#電鍋排餐一指搞定 #2019新型冠狀病毒來襲溫補養生防疫
▍養生食補:買不到口罩也不要當聞疫青年!除了喝大蒜雞湯,來換換口味,用電鍋煮一餐溫補的小羔羊湯,排餐湯品一次搞定,也能補中氣。
防疫第一步就是先提升自己的抵抗力,除了運動、攝取充分的蔬果之外,優質蛋白質的攝取同樣重要!根據《本草綱目》的記載:羊肉有暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣等功效,有助於提高抵抗力。
但老實說我很怕羊肉的腥味,所以自己在嘗試煮這鍋羊肉湯的時候,也問了我的物理治療師傅有沒有什麼解決方法,師傅說買小羔羊排,清洗的時候把血水充分洗淨,就能大幅降低羊肉腥味。
這鍋湯品需要的材料很簡單:
☛小羔羊排
☛薑
☛米酒
☛鹽巴:起鍋之後才加,不然羊肉會被煮柴!
☛孜然粉、海鹽:搭配羊排使用。
換季的時候,我家餐桌上很常有這一道餐點,有時中午只需要這一道就夠了,對媽媽而言快速又美味,而且還能補中氣喔!
#黑面蔡媽媽 #輕食生活 #電鍋美食 #超級媽咪 #SuperMami #電鍋變出小羔羊排 #補氣防疫養生湯
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防疫第一步就是先提升自己的抵抗力,除了運動、攝取充分的蔬果之外,優質蛋白質的攝取同樣重要!根據《本草綱目》的記載:羊肉有暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣等功效,有助於提高抵抗力。
但老實說我很怕羊肉的腥味,所以自己在嘗試煮這鍋羊肉湯的時候,也問了我的物理治療師傅有沒有什麼解決方法,師傅說買小羔羊排,清洗的時候把血水充分洗淨,就能大幅降低羊肉腥味。
這鍋湯品需要的材料很簡單:
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換季的時候,我家餐桌上很常有這一道餐點,有時中午只需要這一道就夠了,對媽媽而言快速又美味,而且還能補中氣喔!
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