轉自 李家麟醫師FB:
"將軍澳警署有人投擲石頭硬物,他們犯法是不爭事實,刑事毀壞亦是肯定的。
但有幾點必須注意:
1.已超過一小時,警察不執法,任由警署被破壞。第一這是立稅人的財物,警方是不作任何反應是怠職、擅離職守;第二,過去一直以強力武力對付行動遠不如現時狀況激烈甚至毫無衝擊意圖的遊行人士,『在有秩序時製造混亂』、卻『在混亂時刻意放任混亂』,明顯是在故意製造輿論畫面。我無意遣責警方卑劣,因為他們卑劣已是人所共知,只是提出他們目的正是『混亂』這一點,而我們必須謹記這個混亂是由港共及中共政權所致,並非市民主動作亂。
2.他們犯法,但他們不是暴徒,暴徒是無差別襲擊手無寸鐵民眾,並為了個人利益或宣泄情緒而非針對性地對無辜者作出傷害。首先,他們沒有意圖傷害人身;第二,他們對警察和政權以外的民眾沒有傷害的意圖;第三警察及政權並非無辜,挑起事端而且不作回應並以武力鎮壓市民的正是他們。
3.當當權者以手持沒有民主制度背書之公權力一意孤行對群眾作出壓逼,在被強權踐踏下的憤怒以這種武力級數回應是完全可以理解。
4.人類活到2019年對『打爛野』的原始恐懼大致上還是相當深刻,而且超越邏輯。這樣對一家警署的破壞,與昨晚暴警對黃大仙的破壞、各種惡法和行政手段對香港人基本人權的摧殘剝奪,根本在兩個次元。然而正如民族主義或膚色主義的愚蠢,人類仍然容易被視覺和孩童期被注入的非理性信念主導了情緒,這是進化速度過慢的可悲。
5.可以看到馬鞍山和黃大仙事件已塑造成一種文化,如果政權堅持不仁,這種遊擊隊模式的文化將繼續發展而且越見紮實。
6.雖然寫了很多字,但重點是,這件事在這場運動中只是小菜一碟,無關宏旨,集中在五大訴求、堅持在公平、公開、人道、平等、人權、民主、專業等價值上,對方如何煽動如何遣責,都是念經一樣的重覆,可以不理。
7.最後,若你不願見到『香港變成咁』,請不要躲在螢幕後『痛心』、『叫唔好』,請你用自己的實在方法,一點一滴,去建立你響往的未來--沒有人和事會因為你沒有行動的情緒而改變半點,也沒有人能做一件事便扭轉整個局面,勿以善小而不為!"
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黃大仙 小菜 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
「餓底演員」艾威,時不時化身「#孤獨的美食家」,隻身一人試食各區食店,尋覓一啲名不經傳餐廳嘅美食。
今次佢就去到元朗呢間粉麵店,唔好以為只得魚蛋粉牛腩麵,竟然仲有大牌檔小菜!
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黃大仙 小菜 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
黃大仙美食墟又嚟喇!一連5日,場內有50個攤檔,包括中日台等小食!Weekend可以去掃街喇~
第4屆黃大仙繽紛美食墟
日期:2019年3月22日至26日
時間:10am-8pm
地點:黃大仙廣場(黃大仙祠對出空地)
入場費用:全免
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黃大仙 小菜 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
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黃大仙 小菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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高手在民間,《街坊廚神》為大家搜羅各隱世街坊大廚,教大家在家做高質的菜式。
今集主角Sandy媽媽是一個平凡的香港上班族,住黃大仙區。平日放工就去街市買菜。因為預備晚餐的時間很趕急,不可以煮太複雜的菜,能夠煮一些健康食材給家人,讓他們一天工作後回來可食到豐富的家常小菜,對Sandy來說這是一件很開心的事。
今次Sandy為大家示範一款可供3-4位用的迷你冬瓜盅。花約一小時便可做到,就算放工回家才做都趕得及。
迷你冬瓜盅
材料:
迷你冬瓜1個
瘦肉100克
瑤柱(細粒)10粒
鮮蝦6隻
蓮子10粒
本菇半盒
蠔豉2隻
做法:
1. 瑤柱及蠔豉洗淨,略浸,水留用;蓮子浸水半小時;本菇切去一半,洗淨。
2. 瘦肉洗淨,切粒。(貼士:買瘦肉,不要買有肥膏的豬肉。)
3. 鮮蝦去殼去腸,切粒。(貼士:可用急凍蝦代替)
4. 蠔豉切粒。
5. 用小刀在迷你冬瓜頂部,約2吋位置,?一行線以標記,再交叉插入,造成鋸齒形花邊,起出頂部。
6. 用小匙把瓜的籽及囊刮走,起出部份瓜肉,保留約一吋厚的冬瓜肉,其餘冬瓜肉留在盅內燉。
7. 用小煲放入3碗水(包括瑤柱水及浸蠔水),放入材料,大火煮5分鐘,用匙去掉湯面的白泡。
8. 利用碗固定冬瓜,把滾好之材料及湯水,倒入冬瓜中,蓋上冬瓜蓋,中大火燉約1小時至瓜腍。
9. 燉至四十五分鐘,目測或用筷子查看冬瓜盅熟透與否。瓜皮帶黃代表已蒸熟, 亦可用筷子敲一下盅身,看看會否太腍身。如冬瓜未夠腍身,可燉至一小時,熄火。
10. 取出加入少許鹽調味即成。
11. 湯料連湯上碟。(貼士:建議用小刀起冬瓜肉,用匙羹刮會容易刮穿瓜皮)
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黃大仙 小菜 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
我地試晒「壽司郎」主餐牌所有$12蚊嘅食物(有4款食唔到),一共試左53款,上集講完25款「吞拿魚/三文魚/蝦」壽司,本集會講埋其餘28款壽司、熱食及甜品+1款唔係$12嘅甜品?,仲有$17蚊飲品吧、儲印花詳情以及4間分店有咩唔同~
✨上集(25款吞拿魚/三文魚/蝦壽司):https://youtu.be/0CnR1XhJcm4
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?「Kevin MacLeod」創作的「Ishikari Lore」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
演出者:http://incompetech.com/
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