文青主流·隱藏懷舊創意點心
疫情嘅關係很多市集都未能開放，特別荃灣區南豐紗廠一直是文青主流嘅地方。對於南豐紗廠的食店都有一定嘅吸引力，全因以Cafe、特色小店或者打卡食物為主。
週末逛街到南豐紗廠市集，未行市集之前可以吃過點心「點茶公館」以舊式風味配上巧手創新點心為主。點心普遍都比較偏高，不過極具創意都添加不少分數。各式各樣點心、小食、粥粉麵飯等應有盡有。
#飛機流沙包 $34
以懷舊飛行棋的外貌，深信成為打卡必點之物。一客三件，輕輕一拉開流心度其高，咸香鹹蛋黃熱騰騰，相當滋味。
#麻辣春蛋燒賣 $42
愈來愈少見鵪鶉蛋燒賣，估不到會見到。鵪鶉蛋燒賣配上麻辣汁，偏辣而不場搶喉而且帶有口感。原粒鵪鶉蛋在內，令人回味無窮。
#千頁皮蛋豆腐 $46
值得一讚新菜式—千頁皮蛋豆腐，喜歡素食的朋友必點之物。千頁豆腐呈花形設計一上桌相當吸睛，豆腐每一口都非常嫩滑連同皮蛋碎一齊同吃，富有口感。
#話梅脆淮山 $38
淮山是一種毫不起眼嘅食物，帶有爽口嘅淮山與酸甜話梅互相輝影，兩者平衡得味道相當匹配而且開胃。
#黑白蝦米腸粉 $30
腸粉吃得多，黑白蝦米腸你有試過未。即叫即整即拉，腸粉煙韌又薄身，無論顏色上、味道上、外觀相當特別，值得一試。
#酸菜牛肉泡飯 $89
最後來到一客酸菜牛肉泡飯，泡飯以高湯為主，牛肉鮮嫩大片份量其多，並加入小小米通碎，兩者口感與酸菜同吃，相當開胃。
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點茶公館 (荃灣) @palatemansion
荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓109-110號舖
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