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日本郵局限定！吉卜力《龍貓》秋冬限定款
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日本郵局推出的2021年秋冬系列顏色蠻好看！毛茸茸的大中小龍貓包款，不管是手提袋、束口袋，還是掛鑰匙的吊飾娃娃、吊飾鈴鐺都蠻有人氣！

＃看來我同事不好搶了ww

跟文當逛吉卜力周邊店
看到龍貓大裝飾物可以供拍照
龍貓粉的文當興奮到不行🥺♥️

當「我想要拍照！想拍有拿雨傘的照片！」
我「好哇！你有帶雨傘嗎？」
當「沒有...但沒有關係，我可以拍假裝有拿雨傘的照片！」

剛剛回家一起看今天拍的照片
看到這張時，當說「真可惜沒有雨傘☂️」

寵夫魔人的我怎麼捨得當後悔+失望ㄋ🔥
於是畫也要畫出一支假雨傘（請往右滑）

神氣的給當看後，當開心的笑著說「謝謝妳！」
OMG...這個笑容和感謝我可以配三碗飯（手捧心臟）
今天又是美好和平的一天(//∇//)♥️

時序剛過中秋節，眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年，然而全球仍受到疫情影響，大部份地區均未開放旅遊；在這種大環境下，無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation，亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌，皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間，好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining，品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴；結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢，SKYE Roofbar & Dining自營運以來（餐廳開幕至今剛好滿5年），便一直受到時尚港人歡迎，而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理（搭配8款葡萄酒和日本清酒）的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前，貓兒先來到戶外區，感受SKYE著名的海景午茶時光，由於晚宴套餐份量十足，此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治（佐Miso Mayonnaise，另加上薯條及小點），搭配特製調酒，感覺可說相當愜意，伴隨著維港海風徐徐吹來，實在令人好不快活啊（而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處）。

#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining

嚐好天台酒吧的三明治（佐四川風味薯條）與融合各地元素的調酒之後，貓兒回到SKYE室內用餐區，以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時，煙霧繚繞的上菜秀，就讓貓兒獲得了視覺饗宴，蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster，其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎，主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥，經由葡萄和可可（還有黑麥多士）的伴襯，嚐來層次交疊、滋味豐富立體；緊接著，兩款蝦肉料理依序奉至，首先上桌的是紅蝦與海膽組合（光看賣相就令人驚艷），融入紅蝦做成的餅皮，搭配Uni呈現出飽飫海味；而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃，嚐來一彈牙一香脆，讓味蕾同時獲得兩種滿足。

加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐，SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角，當主廚將烤雞端上桌之際，瞬間香氣四溢，令人食指大動，將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用，口感簡直絕配，也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來；經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗，採用木炭烤烹而成，口感外脆內嫩、肉味十足，乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品，甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥，為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是：許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料，皆來自酒店頂層的「秘密花園」，主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則，決定在酒店屋頂打造自家農場，因此許多香草和蔬果都是自家種植（確保新鮮安全，又兼顧環保），也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心～高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡，形成了一片綠意盎然的自然景觀。

八道式wine-pairing degustation menu內容：

Apertif 餐前小點，
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic（法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋），
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye（鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士），
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette（紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉），
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus （加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁），
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice（新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯），
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives（澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖），
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon（白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬），
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea

#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams

#馬鈴薯泥#心理諮商#壓力#憂鬱
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一次聽完四首宮崎駿經典主題曲！龍貓、神隱少女、魔法公主 - 黃品舒 Kathie Violin cover
Studio Ghibli Music Collection
スタジオジブリのバイオリンメドレー

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⟜ 𝐒𝐨𝐧𝐠 𝐋𝐢𝐬𝐭
00:00 魔法公主 / Princess Mononoke
03:27 神隱少女 / Spirited Away「那個夏天 / One Summer's Day / 生命之名 / The Name of Life」
06:17 神隱少女 / Spirited Away「永遠常在 / Always With Me」
08:38 龍貓 / My Neighbor Totoro「鄰家的龍貓 / My Neighbor Totoro」

⟜ 𝐓𝐚𝐥𝐤
很開心上一支宮崎駿串燒大獲好評，突破20萬觀看！
所以很快又來製作第二部宮崎駿串燒了
童年的記憶～充滿了龍貓、魔法公主、天空之城等等
真的百聽不膩🤩
希望這支影片可以讓大家回憶起純真美好的童年時光🧡

⟜ 𝐃𝐨𝐰𝐧𝐥𝐨𝐚𝐝 V𝐢𝐨𝐥𝐢𝐧 𝐒𝐡𝐞𝐞𝐭 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 / 小提琴樂譜下載
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