【🇰🇷韓小菜-辣拌乾魷魚絲 오징어채무침🦑】
#影片及文字食譜
昨天周日整天也在雨綿綿很納悶，唯有走入廚房準備下星期的韓小菜。馬某除了喜愛泡菜這定番韓小菜之外，更愛已收錄在《K-FOOD》內的這道免開火只需拌一拌就能輕易完成的辣拌乾魷魚絲。
一次拌個一大盤，用保鮮盒存好放雪櫃，午餐只需把一湯匙份量的白米飯放到紫菜上，再鋪上魷魚絲和一小束蘿蔔苗，一口紫菜飯簡單完成。
** 辣拌乾魷魚絲 **
材料：-
調味乾魷魚絲⋯⋯⋯⋯ 250克
已烘白芝麻⋯⋯⋯⋯⋯ 1湯匙
〖辣拌醬汁〗
韓國辣椒醬 ⋯⋯⋯⋯⋯ 3湯匙
韓國辣椒粉 ⋯⋯⋯⋯⋯ 1湯匙
韓國豉油 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2湯匙
蒜泥 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 1湯匙
青梅汁 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 3湯匙
黃糖 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2茶匙
飲用水 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2 湯匙
胡椒粉 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 少許
芝麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 2湯匙
做法：-
1. 乾魷魚絲用剪刀略剪成小段。
2. 辣拌醬汁材料拌好備用。
3. 醬汁倒入乾魷魚絲並充滿拌勻。
4. 最後倒入少許芝麻油（食譜份量外）和灑上芝麻，放入密實盒存雪櫃。
（保存期限：冷藏保存 7 天）
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