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中秋烤肉怎麼吃?這樣配醬最好吃!
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黑松露美乃滋醬 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
有沒有 #雞翅控😍
沾醬是黑松露美乃滋醬 😋😋
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黑松露美乃滋醬 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳解答
從香港回來的yang實在太想念未來漢堡的滋味🍔
小廚娘第二集就來試著挑戰啦!!!
番茄和芝麻葉非常加分,Beyond meat配上黑松露美乃滋更是美味報表🔥
這顆漢堡的食材跟步驟都挺簡單的
Beyond meat也可以用任何植物排取代
有空在家裡也試著挑戰看看吧💪
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食材 Ingredients /
漢堡皮(這次是使用自己做的漢堡皮,有興趣的話下次跟大家分享😊)
芝麻葉、蘑菇、番茄、番茄醬
Beyond meat(可以任何植物排取代)
黑松露美乃滋-豆漿(25g)、橄欖油(50g)、黃芥末(2.5g)、醋(7.5g)、楓糖(3g),黑松露醬(適量)
(備註:這個配方做出來會超出一顆漢堡需要的量,剩餘的可冷藏保存👌🏻)
步驟 Instructions /
1.將漢堡皮烤熱
2.翻炒蘑菇並簡單調味
3.將Beyond meat兩面煎熟
4.製作黑松露美乃滋-將所需食材放入調理機快速攪打,再拌入適量黑松露醬即可
5.依序塗上番茄醬、芝麻葉、Beyond meat、炒蘑菇、黑松露美乃滋
6.未來漢堡迅速完成~~~~~❤️
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前陣子去吃WooBar的薯條
發現他的醬滿好吃的
跟女朋友了討論一下
裡面有黑松露
大致上是美乃滋
想請問各位大大
這種醬的作法只是單純的把松露磨到美乃滋裡面嗎?
還是有另外的做法呢?
查過版上沒有類似的食譜
感謝~
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