威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」
作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
2期生 在 [乃木] 5期生劇「古書堂ものがたり」4/12起上架- 看板SakaTalk 的推薦與評價
https://www.nogizaka46.com/s/n46/news/detail/66253
5期生初出演ドラマ「古書堂ものがたり」4月12日(水)より「Lemino」にて配信決定！
本作品は、とある古書堂「夢猫」を舞台に、そこに訪れた少女たちが店主に勧められた
ミステリー小説を読み始めると、小説の世界へ時代を超えタイムスリップし、そこで繰
り広げられる凶悪な事件から、時には心が温まるようなハートフルな出来事まで、様々
なナゾに立ち向かっていく、5つのストーリーからなるオムニバス・ミステリードラマ
。
少女たちが現実世界で抱える悩みや葛藤に対して、タイムスリップした小説世界の中で
出会った人々と交流することで、答えを見出していく、ひとりの少女としての成長も描
きます。
5期生11 人は今回が初のドラマ挑戦ながら、現実世界とタイムスリップした先での役柄
を演じ分けます。
少女たちが古書堂で小説を読み、タイムスリップした先で繰り広げられるストーリーは
「ウサギの天使が読んでいる」 (著:青柳碧人 刊:創元推理文庫)をはじめとする実在の
人気ミステリーが原作となっており、ミステリーファンの方もぜひ、ご注目ください。
■出演者
乃木坂 46・5 期生
(五百城茉央、池田瑛紗、一ノ瀬美空、井上和、岡本姫奈、小川彩、奥田いろは、
川﨑桜、菅原咲月、冨里奈央、中西アルノ)
平泉 成、ほか
■原作
1 「ウサギの天使が読んでいる」
著:青柳碧人 刊:創元推理文庫
2 「放課後探偵団2」
著:辻堂ゆめ 刊:創元推理文庫
3 「配達あかずきん」
著:大崎梢 刊:創元推理文庫
4 「プリン」
著:伊達さん 書き下ろし
5 「花井おばあさんが解決!ワケあり荘の事件簿」
著:井上ねこ 刊:宝島文庫
■5作品紹介
1話・2話「誰のゾンビ？」
一ノ瀬美空、川﨑桜
3話・4話「黒塗り楽譜と転校生」
井上和、五百城茉央、冨里奈央
5話・6話「パンダは囁く」
中西アルノ 、池田瑛紗
7話・8話「プリン」
菅原咲月、小川彩、岡本姫奈
9話・10話「罪なき咎人」
奥田いろは
■コンテンツ概要
◇タイトル : 古書堂ものがたり
◇本数 : 全10話
◇配信日時 : 2023年4月12日(水)正午~以降、毎週火曜日に新編配信開始
配信日時は、予告なく変更となる場合があります。
◇製作著作 : NTT ドコモ
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2023年4月12日(星期三)台灣時間11時上架，之後每星期二上架新的一集
總共10集
古書堂ものがたり(古書店故事集(?))
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本作品以古書店「夢貓」為舞台，當少女們在店主的推薦下開始閱讀一本推理小說時，她
們將會穿越時空進入小說的世界，面對各種謎團，從兇惡事件到溫馨感人的故事，展開了
五個不同的推理劇情。
故事中，少女們在小說世界中與所遇之人交流，透過這些互動找到了現實世界中所面對的
煩惱和掙扎的答案，同時也描寫了她們作為個體的成長過程。
本劇是5期生11位成員首次挑戰演出，在現實世界和小說世界中都扮演著不同的角色。在古
書店閱讀推理小說並進入小說世界後，所展開的劇情都是由實際存在的人氣推理小說如
《兔子的天使在讀書》（作者：青柳碧人，出版社：創元推理文庫）等改編而成，因此喜
愛推理小說的觀眾們不要錯過。
1話・2話「誰的殭屍？」
一ノ瀬美空、川﨑桜
3話・4話「塗黑的樂譜與轉學生」
井上和、五百城茉央、冨里奈央
5話・6話「熊貓的耳語」
中西アルノ、池田瑛紗
7話・8話「布丁」
菅原咲月、小川彩、岡本姫奈
9話・10話「無罪的罪人」
奥田いろは
相關網站連結
◇Lemino官方網站:
https://teaser.lemino.docomo.ne.jp
◇Lemino官方Twitter:
https://twitter.com/Lemino_official
◇ひかりTV:
https://www.hikaritv.net/
根據ドコモ的說法，Lemino應該就是dTV的翻新版(?)
關於該平台的介紹，請看下方網址
https://www.docomo.ne.jp/info/news_release/2023/03/06_01.html
關於收費的部分：
免費的會員資格可以觀看原創作品的一部分集數，若要全部觀看要成為付費會員
付費的部分是每個月990日圓
Lemino推特介紹文
https://mobile.twitter.com/Lemino_official/status/1632659782535630848
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