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漫畫家、作家，發願用十年的時間將台灣文明和飲食文化畫出來。

電冰箱的吃喝玩樂:http://www.dtmsimon.com 電冰箱線上廚藝教:http://cook.dtmsimon.com 現任: 南北貨俱樂部生活誌 部長 G+美食精選名人 窩客島星級窩客 料理教學．自由作家 Google Map 第五級頂級在地嚮導 經歷: 奇摩美食摩人 無名美食王共筆達人 Taipei Walker特約作家 PTT烹飪板(COOKCLUB)板主 貝傳媒澎湖美食專欄作家 friday 購物網 美食料理愛享客 2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家 2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員 2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員 2016 彰化金好禮 評審委員 2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員 2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員 2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員 2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員 因為早年工作需要常往返國內外各地，因而接觸到許多不同樣貌的在地美食，穿梭在各地小巷弄找尋屬於在地的味道是目前人生最大的樂趣。因為愛吃所以開始自己動手複製，無心插柳的分享卻成為自己目前生活的重心。從吃飽到吃巧的變化，是一場品嚐食材最真實味道的進程。願跟大家分享自己生命中每一道最美味的記憶!原來原味跟回憶才是最美味的調味料! 媒體合作、專訪紀錄: 20100809蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範 20120304自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜 20120813中廣吳恩文快樂廚房現場專訪 20120829中視數位新聞快樂生活王545集專訪 20120831新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪 20120902Bravo生活學苑節目專訪 20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪 20120906NEWS98一刻看世界節目專訪 20120909中廣高雄台幸福新人生節目專訪 20120911大千電台超級頭殼節目專訪 20120914正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪 20120915Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享 20121003高雄廣播電台午後陽光I節目現場專訪 20121008中廣高雄台幸福新人生節目專訪 20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪 20121029HengStyle生活網站"恆角色"專訪 20121107 長庚大學住宿生生活講座主講 野趣生活家No.107"食在好時光"澎湖農特產料理示範 野趣生活家No.108"食在好時光"王功農特產料理示範 野趣生活家No.110"食在好時光"布袋農特產料理示範

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