#很繪搞笑的Mia 【麻辣燙】
記得迷上「麻辣」是在大學時期，
大學美食餐廳臥虎藏龍，
吃貨如我每天最煩惱的一件事，
就是今天要吃什麼！
學校餐廳裡那間麻辣燙，
就是它，
讓我知道了麻辣燙、麻辣鍋有多好吃！
臭豆腐、鴨血、王子麵，
是我心目中無法撼動的鐵三角，
但是我不敢吃鴨血（是不是很矛盾），
所以最愛點的就是麻辣臭豆腐+王子麵了。
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#搞笑的來了真人真事
有天一如往常的，
踏上輕快的腳步奔向最愛的麻辣燙，
我：「我要麻辣臭豆腐+王子麵！小辣！」
店員：「不好意思，臭豆腐賣完了喔！」
（約莫思考了10幾秒⋯⋯）
我：「那我改成麻辣鴨血臭豆腐+王子麵！小辣！」
店員：「⋯⋯臭豆腐賣完了喔！」
（此時的我丟臉到想一頭撞在臭豆腐上！）
（喔⋯不能撞，因為臭豆腐賣完了⋯）
丟臉死了！！
不過我想，
妳們也有這種經歷對吧！？對吧！？
麻辣愛好者請舉手🙋🙋♂️
雖然愛，
我只能接受小辣⋯⋯
對⋯我矛盾我驕傲！
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⭐️
我是奇幻美食插畫家 Mia
隨時分享我最繪的訊息給妳❤️
麻辣鍋 豆腐是什麼 豆腐 在 [問題] 麻辣火鍋、滷味用的豆腐是哪一種? - 看板cookclub 的推薦與評價
想自己弄麻辣火鍋湯底來滷豆腐來吃…
請問一下
像外面麻辣鍋店用的豆腐 是哪一種的?
似乎是孔隙比較大的 會吸湯汁 ?
再來 煮的時候 是不是先把火鍋湯底煮滾了 就關火
再把豆腐"泡"在火鍋湯底裡面一陣子之後 再用小火煮
這樣會比較入味?
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