每天一早,黑袋、黑衣加上無線耳機,還有帶上年輕的心。恍如重回30幾歲的黃金時光。能做菜的日子就是開心。我始終是熱愛烹飪的。j'aime bien la cuisine
每天都會經過台電大樓站旁邊的龍泉市場。東西真的不錯,害我每次都逛到差點來不及吃早餐跟上班。
哈哈哈!我愛煮更愛逛市場。
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龍泉市場早餐 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的精選貼文
早安!早餐想吃啥米?白斬雞?滷肉飯?鮮魚湯?還是通通來? XDD
龍泉市場早餐 在 阿德作筆記 Facebook 的最佳解答
[坐上時光機之古亭地頭蛇重返老鄉]
是的!這又是熟悉的古亭區域,
原本目標是要去看古亭河濱公園的蜀葵花,
慢慢就演變成一個時光隧道之旅。
我小的時候就在古亭區域成長,
事隔了二十幾年,再次來到幼稚園前面,
看看老媽媽牽著我的手重溫當年送我上學。
經過熟悉的龍泉市場,賣生雞肉的老闆娘攤位,
轉型成了一間近千筆評論高達4點多顆星的小攤,
賣滷肉飯與深海魚湯,轉型很大,但依舊是老鄉,
媽媽細數著哪些攤位已經超過二十年,
這一切都好像回到過去,當年我也在這走跳。
最後也是走回古亭站搭車回家,
當年我孩提時代英文課下課必吃蘿蔔絲餅,
老闆娘已經頭髮灰白,身形略為駝背,
但好滋味不變,而小時候不吃辣椒醬,
現在我還是保持這個單吃的味道,充滿回憶。
或許因為跟著另外兩位也是地頭蛇的爸媽同行,
我們都在同一個頻率,甚至超越我的記憶,
畢竟他們在這裡生活更久呀!
歐對補充兩個今日的筆記,
一個是早餐大醬湯我覺得我根本韓國人,
配油條吃其實還不錯,下次可以試試看!
另一個是今天途中經過巴基斯坦捲餅店,
香料烤雞與香料奶茶都超級讚,完全我的口味。
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龍泉市場早餐 在 [食記] 台北市龍泉市場如記好吃雞肉- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:台北市 龍泉市場如記好吃雞肉
消費時間:2016年/8月
地址: 台北市大安區師大路117巷
每人平均價位:100
圖文版
https://chinhaochen.blogspot.tw/2016/09/blog-post.html
捷運台電大樓站旁的龍泉市場,每天早上自然都有相當多來買菜的人群。但是在市場最靠
近師大的那一頭,卻有著一間早早就開始營業的小攤。
我第一次經過的時候,特別注意到雖然是早上八點左右,但整的攤魏闕是正常營業的狀態
,從滷肉飯到雞肉到魚湯,可以說是應有盡有,這些原本應該是午餐或晚餐的菜色全部擺
了出來。所以我決定要找個早上過來吃吃。
第二次來,看了一眼之後,馬上點了份滷肉飯,雞肉,外加一碗鮮魚湯來作為早餐。滷肉
飯雖是小碗,但是份量頗足。高出碗面的白飯,配上魯成深焦糖色的滷肉,看起來色香味
俱全,而且充滿膠質,相當誘人。
雞肉原本有一般雞肉跟雞腿,看起來店家自行幫我升級成雞腿(價格也多十元)。雞腿帶有
淡淡的醺過的香味,吃起來鮮嫩而結實。上面淋了一些醬汁,下面墊著薑絲,不過如果雞
肉已經醺過,其實不加醬汁其實也無妨。
最驚人的是魚湯。老闆娘等我點了魚湯後當場現煮,起鍋前加了一些米酒提味。魚肉似乎
是魚肚附近的部位,嫩而口感略脆,而且份量十足,搭配滷肉飯可以說是一個濃郁一個清
爽,剛好相輔相成。
我一邊吃早餐,一邊看著周遭買菜的人們跟著老闆娘打招呼,我想這就是這種傳統小吃攤
最富有人情味的地方吧。
滷肉飯 25
雞腿 60
鮮魚湯 70
龍泉市場如記好吃雞肉
台北市大安區師大路117巷
師大龍泉路古風公園旁
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