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其實我的客家小炒除了爸爸的工序以外，調味的部分就是四年前第二趟愛玩客外景學到的，是在龍潭的一間家庭客家料理，叫做桂竹屋，他真的很小一間，但料理真的誠意滿滿，記得採訪的過程，老闆分享的就是遵從傳統，原汁原味，所以沒有太複雜的調味，白斬雞蘸上他們的佶醬，雞肉的甜味被佶醬的酸給帶出來，客家小炒，各項食材都處理的很好，簡單入味，鍋氣十足，筍絲控肉，三層肉軟糯皮香，完全不油膩，不起眼的魯汁如果不用減肥絕對兩碗飯以上，我小時候家裡常喝到的福菜三層肉湯 也是好好喝～
感謝劉老闆親自從龍潭送來給我～
希望你們能順利渡過這個疫情，讓大家能夠去現場吃到這個美味～～
目前他們週一週二公休～
只有提供外帶，沒有宅配，如果住桃園龍潭的朋友，想吃道地的客家菜，去外帶就對了，不會後悔的～
邊寫文章的同時，我肚子又在叫了😂😂😂
桂竹屋
桃園市龍潭區大同路99號
03-4792026
個人推薦
#客家小炒
#白斬雞
#筍絲控肉
#福菜三層肉湯
<大楊梅鵝莊．好讚好吃客家菜>
雖然疫情嚴峻待在家,但我們還是可以一起在網上用眼睛品嘗美食！這次介紹的店家是位於龍潭的大楊梅鵝莊龍潭店
大楊梅鵝莊的鵝肉多汁好吃，客家菜系也都十分道地出色，十分推薦給大家！希望疫情趕快過去，病毒退散，讓我們回歸正常生活後，再來去大啖鵝肉吧！
https://taicuisine0123.pixnet.net/blog/post/225370519-%E6%A1%83%E5%9C%92%E7%BE%8E%E9%A3%9F~%E5%A5%BD%E4%B9%85%E6%B2%92%E5%90%83%E5%88%B0%E9%B5%9D%E8%82%89%E6%83%B9!!!-%E5%A4%A7%E6%A5%8A%E6%A2%85%E9%B5%9D%E8%8E%8A%E9%BE%8D
【週日不出門，是一種自我救贖】
昨天有朋自外地來，地主優勢就是帶她們去我熟悉覺得好的地方，於是去吃了龍潭當地的客家菜、平價的麵食館，偶爾我也會推薦豆花，朋友說：「龍潭的小吃是豆花嗎？」我笑說：「不是，只是特別大碗而已。」
前幾年，國外的朋友都特地來找我，畢竟我在異鄉熱情的接受她們的招待，當她們到了我的土地也不能漏氣，這兩年彼此像是斷了線的風箏，她們想來，我也想去，隨著疫情，不知哪年哪月才能有溫度的見面。
這兩年，反倒是長年在國外遊蕩的朋友因為出不了門，偶爾會來叨擾我，順著不同的季節，我帶她們吃大溪豆干、看花開、雲起、夕陽，甚是覺得平常不去的店，怎麼三番兩次都去了，或許越是隨手可得，越是不懂珍惜，總還是心念著幾時才能出門遠行呢？
昨天去了一天的踩青，今天就索性一整天都待在家不出門，賴在沙發上吃的零食看電影，泡著咖啡校著稿，懶洋洋的哪兒都不動，雖然外頭天氣好，但感覺在家裡更好。
我想，這就是人性，忙累了，就想休息，無聊了，就想出門走走，在外遊蕩久了，就想回家，蹲久家裡，又想出門。日子就是這樣無限循環，不能在意到底做了什麼，重要的是當下的心情是愉悅的。
發現，過了某個年記，沒有力氣連續玩太多景點，或著太刺激的行程，才走了一天，隔天就想廢在家裡哪裡都不去，看到朋友去澎湖的媒體踩線團，滿滿的年輕人，一堆海上的行程，我就心想：「我這年紀可能無法跟了。」
到底是我把日子活得太老，還是日子本來就會逐漸老成，好在那些年，我沒浪費的青春，好吧！這是一篇廢文，宛若我待在家裡一整天的廢…
✈ 北馬其頓 奧赫里德湖
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說好要辦的龍潭小旅行，到底幾時要來辦呢？我好懶
