MEat美食商城｜Giveaway + 會員獨享五份全新獨家限定的「炙燒紐西蘭鹿鞍架配秘製龍眼肉汁」（四人用）（原價$488）
瘋堂新派（氹仔）採用來自紐西蘭純淨牧場的鹿肉營養價值極高，高蛋白，低脂肪，低膽固醇，性溫補氣，屬於健康紅肉。主廚還把牛骨髓做成紅酒醬用以佐肉，以襯托鹿肉的鬆軟口感。
新菜定價為$488 澳門幣，而此菜式暫時只會於【MEat】以優惠價 $398 （連+1服務費）限量推出，只需要加MacauEat微信 ：macaueatcs
，客服便會發連結給你，到微信美食網上商城【MEat】下訂啦！
食指大動，急不及待想嘗試的你，可以到@macaueat 參加giveaway活動，他們會送出五份「炙燒紐西蘭鹿鞍架配秘製龍眼肉汁」（四人用）（原價$488），希望幸運的你可以享用到這份美味！
**此菜式需提前一日預訂**
📍氹仔帝庭軒地下C鋪（金利隔離）
☎️2885 5335
午市｜12:00pm-2:30pm
晚市｜5:30pm-10:30pm
酒吧｜10:30pm-12:30am
#FantasiaKitchenTaipa
#MacauEat飯局
#MacauEat
#MacauGiveaway
龍骨髓膽固醇 在 Re: [請益] "龍骨髓"是高膽固醇食物嘛? - 看板Dietician 的推薦與評價
※ 引述《aunique (all or none)》之銘言：
: 請問板上營養師大大們~
我不是營養師，我是路人，也不是大大~~~
: 1. "龍骨髓"算是高膽固醇食物嘛?
: (像豬腦的膽固醇那樣嚇人? @@")
是的
: 2. 熬大骨湯~ 大骨裡面的精華---"萃"都用吸管吸起來吃
: "萃" 跟 "龍骨髓" 吃起來, 算是一樣的東西嘛?
不一樣，一個經過稀釋了，一個直接吃到你肚子裡了，你吃幾克就是幾克，龍骨髓就是豬
骨髓，熬湯就是你煮到湯裡去而已，量有所差別(簡單說濃度問題)。
: 3. 還是, 皆算內臟的東西, 所以都算高膽固醇食物呢?? @@"
是的高膽固醇。飽合性脂肪酸不低。
我手邊只有有關於豬大骨湯沒有單純的豬骨髓的成分收集您參考：
在脂肪酸部分：
二十碳五烯酸20:5g：
背骨肉(湯骨, 肩骨) 0.0127
大骨汁[品高] 0.00203
二十二碳六烯酸22:6g：
背骨肉(湯骨, 肩骨) 0.0254
豬肋骨(枝骨)湯 0.006
背骨湯 0.0008
豬大骨湯 0.0003
EPA+DHAg：
背骨肉(湯骨, 肩骨) 0.0381
豬肋骨(枝骨)湯 0.006
大骨汁[品高] 0.00203
背骨湯 0.0008
豬大骨湯 0.0003
膽固醇_mg：
豬大骨湯 3.4
豬肋骨(枝骨)湯 1.8
背骨湯 4.0
不過比比背骨湯跟背骨肉的膽固醇含量就好了：
背骨肉(湯骨, 肩骨) 79.0
參考參考。
: 今天有人問我, 我答不出來....|||
: 我不懂 >"<... 請大大們解救... <(_"_)> 感恩!
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