舞者Beta最新佛朗明哥課程！
2017 夏 Beta 最新課程
結束了我們 2017 / 05 / 07 的學生年度成果展,覺得一身輕盈 ~沒有了一堆煩人的行政瑣事,終於又可以回來最單純的舞蹈本身！！！
迫不及待地想帶大家從基本功開始～
轉圈 / 踩腳 / Palma / Marcaje
Flamenco的韻味/ 細節在哪裡呢？
不是眼睛一直盯著影片看,
而是身體力行地實踐練習與思索~
快來跟我們一起動一動吧！！！
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週一 19:30~21:00 h
技巧課 ( 5 /15 開課,歡迎隨時加⼊ )
Compás 主題: 12拍 / Romance
上課內容：素材為Ana Morales的Romance編舞,想練習Palma及提升切分音戰鬥級數的同學歡迎加入.
上課費用：ㄧ期 6 堂 2850 , 單堂 550
上課地點:Tomasia 朵茉希亞異國⾵風情館
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週二 13:30 ~ 15:00 h
長尾新班 初中級 ( 5/16 開課 , 歡迎隨時加入 )
曲式 Tango de Malaga
上課特色：著重長尾技巧練習
上課費用：ㄧ期 6 堂 2850 , 單堂 550
上課地點 : HRC 舞蹈教室
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週三 19:30~21:00 h (現場音樂伴奏)
曲式 Caracole 加大扇 ( 5/17 開課 )
上課費用：ㄧ期 5 堂 2400 單堂 550
上課地點 : 丹莎朵拉 舞蹈藝⽂文坊
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週四 12:15~13:45 h (現場音樂伴奏)
曲式 Seguiriya 加響板 ( 5/18 開課 )
上課費用：ㄧ期 5 堂 2400 , 單堂 550
上課地點 : HRC 舞蹈教室
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週六11:00~12:30 h
技巧課 ( 5 / 27 開課 )
Compás主題: 12拍 / Romance
上課內容：素材為Ana Morales的Romance編舞,想練習Palma及提升切分音戰鬥級數的同學歡迎加入.
上課費用：ㄧ期 4 堂 1900 , 單堂 550
上課地點:Tomasia 朵茉希亞異國⾵風情館
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週六 17:30~19:00 h
長尾裙初中級 ( 歡迎隨時加入 )
曲式 Tango de Malaga
上課特色：著重長尾技巧練習
上課費用：ㄧ期 4 堂 1900 , 單堂 550
上課地點:Tomasia 朵茉希亞異國⾵風情館
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週日11:30~13:00 h
長尾裙中級( 5/28 開課)
曲式 Malagueña ( con Manton )
上課費用：ㄧ期 4 堂 1900 , 單堂 550
上課地點 : HRC 舞蹈教室
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週日14:00~16:00 h
曲式 Serrana con Abanico ( 5/28 開課 )
上課費用：ㄧ期 4 堂 2400 , 單堂 700 （單報技巧整期：1200 , 單堂 350）
上課地點: CHORUS Art Complex
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週日16:30~18:00h
初級班( 5/28 開課,歡迎隨時加入)
曲式 Alegrias
上課費用：單堂 500
上課地點 : CHORUS Art Complex
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教室住址
< Tomasia 朵茉希亞異國風情館 >
北市忠孝東路五段372巷27弄98號B1
(捷運永春站4號出口左轉恐,小巷右轉直走,看到“黑將軍老麵饅頭”正對的巷口 ）
< 丹莎朵拉 舞蹈藝文坊 >
北市忠孝東路五段71巷8號B1
( 捷運市府站4號出口左轉,全家便利商店隔壁地下室 ）
< ＨＲＣ舞蹈教室 >
北市大安區忠孝東路四段299號B1
（捷運國父紀念館1號出口 ）
< CHORUS Art Complex >
台北市延吉街30巷15號B1
黑將軍老麵饅頭 在 [食記]【台北】黑將軍老麵饅頭-自然發酵老麵- 看板Taipei 的推薦與評價
店名：黑將軍老麵饅頭
電話：02-87898987
地址：台北市信義區虎林街151號
我就是要吃老麵饅頭啦：https://nixojov.pixnet.net/blog/post/256546831
身為包子控的我來說
在台北找到一間不錯吃的饅頭已經是相當困難的事。
因為不是倒的倒，就是使用一般酵母做的，味道沒那麼好
今天來到這間
所使用的可是老闆自行自然發酵的老麵做成的饅頭
這麼天然好的東西，我們就趕緊介紹吧
門口大大寫著
老麵饅頭，什麼是老麵饅頭？？
簡單的說就是把麵團發酵超過原定時間
已過發的麵團就稱為老麵
相當的費時費力，因此現在很多麵包店都使用一般酵母，失敗機率低。
時間也縮短了，但是做出來就沒這麼可口了
店內環境
雖然店內是賣饅頭
但是裝潢採用西式麵包店的風格
非常的獨特，一度誤以為來到麵包店~
此外還有賣豆漿
醬料罐頭
醬料罐頭？？饅頭店怎麼會賣這個？
因為可以買來沾饅頭呀 XD (我猜的)
另外還有一些私房小菜
店內逛著逛著
老闆很熱情的拿一顆饅頭給我試吃
起士饅頭
咬一口
使用老麵的麵團部份，散發出自然的甜味
而且越嚼越甜、越香
加上帶有一淡淡鹹味的起士
更提升老麵的甜味，真的不錯、好吃~~
除了起士口味外，還有紅豆口味
與原味
如果來到這，老闆都會很大方的請你試吃
而且試吃不是一點點，而是一顆哦
每個口味一顆，真的是一顆
如果沒有一顆的話，就來找老闆，不要找我，我不是老闆>"""<
真的很少看到這麼大方的老闆
老闆為了證明真的是使用老麵，還帶我進後場拿出老麵的麵團出來
也不吝嗇的直接說出他們老麵怎麼發酵出來的
相當的大方
此外，這邊另一項特色是每顆饅頭都做成拳頭般的大小
非常適合媽媽買給小朋友，或是買來當小點心的方式吃
一點負擔都沒有
這時候老闆又請我試吃
我只好又不客氣的"勉強"收下了 哈哈
芝麻饅頭
一口咬下，淡淡的芝麻香，與老麵製做而成的饅頭
散發出意想不到的美味
沒想到芝麻和老麵這麼match
(重點是老闆真的也太大方了吧XD~~我來這試吃吃到飽了)
另外，這邊的醬炒蒟蒻也相當不錯
是店家自行製作自己炒的
而且這邊的價格不算貴
3個為一包、每包20元、3包50元哦~~
最後試吃吃到飽之後，也帶了一些回家品嚐
(因為我家不住附近XD~~不然可以每天來報到)
結論：
這次試吃的
【台北】黑將軍老麵饅頭-自然發酵老麵的美味
真的是使用自然發酵的老麵，而非一般的人工酵母
因為一般酵母，不會有自然的甜味
而自然發酵的老麵之所以會有甜味是因為發酵後的酸加入新麵團中和後
那個酸就會自動轉換成甜味和香味
但是那種甜味是需要咀嚼久一點才品嚐出來
而且細隙較小，口感較佳，不會有脹氣的問題
如果跟我一樣是包子控的朋友們
一定要來嚐嚐哦~
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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布咕布咕美食小天地～＊
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