捷運101站）
時間：日～三 11:00～21:30 / 四～六 11:00～22:00
節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
人氣100 閨蜜來一杯燒酒吧：https://youtu.be/H5xuDFTTYJI
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
秋冬必賞 苗栗落羽松秘境：https://youtu.be/XTj4PNueijk
北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺：https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
隱藏版 台北前三麻辣鍋八條老宅：https://youtu.be/UMfsq6H3ts0
陽明山 舊美軍宿舍改建星巴克：https://youtu.be/H6cyrOHV6RA
淡海輕軌遇見幾米 周邊攻略：https://youtu.be/z8V3v90OT1k
台北微風南山 盛大開幕搶先逛：https://youtu.be/Ta5r5iIrzCw
台北華山未來市 文青新去處：https://youtu.be/KkPd_ppuVXQ
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