說到炙燒海鮮丼，總以為就是給不敢吃生食的人又硬要去壽司屋的選擇、不夠新鮮的魚生才輪到去炙燒。美味不是第一考量，反倒是衛生為由的一道料理。
⠀⠀
某天路過 旨丼 生魚片丼飯·壽司，想點不同的跟朋友交換吃順便拍照。參考大家在ig的打卡照，不知道是大家口味變了，還是這家的炙燒丼真的很不錯？實在很少看到哪家海鮮丼專賣店的炙燒類超多人點，於是難得的點了豪華大滿足海鮮丼跟炙燒盛和丼各一。
⠀⠀
底下白飯煮得不錯，幾次來都有穩定的水準。生魚片好吃的海鮮丼不意外，白飯難吃的海鮮丼真的只能打入十八層地獄，丼飯丼飯當然白飯最重要啊！
⠀⠀
儘管豪華大滿足海鮮丼各種高級魚生閃閃發亮，但炎炎夏日下，炙燒過後的焦香反而更能激起食慾。稍微加熱後，星鰻、鮭魚、比目魚鰭邊豐厚的油脂更加噴香。五分熟的狀態，讓干貝、天使蝦外脆內軟，吃起來又更有味了。
⠀⠀
太委屈炙燒海鮮丼，相見恨晚。
⠀⠀
前幾天電話預定外帶回家吃，老闆排定12點半分流領便當，準時到門口就看到完售的木牌，大家記得電話預約先，免得白跑一趟。
⠀⠀
⠀⠀
/
搭配的白酒是橡木桶乾爹最近特價的 #美國灣堤麗詩玲白葡萄酒 WENTE Riesling 2018。細瘦瓶身完全展現了 Riesling 爽朗無比的酸味印象。
⠀⠀
Vivino 3.6分。青蘋果、梨子、檸檬，再帶一點白色花香，暢快的酸度超級開胃。WENTE 官網建議這瓶可以搭泰國菜跟各種咖哩。
⠀⠀
⠀⠀
橡木桶洋酒網路門市
#灣堤 #橡木桶洋酒 #15公里內不限瓶數免費宅配
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
15公里內不限瓶數免費宅配 在 旨丼生魚片丼飯·壽司- Opslag - Taipei, Taiwan - Facebook 的推薦與評價
避免顧客無法久候離開卻不告知，影響後面想前來用餐的顧客之權益。 ... 豪華生魚片（日本青甘，紅甘肚，紅甘，鮭魚），15片，一盒/$400，限量4盒！ ※限21:30前來電訂購 ... ... <看更多>