鍋寶多功能氣炸烤箱12L~黑八寶土司
我現都自己做土司，比較喜歡吃厚片的，市售的土司都沒有我想要的厚度，除非事先跟麵包店訂，整條不要切，所以自己做，就可隨意切出我想要的厚度，而且還可做市售沒有的口味，我都做好就放冷凍，要吃時直接取出用氣炸烤箱加熱，用冷凍厚片烤，我都設定180°C，只需4分鐘，烤好的厚片，外酥內鬆軟很好吃，用氣炸烤箱也比用烤麵包機方便，都不用怕烤太焦或是切太厚放不下，而且連整條土司，也都可以用氣炸烤箱來烤。
這次做了新的嘗試，保證是獨家口味，我在麵團裡加了市售的黑八寶，之前也曾用黑八寶做過料理及年糕等東西，做出的成品都不錯，於是這次就用黑糖八寶粥來取代水份，讓土司有黑糖的香氣，也有八寶的營養，有加八寶粥，麵團也會吸收更多的水份，做出來的土司當然也更軟綿，確實和我想的一樣，黑八寶土司真美味，真的有比一般白土司更軟，黑糖香氣也足，雖然八寶顆粒都被打碎，但這土司吃在嘴裡，還是有黑八寶的味道，喜歡這款土司，以後也會再做，我只有做一條的量，如果一次想做二條土司，可以加入整罐的黑八寶，如果水量不足，再酌量補牛奶，就不用開二罐黑八寶粥，至於要加多少牛奶，就自己試。
材料A： 高筋麵粉 260g 黑糖 35g 鹽 1/2tsp 速發酵母 1tsp 蛋 1顆 奶粉 20g(可不放，如沒加奶粉，黑八寶量再少5~ 10g) 黑八寶 150g
材料B： 無鹽奶油 20g
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/559579537-%e9%bb%91%e5%85%ab%e5%af%b6%e5%9c%9f%e5%8f%b8
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
https://bit.ly/2ReIpsY
輸入優惠碼現折500
優惠碼：
白:KOLAF1220
黑:KOLAF1210
麵團發酵不足 在 科技主婦carolchen - #為什麼吐司長不高？ 常有人私訊問我 的推薦與評價
... ？ 常有人私訊問我，吐司怎麼總是長不高。那今天來講講這個問題吧～ 1.酵母活性不足 ... 4.麵團發酵過度 溫度濕度過大都容易導致發酵過度，麵團表面會不光滑 ... <看更多>