非常感謝各位媽媽的參加，團主也已經報名結束
以下是抽獎中獎名單
Lee David 許鏸方 郭詩詩 黃圓圓
張可樂
再請您以私訊方式告訴我們姓名電話地址
以方便寄送小禮物~感恩
團購力量大
好東西就要和好朋友分享，你是否想將好產品介紹給更多人知道呢?你是否覺得單獨買總是不敢買多，怕買太多冰箱塞不下去。
在經濟不景氣的現在，您希望用更少的錢買到需要的物品。
想糾團購身邊卻沒認識那麼多人?
現在有個好機會，團購力量大，請您呼朋引伴買到黑豬肉、大骨湯、補湯和營養粥
團購主資格：是鈞媽御食堂的會員且購買至少兩次
團購主報名時間：7/1~7/5
團購出貨時間：7/15~7/31(依結單速度而定)
活動辦法：
1.請團購主撥客服專線02-26739372報名，我們會MAIL團購專用表格給您
2.請團購主開始糾團，請須至少在兩個平台(BBH、FB、PTT等)以上發出團購訊息
3.糾團人數最少10人(含團主本身)，分別寄送到各團員家中
4.團購金額折扣後最少一萬元
5.請於收齊款項和填妥團購專用表格後，一併匯款和MAIL您的團購單給鈞媽御食堂，我們會一併回覆您寄達日期。
6.僅限10名團購主，額滿即不在接受團購報名
優惠內容：
1.全體商品打九折，每位團員(主)可以自選兩樣產品(免費贈送)
2.以冷凍宅配分寄給所有團員，不需由團購主分配或保存物品
3.單一團員購買金額最少需500元，500~1500元須負擔運費100元，1500元以上免運，以上金額均為折扣後。
(原購物須滿兩千元才免運，2000元以下冷凍宅配運費為150元)
↓↓按讚+分享 並在底下留言：團購力量大，7/5再抽5名贈骨瓷湯杯↓↓
黑豬肉ptt 在 [問題] 選購黑毛豬? - 看板cookclub 的推薦與評價
想請教大家，如何判斷豬肉攤到底是不是用黑毛豬呢?
幾年前古亭市場裡有一位肉攤婆婆教過我，說賣黑毛豬的攤子都會把豬腳擺出
來，看黑蹄、還有腿上留的黑毛，就能確定。她還說，一般攤子批半隻一隻豬
都不見得賣得完了，所以通常不會混著賣。是黑豬就專門賣黑豬。
她家的豬肉是真的香甜好吃，光燙血水的時候就有感覺，清鮮少腥，也不會有
太多浮渣。
但是，有些攤子雖然也有黑蹄，買到的排骨還是很臭啊。所以我又有點不確定
了。
據我娘說，黑豬肉的條紋對比鮮明，比較立體。像三層肉就會有感覺。但這方
法太抽象了。我從來沒搞清楚過。
古亭市場的婆婆現在好像沒在賣了。之前是在最裡面那一道的轉角，就是麵攤、
炒米粉那裡進去，經過菜攤的右手邊。
松青的黑毛豬切塊倒還可靠。可是我最近少去超市，所以還是想問問大家有沒
有獨門判斷的方法可以教一下囉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.23.23
我一直以為台灣的公豬都有閹割過呢。是米國豬才沒有閹割，所以很多人說臭。
（我沒吃過米國豬。是看很多網友提到的。）
所以這個不是一般的做法囉? 對養殖業毫無概念，還請知道的人分享。
不過，我自己對豬肉臭的忍受度很低，我家只有我妹跟我一樣，
一般市場買的豬肉，常常是我媽覺得還好，我就吃不下了。
仔細一想，我還不太確定是不是黑毛豬肉就保證不會臭，
這個我會再觀察看看。
好像也是有幾攤雖然不像黑毛豬，但是味道還乾淨。
之前買過網室豬，那應該不是黑豬吧？
（沒有查證過。是看包裝上照片裡是隻白白的可愛小豬。）
但是吃起來也是很不錯。
對。有掛豬頭皮出來的時候就比較確定。
只是我有時會想說，難道不會是一隻黑豬切開之後，有肉販只是買豬頭或蹄膀來擺著嗎?^^
其實攤子上切開的肉都來自白豬這樣。
遇到過幾次是牌子上寫它家賣黑毛豬，但是吃起來實在... 味道還是很重。
這是指紅肉更紅嗎?
古亭市場有一家是說自家養的，是黑豬。
不過我只買過一次。要是有更多經驗再來分享。
※ 編輯: jellicolin 來自: 125.230.95.133 (02/05 10:31)
... <看更多>