好書推薦《#造局者》部落格文末抽獎贈書 2 本
這是我今年讀過最喜歡的書之一，作者探討在這個 AI 崛起和時局飄渺動盪的年代，人類已經無法跟演算法和電腦的計算速度競爭。但是，身為人類的我們仍然擁有一項電腦無法取代的優勢：「懂得建立、想像、創造各種思考框架的能力」，掌握這項能力的人在未來會愈來愈有優勢。
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【這本書在說什麼？】
《造局者》這本書的作者是三位學者共筆，他們都是在 AI 和 大數據領域有卓越的成就，分別是《經濟學人》雜誌資深編輯庫基耶（Kenneth Cukier）、英國牛津大學網路研究所教授麥爾．荀伯格（Viktor Mayer-Schönberger）、歐洲管理科技學院教授，決策、模型暨數據中心主任德菲爾利科德（Francis de Véricourt）。
他們發現在 AI 崛起和世局動盪的現在，人類最無可取代的能力之一就是「決策能力」，而要擁有好的決策能力就必須掌握許多不同的「思考框架」。因為當一個人能提出正確的思考框架，就能找出更多的選項，做出更好的決策，創造更好的局勢。深諳此道的人就被稱之為「造局者」。
這本書從人類如何做出好的決策出發，談到建立思考框架的重要性，也提供我們三種最重要的建立思考框架的方式。在書本中段，則說明了遇到瓶頸的時候，如何重啟另一個思考框架。在後半段則說明了我們該如何學習更多的思考框架，以及讓自己擁抱更加多元性的策略，並且培養敏銳的心智。
如同這本書的介紹影片裡談到的：生活中一切都需要抉擇，而做出更好抉擇的秘訣，就在於思考框架。駕馭這種思考方式可以讓你更瞭解世界、改善工作表現和人際關係、促進社會進步。這也是人類之所以能夠勝過機器和 AI 的因素。成為「造局者」正是未來人才必不可缺的關鍵技能。
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【什麼是造局者？】
以標準的定義來說，「造局者」（Framer）指的就是起草美國憲法的那一群人，他們建立了聯邦政府的框架。因為美國憲法就像是一個思考框架，用來定義和界定聯邦政府的職權及程序。而在這本書中，造局者指的就是那些「懂得建立和運用思考框架的能手」。
這本書要講的重點之一，就是無論人們的地位高低，每個人都可以成為造局者：「能夠發揮和建立思考框架，或是重啟思考框架的能力，讓自己的生活乃至於整個世界有所不同。」作者也不斷強調建立思考框架所需要的技巧，可以靠著訓練與經驗不斷進步。這本書就像是一本操作指南。
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【什麼是思考框架？】
在1970年代，「心智模型」（Mental Model）的概念開始流行，人類的推理並非以邏輯形式在運作，反而更像是在模擬現實：人們評估各種選項的方式，是去想像可能發生的種種情況。我們對於世界萬物的思考方式，會受到你「相信」這個世界如何運作而影響。因此，面對同樣一件事情，用不同心智模型在思考的人會有不同的觀點。
而在這本書中所謂的「思考框架」（Frame）就是我們選擇和應用的心智模型，這會決定我們如何理解世界、決定我們如何行動。面對一個新的情境，我們也可以用思考框架去歸納和歸類，並且想出一個抽象的概念，在應用到這個全新的情境裡面。
舉例來說，當我們要畫地圖的時候，經常會採取「笛卡爾直角坐標」的思考框架，這上面有X軸和Y軸的維度可以幫我們用2D的觀念畫出相對的距離和位置。可是當你要在台北市搭捷運從A地到B地的時候，反而採用「捷運地圖」的思考框架比較有效，雖然捷運地圖的站點之間，距離和位置都不是真實的呈現，可是卻能幫助乘客直覺地理解：下一站要去哪裡。這時的重點就不是距離和位置，而是清楚地辨認出目的地的站點該搭乘哪一條線。
所以當我們問：「哪一種地圖最好？」這個問題本身並沒有意義，而是會因為使用的情境和目的的不同，而產生不同的答案。所以，也沒有什麼叫做最正確的思考框架，都是要看情況和目的而定。讓自己成為建立思考框架的能手——也就是造局者，就能懂得如何選擇並且應用思考框架，這會是各種決定與行動的基礎。
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【思考框架的轉變】
在聊主動建立思考框架之前，讓我們先看一個被動轉換思考框架的真實故事，這是書中提到一段關於朗讀到默讀的閱讀框架轉變。在西元11世紀之前，歐洲大部分都是在教堂才會有閱讀的行為，而且都是以「集體朗誦」的方式在進行，主要的目的是讓大家參與一個讚頌神的集體活動。但是到了11世紀之後，開始出現另外一種閱讀的框架，也就是「默讀」。
默讀讓閱讀這件事情不再是集體的體驗，而是一種個人的經歷。每個讀者都可以控制自己要讀快一點或慢一點，你也可以重複閱讀某一些篇章，自己可以慢慢思考書裡面的內容，產生新的點子，促進獨立思考。到底，是什麼東西造成了人們從朗讀的閱讀框架，轉移到默讀的閱讀框架呢？
在早期的書籍和文章裡面，常常沒有標點符號，字跟字之間也沒有空格，就像是一連串的字母之間不斷地延續。這種情況下光是要閱讀就非常困難了，想要默讀更是不可能的任務。這個時候集體朗讀就有它的功能，因為在一群人裡面，總會有人過去曾經讀過這篇本文，還記得某些字跟段落該怎麼念，就可以帶領大家一起朗讀下去。
在後來才出現了一項創新，書籍的字裡行間，開始有了「空格」和簡單的「標點符號」，這個時候就不再需要有人帶領，許多讀者可以自己進行斷句，獨自閱讀一本書了。於是，在這個時候人們就可以切換到另外一種閱讀框架。這件事情的影響非常的深遠，因為這一整個新世代的讀者都可以自行默讀，有助於人們自己的獨立思考，進而激發出更多元的思考框架。
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【建立思考框架的三個方式】
建立思考框架的方式有三個：想清楚因果關係，想像出平行現實，運用物理學定律制定適合的限制條件。這三個特色正是應用思考框架的時候最重要的因素。值得注意的是，思考框架本身並不是解決方案，而且是尋找解決方案的工具。以下分別介紹這三個方式：
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１．#因果關係
人類運用因果思維來看待這個世界，可以更容易理解世界，也有助於預測未來可能發生的事情，可以說人類是天生「因果推理」的機器。相較起來，AI 科技就無法擁有自己的因果思維，而是需要人類幫忙設定。舉經典的 Dota 電腦遊戲來說，這是一個兩隊人馬 5 vs. 5 互相廝殺，力求破壞對方大本營的遊戲。
科學家找來遊戲高手擔任 AI 策略的開發人員，設計了一些獎勵因素，讓 AI 跟自己進行的數百萬次的對戰，反覆嘗試錯誤，找出最好的操作手法。但是當 AI 跟人類正式交鋒的時候，人類還是取得了上風，尤其在團隊合作上面 AI 顯得像一團散沙。
後來，開發人員發現說，一般玩家會分成三個階段來安排戰鬥，所以開發人員就依照這樣的順序安排程式，在不同的階段給予不同的策略，調整獎勵的優先次序。然後開發人員就發現說一開始機器人通常只會照顧自己，所以還得幫他們建立「團隊合作」精神的框架。他們建立起了一些跨越個人遊戲角色的「超參數」，調整成一隻要達成共同獎勵的團隊。經過這一些修改之後，AI 反過來把人類打得落花流水。
值得注意的是，電腦不是自己學會這些事情的，而是因為人類先輸入了一些「因果框架」的獎勵因素，才可以讓這些運算發揮它的功效。同樣的現象發生在其他像是圍棋和西洋棋遊戲的對決，真正的突破並不在於機器高速的數字運算，而在於人類調整了 AI 對於因果關係（獎勵）的思考框架。
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２．#平行現實
書中的說法是「反事實思考」，但我認為有點難懂，用「想像出另一個平行現實」比較好理解。這個方法可以讓我們跳脫當下對世界的認知，想像出一個全新的情境，問自己：「如果……會怎樣？」就像是小孩子在玩扮家家酒，或者是科學家透過抽象理論設計出全新的實驗。透過想像出一個平行現實，我們可以將因果關係轉換成實際行動，測試看看可能有什麼影響，帶來什麼後果。
心理學家高普尼克（Gopnik）認為這種能力其實在人類孩童時期就已經具備了，他還把嬰兒稱為「搖籃裡的科學家」，她設計過一個很有趣的實驗名叫「贊多測試」的假裝遊戲（贊多指的是顏色鮮豔、形狀可愛的物體）。
實驗的第一階段，高普尼克和孩童待在同一個房間，孩童會學到一個因果關係：把贊多放到一個機器上面，機器就會播放生日快樂歌，幫一隻猴子玩偶慶生。然後，在實驗的第二階段，會有實驗人員走進來把機器和贊多拿走，高普尼克和孩童一起露出失望的表情。
這時候高普尼克會拿出一個「盒子」、兩個不同顏色的「積木」，並對孩童說：「我們假裝這個盒子是機器，這塊積木是贊多，另一塊積木不是贊多。」接著她鼓勵孩童繼續幫猴子玩偶慶生。此時，孩童挑選了正確的積木，放到盒子上。即使她把兩塊積木的定義互相對調，孩童都能夠選到正確的積木。
這個假裝遊戲的實驗，證實了人類自幼就擁有了反事實思考的能力，也就是有能力可以想像出另一個平行現實。高普尼克發現，更會玩假裝遊戲的孩子，就能對平行現實做出更好的推論。她說：「嬰兒和幼兒就像人類社會的研發部門，至於成人這是那些單調無聊的製造與行銷部門。」許多人在成年之後，反而容易落入單一現實的思考方式，而忘記了我們天生就有想像平行現實的能力。
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３．#限制條件
作者提到，所謂的建立思考框架，並不是任由想像力無邊無際地飛翔，也不是像斷了線的氣球到處亂飄，而是要有一定程度的「條件限制」，有助於約束我們的想像力，讓平行現實的想像維持在可以執行的程度，這才能讓思考光架真正發揮效用。
書中舉了一個很像電影裡才會發生的真實故事「恩德培行動」，這是一個以色列精銳部隊在恩德培機場的行動中，從恐怖分子手裡救出人質的戰鬥情節。1976年，恐怖分子綁架了飛機上106名人質，關押在烏干達的恩德培機場航廈中。當時烏干達獨裁者跟以色列當局並不友好，出動軍隊肯定不是好的選項。另一個方案是讓突擊隊員假裝成獲釋的巴基斯坦犯人，但太容易被看穿了。還有人提議讓突擊隊員降落在機場旁的湖裡，但是湖裡有許多鱷魚，而且任務結束之後這麼多人該怎麼全身而退？
評估了各種可能選項後，在種種條件限制之下，以色列想出了一個奇招：讓突擊隊搭乘運輸機在夜間降落到機場，搭乘機場內常見的車輛前往航廈，消滅恐怖份子、救出人質之後搭乘運輸機直接回國。他們在空軍基地搭建了航廈的等比例模型，透過少數獲釋的人質口中知道人質的大約位置，並且一次又一次地排練所有行動，講究到每一秒、每一步該怎麼進行。
在一個沒有烏雲的午夜，29位突擊隊員搭乘運輸機降落機場，他們身穿烏干達軍隊的服裝開著機場車輛前往航廈。突擊隊以迅雷不及掩耳的速度突擊航廈，只花了十分鐘就解決所有的恐怖分子，然後就帶著人質直接搭乘運輸機返回以色列。整場行動中只有三位人質喪生，而且連烏干達政府都還來不及反應。這個故事從天馬行空的平行現實裡，限縮了各種條件，找出了最可行的方案，最後成功執行了這次任務。
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【重啟另一種思考框架】
當你想要解決一個全新問題的時候，尤其是還沒有人曾經解決過的問題，你可能會感到不知所措。這個時候，先透過兩個步驟來思考：(1) 先從自己腦袋裡的框架庫找找看，有沒有其他適用和類似的框架、(2) 檢查其他不同領域的框架庫，看看有沒有能夠直接借用，小幅度調整就可以使用的框架。
如果這兩個步驟都找不到適合的框架庫，那麼才嘗試最困難、也是最後的殺手鐧：「發明新的思考框架」。作者提醒道：「切換到不同的思考框架，能讓你對世界有不同的觀點，但這也有風險。」一旦你重新找到一個新的思考框架，帶來的報酬可以是相當可觀的。
書中有一個重啟框架的例子很值得我們參考，美國紐澤西南邊的小城市康登市為了改善當地的犯罪率，直接解散整個警察隊伍並且重整執勤策略。當時城市的治安非常糟糕，市容也很破舊，到處都會發生大小程度不同的犯罪。這還不是最慘的，警方栽贓、造假、暴力執法的情況更是屢見不鮮。民眾除了害怕黑道，也非常害怕警察。
當地首長找來社區領袖和居民共同商討，最後決定放棄頭痛醫頭、腳痛醫腳的貼膏藥方式，採取全新的執法策略。解散警隊之後，他們精挑細選和新聘任的警察，改變了巡邏的方式。他們逐家登門拜訪、自我介紹、談談可以幫忙居民什麼。警察在街頭舉辦派對，和民眾聚餐，和小孩打籃球。
過去的思考框架是「警方將人民視為罪犯」，但是新的思考框架則是「警民一家親」的社區群體，警察從原本打擊犯罪的戰士，搖身一變成了社區當中親切的守護者。最後，康登市的犯罪率下少了一半，謀殺率少了六成，警方過度使用武力的案件少了九成五。重啟思考框架的方式，獲得了前所未有的成功。
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【創造多元性的四種策略】
作者指出，很多人可能會認為，想要擁有多元性就代表要接觸大量的想法和觀點，其實那是抓錯了重點。多元性的優勢不是來自於數量，而是來自於差異。找出七百個類似的想法，不如找出七個不同的想法來得有價值。如果一個工具箱可以有七種不同的工具，絕對會比擁有七百把錘子的工具箱更加實用。
如果我們想要擁有多元的思考框架，就是要刻意的去營造，以及一起維護，這並不是一次的成功就可以高枕無憂。如同貝佐斯在《創造與漫想》書中提到的：「這個世界要你與眾無異，千方百計把你拉向跟大家一樣，別讓它得逞。」人類本能的從眾傾向，以及社會自然而然的同質化趨勢，都需要我們自己刻意地、有意識地選擇，才能夠擺脫與眾趨同的自然發展，擁抱更加多元化的觀點和想法。
如果你想為自己的生活、家庭、工作環境創造出多元性的樣貌，可以採取以下四種策略：擁抱變化，運用教育，鼓勵遷徙，容許摩擦。
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１．#擁抱變化
如果一個思考框架一直以來都行不通，最好的做法就是擁抱改變，試試看別種思考框架。書中舉例同性戀婚姻的推動者，把美國從1995年支持同婚的人從25%提高到2020年將近70%。以前的同志運動一直把婚姻當成是核心議題，也一直把爭取這種「法律權利」當作是重點。但是進展並不顯著。
當時那種法律思考的框架，講究的是「法律權利」，但就是沒有效果。那種框架太缺乏想像力、太唯物主義，沒有說服力。到了2000年，他們研究很多民意調查還有焦點團體的意見，想弄清楚大家到底還有什麼疑慮。他們去思考說要怎麼樣用大眾的思考模式來談。最後他們選定了一個價值觀的思考框架，鎖定大部分的人結婚的原因：「愛、奉獻、家庭」。
他們把同性戀婚姻不再當成一種自由或者是權利，而是對於愛的表達與承諾。他們漸漸的讓大家知道，世界上有許許多多不同的框架，而且都同樣正當。到了2011年，第一次出現的黃金交叉，支持的人數正式超過了反對的人數。根據調查，只有14%的人會說這是一種「自由」，而有32%的人會說這是一種「愛」，是一種人類的情感。最後在2015年聯邦最高法院正式裁定的用憲法來保障同性伴侶的結婚權利。這並不是強迫民眾接受某種特定的思考框架，而是讓各種不同的思考方式能夠共存。
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２．#運用教育
要建立起多元的思考框架，從教育著手是非常有效的模式。美國有一個很有趣的研究，就是去看美國的白人父母和黑人父母怎麼跟孩子談論種族。發自內心一片好意的白人父母，通常不會去刻意談到種族議題，因為他們相信「種族色盲」這種做法比較能夠讓孩子避免成為種族主義者。
另一方面，黑人父母卻常常和孩子討論種族議題，在他們看來，這種種族色盲的做法就是在故意忽視各種明顯的歧視現象。例如逛超市的黑人被懷疑是小偷，開著車子卻無緣無故被警察攔下來，黑人孩子的家庭教育就是要強調看到「種族的各種顏色」在日常生活的各種影響。
最後，這些社會學家發現，種族色盲的框架正好是種族歧視的主要來源，白人父母雖然出自於好意不想強調種族之間的差異，但也在無意之間，否認了有色人種遭受到歧視的真實狀況。這種教育方式忽略了差異，抹去了多元性。要培養多元的思考，就必須認識到差異的存在，承認仍然存在的落差。
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３．#鼓勵遷徙
如果我們能夠鼓勵遷徙及流動，人們會把自己的文化和思考方式帶到別的地方，促進融合和變化。曾經有學者研究各個區域和城市的經濟成敗因素，發現了這些地區成功背後的原因有三個主要的因素：「科技、人才、寬容」。作者認為，「寬容」是其中最關鍵的一項，那些現在最開放的地方，經濟表現就最好。因為這些地方有更大的思考地圖，會讓人能夠放手冒險，這也是思考框架多元化所造成的經濟紅利。
像是美國被譽為一個民族「熔爐」，但是最近比較像一個「燉湯」，也就是讓裡面的好料都還維持各自的形狀。像是韓國人會住在洛杉磯的韓國城，華人會住在舊金山的唐人街，拉丁美洲的族群住在德州南方，古巴人住在佛羅里達州，巴西人就住在波士頓。雖然這種文化融合的速度不像我們想像中的快速，但是不同的文化激盪之下，也為美國社會注入了很多元的觀點和看法。
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４．#容許摩擦
把社會上的摩擦，看成是這個社會的優勢、而非缺點。作者說到：「如果在社會裡面維持思考框架的多元化，確實會讓人們彼此之間感覺到不安很衝突，就是因為大家要看到彼此的不同，而且還要可以彼此互動。但畢竟，大家觀點不同、意見相對，本來就是正常生活該有的模樣。」
哈佛法律學院的昂格（Unger）教授認為，如果要讓政治進一步的去中心化，就必須要用一些反事實的模型來做思考。他說：「當社會很果斷地沿著一條路前進的時候，應該要多方下注，以避免損失，也就是要允許在特定的地點或部門，跳脫一般的解決方案，實驗看看不同的國家走向會怎樣。」
昂格鼓勵讓社會充滿摩擦，也鼓勵教育上面要用辯證式的討論方式，不要讓社會被束縛在單一的版本，而是可以嘗試其他的社會組織方式。運用和擁抱多元的思考框架，才能擁有多樣化的各種策略，再從中選取適合的方案。
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【對思考框架保持警覺】
這本書告訴我們，幾乎沒有錯誤的思考框架，只有不適合某種情況的思考框架。而且各種框架應該要有共同存在的權利。但是作者們提醒我們要保持一個警覺，他們說：「唯一要注意的是，這種慷慨的態度要有一個前提，也就是說：『唯一』的一種錯誤的思考框架，就是拒絕其他的思考框架。」
要讓框架多元性的目的，就是為了讓各種框架可以彼此競爭、互補、對抗、共存。然而，如果有某一套思考框架的目的在於完全抹煞其他框架的存在，這就是不可被接受的。所以作者們才說：「如果你聽到有任何人或團體，說只有自己的思考框架放諸四海皆準，只有自己說的是真理的時候，千萬別相信。」
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【後記：拓展想像的邊界】
如果說另一本我很喜歡的《超級思維》那本書是心智模型的「百科全書」，那麼《造局者》就像是心智模型的「使用指南」。書中有清楚的概念和步驟，讓我們了解為什麼要學習更多的心智模型，以及該怎麼樣活用各種心智模型，並且在必要的時刻推翻自己的假設，重新啟動一個新的心智模型。
這本書是今年我讀過的書裡面感到非常印象深刻，也讓我的思考方式深受啟發的。作者們把故事和理論的比例搭配得恰到好處，從一則又一則的故事和研究案例當中，會自然而然地理解作者們要帶給我們的觀點，也讓我感受到什麼叫做多元性，以及為何要擁抱差異。
從書中也可以發現，AI 並不會削弱心智模型的重要性，反而是增強了心智模型的重要性。因為 AI 無法自己建立思考框架，仍然只能依靠人類。人類最重要的特色就是可以處理「假設之外」的新問題，能夠把心智模型的空間拓展到可以親身體驗的範圍之外，也就是能夠做到抽象與推理。人類只靠著極少數的資料，甚至是完全沒有新的資料，就能夠適應全新的、過去從來沒有體驗過的情境。
作者最後提醒到：「這是一個救贖也是一個警訊：一個人如果擁有建立思考框架的能力，就會保有價值。但要是放棄了努力，沒有辦法做好這件事情，就會失去現在人類的特權地位。」我們能夠想像的邊界，就是我們世界的邊界。
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黑定律使用方法 在 [心得] 白髮如何預防？可能逆轉嗎？ - 看板BeautySalon 的推薦與評價
大家都希望自己的頭髮能夠永遠烏黑亮麗，我們也常常收到版友們針對白髮的提問，
頭髮的顏色到底是怎麼來的？要怎麼保持黑色健康的髮色呢？
少年白又是怎麼一回事呢？
網路上有很多相關的迷思和偏方，市面上也有許多針對黑髮保養的產品，
到底這些產品和方法哪些有效，哪些只是迷思？
因為昨天有版友來提問，所以Medpartner 團隊今天就要分享給大家，
我們整理的頭髮顏色關鍵知識！
還有問題也歡迎推文提問喔！我們都很樂意整理給大家的～
網頁圖文好讀版：https://goo.gl/6R8cpq
正文：
在網路上充滿著有關白頭髮預防或治療的各種迷思與偏方，要你吃些黑色食物也就算了，
最終往往是要誘導民眾去買各種營養補充品或證據不足的療程，
但卻很難找到真正認真爬梳文獻、提出實證的建議。
因此 MedPartner 團隊醫師這次決定從根本的生理機制講起，
再補充有關白髮治療目前最新的研究相關證據，
告訴大家到底哪些作法可能有幫助，哪些則是根本亂講一通！
這篇絕對值得你未看先分享給長輩群組們，一次破解大量迷思！
不論男女，頭髮的健康狀態都直接地影響外觀，進一步影響自信及社交關係。
前面幾篇文章我們已經詳細解說何謂異常掉髮、
https://www.medpartner.club/abnormal-hair-loss-cause/
如何分辨掉髮原因及嚴重程度、還有各種掉髮原因的保養與治療。
https://www.medpartner.club/alopecia-cause-treatment-introduction/
這篇文章要教大家的是，我們的頭髮顏色是怎麼來的？
為什麼我們亞洲人是黑髮，而西方人是金髮或紅褐髮？
老了頭髮為什麼會變白？有些人還沒老但為什麼有少年白？
白頭髮怎麼辦，可以拔掉嗎？白頭髮放著不管它，有沒有可能黑回來？
要怎麼做才可以讓頭髮不要變白？
把這一系列問題理解之後，各種廠商的話術你就百毒不侵啦！
《頭髮的顏色是怎麼來的？為什麼我們頭髮是黑色的，西方人卻是金髮或紅褐髮？》
還記得嗎？在美白全攻略 5 我們有教，
https://www.medpartner.club/melanin-mechanism-whitening-active-ingredient/
皮膚黑色素的生成、運輸與代謝機制。
在毛囊裡面也有黑色素細胞，我們看到的頭髮顏色，其實就是黑色素細胞製造的黑色素。
製造過程跟皮膚的黑色素製造過程是一樣的。
在黑色素細胞內的黑色素小體（Melanosome）中，
酪胺酸（Tyrosine）會先被合成多巴（DOPA），再被轉換成黑色素。
我們看到頭髮的顏色跟黑色素種類有關。
亞洲人黑髮的毛囊，黑色素細胞就會製造真黑色素(Eumelanin）；
西方人的紅褐髮毛囊，黑色素細胞就會製造黑褐色素（Pheomelanin）；
金髮美女的黑色素細胞就只會製造一點點的真黑色素，
少量的真黑色素跟頭髮的角質顏色搭在一起，就是我們看到的金髮囉。
毛囊的黑色素細胞（Melanocyte）分布在毛囊乳突、毛囊外鞘、及皮脂腺，
然而只有位在毛囊乳突的黑色素細胞
才有負責毛髮黑色素合成（Melanogenesis）的工作。
跟皮膚的黑色素運送至表皮的過程類似，
毛囊的黑色素細胞製造黑色素小體（Melanosome）之後，傳送到細胞樹突（Dendrite），
再由毛囊角質細胞（Keratinocyte）經過「吞噬作用」進入角質細胞。
角質細胞再把大部分的黑色素（Melanin）傳送到頭髮的皮質層（Cortex），
極少部分傳送到髓質層（Medulla）及表皮層（Cuticle），形成我們看到的頭髮顏色。
當毛囊內的黑色素細胞老化，無法再產生黑色素的時候，就出現白頭髮了。
相對於皮膚內的黑色素細胞，老化對毛囊的黑色素細胞影響是比較大的：
老年人皮膚黑色素細胞頂多減少製造 10-20% 的黑色素，但毛囊的黑色素細胞是會完全失
去功能的。
所以老人會有白頭髮，但很少見過老人皮膚也會變白，就是這個原因。
毛囊黑色素細胞的一生都很努力地製造黑色素，在過程中累積了大量的自由基。
健康的黑色素細胞清除自由基的能力足夠，但老化的黑色素細胞就沒辦法有效率地清除自
由基。
累積的自由基就會反過來破壞黑色素細胞本身，包括破壞製造黑色素的能力。
黑色素細胞只有在頭髮的生長期才會製造黑色素，然後在經過幾個生長週期之後就會開始
老化。
老化的黑色素細胞停止供應黑色素給鄰近的角質細胞，
長出來的頭髮就會變成白色了（Hair greying/Hair canities）。
《通常幾歲開始有白頭髮？少年白是什麼？為什麼會少年白？》
平均而言，亞洲人大約在 30 歲接近 40 歲的時候開始出現白頭髮。
有一個比較好理解的通則是：到了 50 歲，有 50% 的人會有 50% 的白髮。
一般來說，會從顳側及鬢角開始出現白髮，然後是頂部，最後淪陷的是後枕部。
此外，因為黑色素細胞停止製造黑色素後，還會有殘存一些黑色素的碎屑，
因此在頭髮完全變白之前，會先出現介於黑跟白之間的灰髮。
如果在 25 歲以前就出現白髮，就是少年白（Premature hair greying）。
什麼原因會讓毛囊黑色素細胞提早停止製造黑色素呢？
2014 年韓國發表一篇針對 30 歲以前出現白髮的族群進行的大規模的研究分析，
顯示家族遺傳、肥胖、抽菸，這三項與少年白有明顯的相關。
其中家族遺傳與少年白的發生最有相關，而肥胖及抽菸都會在體內累積大量的自由基，
不但影響毛囊黑色素細胞製造黑色素，也降低黑色素細胞 DNA 自我修復的能力。
但是這個研究並未把女性納入統計，
因此 2016 年土耳其再發表了一篇針對 14-20 歲出現少年白的危險因子統計結果，
這個研究就有把女性一起納入統計。
結論是男性與女性發生少年白的機率是一樣的，
並且新發現喝酒及情緒壓力都會讓發生少年白的機會提高。
傳說中多吃黑色的食物可以讓頭髮變黑，真的嗎？
食用黑色的食物可以讓頭髮變黑嗎？
這類食物最有名的應該是「何首烏」跟「黑芝麻」。
我們在最大的醫學文獻資料庫
例如 Pubmed 或 Science Direct 輸入何首烏（Fallopia multiflora）、
黑芝麻（Sesame）、以及白髮（hair greying），
結果在 Science Direct 沒有得到相關的結果。
有趣的是，我們在 Pubmed 搜尋到一篇文章，
是 2015 年雲南中醫學院對何首烏對增加毛髮黑色素的研究。
研究採用老鼠實驗，連續六週將老鼠背上的毛用雙氧水塗抹後，
接著用何首烏以口服及塗抹的方式治療因為雙氧水而變白的毛髮。
將老鼠隨機分為五組：第一組作為對照組；第二組只有塗抹雙氧水；
第三組塗抹雙氧水後再塗抹及口服純水煎煮的何首烏；
第四組塗抹雙氧水後再塗抹及口服使用黑豆水煎煮的何首烏，
第五組塗抹雙氧水後再塗抹及口服何首烏的萃取物 TSG。
實驗結束後發現，
使用純水煎煮的何首烏的第三組老鼠，毛髮中所含的黑色素量是最多的。
這個實驗結果，看起來是何首烏對黑髮的生長可能有幫助。
但直接這樣解讀，可能並不妥當。
首先，實驗中是用何首烏治療「因為雙氧水的氧化而脫色」的毛髮，
要注意的是，雖然毛髮脫色了，
但原本這隻老鼠的「毛囊黑色素細胞」仍然是健康的！
換句話說，想像在人的身上，就好比這個人本來是黑頭髮，
被你用雙氧水硬是把黑髮弄白了，但他本身還是有長出黑髮能力的「毛囊黑色素細胞」。
所以這跟「逆轉」已經無法長黑髮的狀況是不一樣的。
實驗只能解釋成何首烏對「還健康」的毛囊黑色素細胞製造黑色素是可能有幫助的，
但如果是已經退化的黑色素細胞就不一定囉。
另外老鼠跟人類的基因不一樣，同樣的藥物及劑量，
在不同的物種治療結果可能差異極大。
如果直接解讀為人類使用何首烏的產品，對於白髮就是有幫助的，會是過於輕率的推論。
所以如果你想讓頭髮生長得更健康，更烏黑亮麗，也許可以使用何首烏的產品試試看，
但前提是不要造成龐大的經濟壓力，也不要盲目地使用過多的劑量。
畢竟目前還沒有足夠證據指出這類產品或藥品是真正能夠讓白髮變成黑髮的喔！
有關各種坊間號稱可「逆轉黑髮」的保健食品，建議大家也是聽聽就好，
目前沒有足夠的證據證明有效，一樣是如果有錢想試試看無妨，
當作食品吃還行，但千萬別吃過量、別花大錢、注意別買到不安全的產品，
也別期待什麼神奇療效。
《出現白頭髮怎麼辦？可以拔掉嗎？會不會長三根白髮回來？有機會變黑回去嗎？》
出現第一根白頭髮的時候，往往好想尖叫：「阿～～～我怎麼會有白頭髮！」
然後對著鏡子掙扎，是否要把它拔掉？如果放著不管他，會不會可能有一天變黑回來？
前面講了好多形成白髮的機制，簡單說就是毛囊黑色素細胞因為老化沒辦法工作了，
不能製造黑色素給負責做頭髮的角質細胞，所以才讓頭髮呈現白色。
也就是說，我們就算拔掉了這根白頭髮，毛囊黑色素細胞還是沒辦法工作，
拔掉後新長出來的頭髮一樣是白色！拔了沒有用呀！
那拔了這根白髮，旁邊的黑髮毛囊沒有受到影響，
當然也不會因為你拔了隔壁的白髮，黑色素細胞就不工作了呀。
所以拔一根白髮是不會變成三根白髮的。
但是拔除白髮是「不建議」的，因為毛囊可能在此過程中受損，
最嚴重的話，可能這根頭髮以後就更不健康，甚至長不出來了。
那有沒有可能白髮會自己變黑？
人老了不可能變年輕，毛囊黑色素細胞老了也不可能變年輕呀。
所以．．．白髮在目前為止的醫學證據上，被認為是不可逆的．．．（哭）．．．
除非你的狀況是毛囊黑色素細胞「暫時」因為壓力等因素罷工，
在壓力解除後恢復，不然已經長時間變白的頭髮是沒辦法黑回來的。
目前確定有效的只能染髮了。
只是白髮因為結構組成跟黑髮不太一樣，髮質比較粗糙難整理，
染劑也比較難著色，因此在維持髮型髮色上會比較耗費心力。
最後幫大家整理一下重點：
我們亞洲人因為先天頭髮顏色就是黑色，
因此只要出現幾根白頭髮就會非常明顯，往往讓人很緊張焦慮。
老化是沒辦法避免的，但我們可以就現有的知識證據來延緩老化。
要避開少年白的危險因子，
就是避免抽菸、喝酒、維持標準體重、放鬆心情，均衡飲食補充抗氧化食物，
除非醫師有臨床上的懷疑，否則不必刻意攝取營養補充品。
目前逆轉白髮的做法，都還找不到明確有效證據。
到了已經出現白髮的時候，只要染髮就好，
不用把它拔掉，因為新長出來的頭髮一樣會是白髮喔～
P.S
有網友留言表示，之前看過有用高壓氧治療其他疾病，意外發現頭髮變黑的現象。
高壓氧有可能透過提高髮根黑色素細胞含氧量來增加合成黑色素能力。
但在臨床觀察上，雖然確實發生過，但應屬特例，不應過度期待。
另外高壓氧是用來治療疾病，本身有其風險，
如果選擇用高壓氧來處理白髮，造成的風險可能遠大於好處。
另外也有些針灸或重大疾病痊癒後突然長出黑髮的案例，
這些案例一樣是屬於特殊狀況，難以預期。
證據上因為過度薄弱，不必花大錢去追求。
Reference
1.Int J Cosmet Sci. 2008 Aug;30(4):233-57
2.J Cosmet Dermatol. 2005 Jun;4(2):60-72
3.J Am Acad Dermatol. 2015 Feb;72(2):321-7
4. Pediatric Dermatology, 2016, Risk Factors for Premature Hair Graying in
Young Turkish Adults
5. BioMed Research International Volume 2015 (2015), Article ID 651048, 8
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壓力解除後就又恢復 就可能出現底下黑上面白的情形囉
等到黑色素細胞真的GG惹 那就是全白了...
你再給他原料也不會有用了...
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