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🥳 1881! 中西合璧高質Afternoon Tea!
🇭🇰 餐廳: #后園 #TheQueen
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🍽菜式介紹: ❝ Afternoon Tea Set $688/2位 ❞4.5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 1881 Heritage Hong Kong
公館主樓地下
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🔻菜式分類:
#foodieyanyanafternoontea
#foodieyanyan甜品系列
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

位於尖沙咀1881的The Queen 后園🔸，是一間把傳統和新派中菜合二為一，兼匯聚大江南北的八大菜系餐廳。后園由三大名廚主理，曾在澳門永利工作的陳其白師傅擔任總廚👨🏻‍🍳，主力設計各種創意點心。而擁有超過20年烹調川菜經驗的李志剛師傅👨🏻‍🍳 和 前衛創新的周世韜師傅👨🏻‍🍳 則合力炮製各種名菜。師傅們實力強大，想吃高質美味的中菜😛，后園是不錯的選擇唷~

后園在前香港水警總部改建而成的 1881公館內😍，四周都充滿歷史文化氣息，四周都是打卡拍照的好地方。當天被安排坐在室外，天井式的庭園設計，舒適的天氣和環境，感到舒服自在。

當天試試后園最新推出的中西合璧下午茶✨，包含:5款中式和5款西式美食。供應時間為每天的下午三時至五時半。

中式點心🌟包括: 黑松露蘑菇餃、蟹肉南瓜餃、蝦肉春卷、黑芝麻包 和 京都豆腐奶凍。

點心餃子相當不錯😍，餃皮晶瑩通透，餡料豐富，鹹鮮並重。蝦肉春卷酥脆可口，蝦肉彈牙。黑芝麻包放涼後會較硬，所以呈上後先吃會比較好呢! 京都豆腐奶凍🇯🇵，滑溜順口，豆味出聚，很好吃呀~

西式餐點🌟包括: 龍蝦草莓乳酪三文治、黑魚子班戟、草莓海綿蛋糕、草莓開心果撻、原味和草莓味鬆餅。

龍蝦草莓乳酪三文治🥪 和 黑魚子班戟🥞 匀令人驚喜，鹹的龍蝦配酸甜的乳酪有意想不到的配搭。而班戟則鬆軟美味，鹹香得宜。兩款蛋糕同樣深得我心🍓，蛋糕非常鬆軟，香氣撲鼻，開心果撻甘脆可口，酸醉甜甜，值得試試呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanTheQueen #foodieyanyan1881
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今晚9點📣今晚9點📣今晚9點📣
「👀眼睛去旅行」檳城文化篇
上集我同 太太 姜氏美人 同大家介紹過檳城美食、有冇睇呀！
今集會帶大家遊走檳城獨有的「節慶文化 」和 參觀 「世界文化遺產」
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喬治市是檳城保留及活化歷史建築最優秀的地區，有鑒於此，它在2008年獲得聯合國教科文組織列為世界遺產保護區。
和諧街是喬治市著名街道，此處聚集三大宗教的廟宇，反映出檳城多元宗教及文化的特色。喬治市世遺區範圍共259公頃，遊客可以步行、自行車或三輪車等不同的移動方式，探索這座歷史古城。

喬治市的普世價值

喬治市是一座擁有多元文化的歷史古城，華裔、巫裔、印裔、歐洲人聚集於此並從事貿易及文明交流。也因為這項特色，喬治市在2008年被列為世界文化遺產保護區。

除了物質遺產，檳城還有非物質遺產。在這些非物質遺產中，許多為已衰老的工匠，而且為最後一代掌握這些具有價值技能的人。然而，在大規模生產的世界中，這些工匠依然用心制作工藝品，包括藤制家具和傳統頭飾等。

Yeah✌🏻 一年之中最期待的節日即將來臨🎄來香港這麼多年，明顯感受到香港聖誕氣氛非常濃厚（比起台灣），尤其是走在路上、經過商場都可以看到許多漂亮的聖誕裝飾，讓我們感受到滿滿的節日氣氛 💕

要說我最喜歡的，一定是有質感、經典的聖誕裝飾，太多商業化卡通人物的我反而不愛🙈 分享兩個我最喜歡的聖誕裝飾景點- 1881 Heritage & 中環置地廣場 ，每年都很期待他們的聖誕裝飾有多厲害！

#1881Heritage 是超過百年歷史的維多利亞式建築，今年聖誕裝飾也沒讓大家失望，依然-很。漂。亮‼️ 廣場中央擺放著巨型聖誕樹 & 北極熊公仔，配合聖誕燈飾，好有異國小鎮的感覺，推薦晚上去👍🏻 夜晚的燈光讓整體美度爆表💕

而 #置地廣場 今年聖誕以Spirit of Giving的概念為主題打造聖誕小鎮🎄 聖誕小熊們佈滿聖誕小鎮與大家見面。最搶眼的莫過於 #巨型夢幻雪人⛄ 在聖誕樹的襯托下帶來濃厚的節日氣氛，而且他還會揮手和大家打招呼喔，超可愛！（暴龍哥看到呆掉😂🙈）

這兩個地點都是我心目中香港聖誕打卡必去🤘🏻不論是情侶拍拖、還是全家大小都非常適合，感受既浪漫又溫馨的聖誕氣氛🥰

你們今年聖誕又有什麼計畫呢？ 其實我最近如火如荼地準備著聖誕大餐（哈哈哈，主婦每天都在煩惱這個）對我來說，聖誕節是絕不能錯過的日子，這也是疫情之下的一點小確幸，能想想聖誕大餐&拍幾張好看的照片已經很滿足🥳 之後也會再跟大家分享其他超棒的聖誕裝飾喔，敬請期待😉

Discover Hong Kong

#HongKongWinterfest

Our Harbour Our Stories–3D Light Extravaganza at House 1881
1881公館海港故事–3D光影匯演

The 3-D light extravaganza, “Our Harbour ‧ Our Stories”, will become a key weekend feature at House 1881.
Colourful and impactful, the synchronised light show highlights Hong Kong’s traditions and cultural icons as well as Victoria Harbour’s changing landscape. Like House 1881, the light show celebrates the city’s rich heritage and defining moments.
Schedule: 8:30pm on every Friday, Saturday, Sunday and Public Holidays

3D光影匯演「海港 ‧ 故事」正式登場，並將成為1881公館週末的重點活動。
投射於古蹟建築上色彩豐富且具感染力的片段，突顯了香港的傳統和文化特色，以及呈現了維多利亞港不斷變化的景觀。與1881公館的理念相同，此滙演向香港顯赫的歷史及歷年來重要里程碑致敬。
時間：逢星期五、六、日及公眾假期晚上8時30分